山野人家(美食) 作者:冰川蝴蝶

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    看被阿丹捂得暖烘烘的桔子，破例允许她吃。

    缸子里的酒槽得发酵好几十天，看温度而来，发酵的越久酒香会浓一点，但是苏凝这是拿去卖的，卖的出去就好，没必要做好酒。

    就算是好酒，价格高也未必有人会买。在酒馆喝酒聊磕的人可看不上她在路边卖的酒。

    不过也有一家客栈，每个月会从苏凝这里进些酒。

    苏凝单买是一两这么多钱，客栈却贵一些。最让人无言的是有次，一个汉子从客栈喝酒出来，见到路边摆摊正在卖酒的苏凝，觉得酒还没有喝够，又不想再折回去，就又打了一葫芦

    对方那次付了帐，喝了一口，支吾一声：”没有客栈掌柜家进的酒好喝。”

    苏凝虽然听到却没有笑出来。她的酒在客栈卖贵的，总有些人是这样不选那最好，挑选最贵的……

    就像这酒明明是一种……

    收回心绪，苏凝摊手进去摸了摸小缸子的肚壁，还是有温度的，不错！

    等过一段时间，酒酿好，她挑酒就要去镇子上卖。

    到时候，她卖完酒就去找人旁敲侧击的问问如今的陛下有几个公主，虽然很少有人讨论皇亲国戚事情，但是口耳相传总有些人会知道的。

    如果能知道阿丹全名就好了，苏凝无奈的想。

    ☆、第35章 萧霓丹此人

    反正过一段时间就晓得了，苏凝倒也不急于一时。

    这放在缸子发酵，等过一段时间就可以烤酒了。

    想起了说了要做甜酒的时候，苏凝心道等过一段时间再搞。

    可惜家里没有糯米，不然可以打点糯米米分，包汤圆吃。

    苏凝打了个哈欠，揉搓了手臂，身子有些发冷。

    阿丹吃完了一个桔子，把另外一个捂在怀中的桔子跑过来递给她。”凝凝，吃吗？”  ”不吃。”苏凝摇摇头。

    阿丹哦了一声，剥开桔子自己吃了一瓣，然后也喂给了苏凝一个，笑着说：”好吃吗？”  ”好吃。”苏凝回答。

    两人这几天就窝在家里，苏凝抓紧时间给阿丹做衣服。

    天气冷，最近地里没什么活。苏凝也不急。

    等缸子里的米和酒曲发酵的差不多，苏凝也该烤酒了。

    大的酒坊，听说酿酒都得发酵好几个月，酿出来的酒味道浓香且醉人。苏凝这种家里酿的酒虽然味道还好，但是没有那种大酒坊酿的好。

    不过一般的平凡人家喝也就喝喝这种便宜的。贵的一餐喝点还消耗不起。

    苏凝家里有以前就留下来的酿酒的东西，一个大桶。上头可以放点

    其实烤酒就是麻烦了点，还有点累。阿丹帮忙烧火，虽然一开始起火的时候弄的到处是烟，苏凝无奈只好帮她先起了火。  ”你看着，先把柴架好。把底下的灰扒拉出来，再点燃旁边的干草绒塞到底下。”苏凝一边做一边讲解。

    阿丹听的聚精会神，见苏凝把火生了不由得惊呼一声。

    平日里瞧着凝凝生火简单的很，怎么她自己动手就那么困难呢？

    苏凝点燃了火，也没有多说什么。这天一大早就起来了，不能浪费时间。她去把缸子搬出来。把那个烤酒的木桶拿出来放到锅里，再加上水。

    随后将缸子里的米饭倒到木桶里，木桶上方放了一个正好堵住的锅。到时候会放上冷水，等酒烤好了，会被冷却，从木桶中间的那伸出的管子流出来。

    一开始流出来的液体可以不要，因为杂质较多，且如果和酒融合，会使味道变差。

    阿丹烧着火，苏凝踮起脚尖加水。

    酒液流出来的时候，阿丹好奇的过来仔细查看。  ”阿丹，自己这就是酒吗？”阿丹指着罐子里盛着的液体问。  ”是啊。”苏凝回答。

    苏凝拿起了一根筷子，沾了一点递过去。”尝尝。”

    其实苏凝不怎么喝米酒，正确来说她从来不喝酒，米酒还有些苦。

    阿丹拿舌头碰了下，米酒刚刚喝的人会有些辣，但是她尝了一下说：”还好。”  ”不辣吗？”苏凝有些奇怪。  ”不辣，还挺香的。”阿丹说。

    苏凝疑惑了一把，真奇怪，当初她第一次喝米酒的时候，只觉得又辣又苦。  ”阿丹以前喝过酒吗？”苏凝想起了这个可能。  ”也许吧。”对方不确定的回答。”其实酒还蛮好喝的。”

    苏凝无奈的说：”好喝，也不能偷喝！”

    她可不希望阿丹是个小酒鬼……

    阿丹郑重的点点头说：”不会的，其实酒好喝，可是这种酒好像也不会特别好喝，以前……以前……”

    她的话卡在这里，脑袋中蹦不出什么词了。苏凝也不催她，看样子是阿丹是记起了一些东西，但是还不清楚。

    苏凝现在越来越不期待阿丹记起来了，因为一旦她记起来，如果又忘记了现在的事情。

    或者说她一去不回头，再也不回来这个小小的山村。

    从一个人再变成两个人相互扶持过日子，最后又是一个人，苏凝这心里的落差……

    满口苦涩。

    阿丹一连说了好几个以前，也没有说出来个所以然来。

    苏凝坐下来，抓住对方的手，认真的看着对方说：”不要再想了好吗？”

    阿丹记得到脑袋痛，结果还是记不起来。苏凝这么一说，结果她也乐的轻松，嗯了一声。

    见灶中的火小了，柴也快没有了，急忙加了一块大柴进去。

    那里面的酒还在持续的流出来，苏凝暂时有了休憩的时候，坐下来脑袋靠着对方肩膀上。  ”阿丹，我明天去城里，你要一起去吗？”苏凝半阖着眼睛问。  ”要。”阿丹立马回答。

    苏凝再说：”不过你得帮我提东西去。”  ”好。”

    两人商量着明天的行程，最重要的还是要把酒卖掉。

    一桶米烤出来几十斤酒，装了几个小小的缸子。

    木桶里面的米成了废酒渣，苏凝把它装好，这些还可以喂鸡。

    先把那几缸酒封好口，拿粗麻绳捆好，到时候提着去镇子上。

    这一天的工夫就在这烤酒上面了，厨房里酒香四溢，苏凝闻着都要醉了……

    第二天，两人早早的起来，吃过东西，临出门前，苏凝又有些不放心再给两个人添了衣服，尤其是阿丹，衣服穿的多，身形圆的都快成包子了。

    苏凝提两个罐子，阿丹也提了两个，但是另外一个只有半罐子。  ”今天没有牛车坐了。”苏凝临出门前说。

    阿丹无所谓似的摇摇头。”没事。”

    走着过去，因为村子里的那个车夫今天不去。

    的确还蛮冷，提着东西，手太冷了，感觉要被冷僵了。

    两人走了好一会儿，找着一个背风口休憩。苏凝把阿丹的手抓过来，哈了口气，互相摩擦。  ”

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