说着,自有下人鱼贯而入,将一碟又一碟的饭食端了上来
眼瞧着有自己才吃过的灌汤包,有鲜香粉蒸肉,有“白雪肉圆”——清蒸狮子头,有“石榴花肉”——烧麦,有“肉酿落苏”——肉酿茄盒,有“虾仁软黄金”——金丝凤尾虾。还有一系列的素菜更是不用说了。
此时,吃瓜吃到自家的宇文修多罗激动地表示:谢谢您给我的小金库做出了贡献。
而后众人便是用饭饮酒,宇文修多罗瞧着面前的镶金玛瑙盏中盛了上好的剑南烧春,酒香浓郁,她却只敢稍抿两口,再不敢像火锅宴那日一样尽情豪饮了。
那日她醉酒表明心意后,现场围观的新城公主便成日里调笑她,惹得她实在不好意思了。
作者有话说:
①:开封灌汤包的一句顺口溜
②:宋人郭若虚 《图画见闻志》上说:“旧有家藏韩干画《贵戚阅马图》中有三花马,兼曾见苏大参家有韩干画 《三花御马》。三花者,剪骏为三瓣 。 ”
灌汤包yyds!
灌汤包做法大概参考自百科词条“灌汤包”
第45章 白皮酥点心
此时的长安城飘着小雪, 一片飞来一片寒。宇文修多罗换了男装,粘了胡子,头戴青黑幞头, 身着黛色大氅,骑马飞驰在朱雀大街之上,大氅随寒风飘动着, 猎猎作响,远远瞧去, 极为英姿飒爽。就这样一路行至西市,她又熟门熟路地走进了自家铺子内。
正巧, 她先前定下的竹篾盒也制好了, 竹具铺的人亲自将货物送了来, 宇文修多罗拿起来瞧了瞧, 发觉一个个精致美观,她自然满意极了, 对着竹具铺之人道了谢, 送了人家出门。而后,她又提笔蘸墨,在竹盒上绘了大朵牡丹, 看起来富丽雍容,又在另一竹盒上绘了门前挂幡子和灯笼的喜庆宅院。最后,又在每一个竹盒盖的右下角印了碗记食铺的商标——一个娟秀楷书的‘碗’字。
是她先前找人打造的印章。
而后, 墨竹与阿杉在前忙碌着,她则将早在府里准备好的礼盒海报拿出, 先给萧家馄饨铺送去一幅, 又拿了一幅给自家, 取了糯米灰浆, 将宣纸贴在铺子外。海报是她亲手所绘,上面是栩栩如生的四样白皮点心,每一样上面分别印着大红的“福”,“禄”,“寿”,“喜”四字,还有两枚枣花酥,眼看着画都仿佛能闻到香气。而上面则写着“冬至已至,元日将来,碗记礼盒,相赠亲朋,喜乐来年。”
而后,又在海报下面写了“五十文钱一盒”。
看着她的画技和书法,想到当初寿光县主迫她研习琴棋书画时的严厉,此时她不由在心里感谢了一番她的阿娘。
至于曾经将胡麻球等物放进礼盒中的想法,在和萧镜商量后,便被她放弃了。毕竟油炸之物放凉了总是难以入口。而只是白皮点心看过去也觉得单调,她索性再添了枣花酥。
此时西市正是人来人往的时候,她这海报一贴出,见画上的佳肴惟妙惟肖,字迹娟秀隽永,又见到是碗记食铺贴出来的,立刻就有人前来询问了。她口才好,便笑吟吟地对来人说:“不论是走亲访友,还是诗集雅聚,都可携上此礼,美观又可口。”
说罢,又仔细介绍道:“小店的礼盒里是四样“福”,“禄”,“寿”,“喜”的白皮点心,分别包了四种不同的馅,香酥可口,且意头极好。至于这枣花酥,看着如一朵盛开的花一般,女眷也更喜欢。”
说罢,又向那人展示了自己绘好的竹盒,那牡丹雍容华贵,宅院喜气洋洋,前来询问的郎君一见,也几位喜欢。
五十文钱并不便宜,只是见竹篾盒上的画如此精致,那些点心看着也是极为新奇美味,这钱很是值当,当场便爽快地定下了“福禄寿喜”的礼盒,约定了后日来取。宇文修多罗自然收了钱,将此人的名字记在了纸上,这才笑着道:“郎君慢走,只待后日来取便是了。”
那郎君走了之后,又有不少人络绎不绝地前来订购礼盒,宇文修多罗写得手都酸了,珊瑚与她开着玩笑道:“珊瑚瞧去,发现不少人都是老食客了。”
宇文修多罗忙碌了许久,粗粗算来,发觉卖礼盒所得的钱已经能与这个月所挣的钱比肩了,她在想,或许她可以在来年将京八件复刻出来。而此时,萧家馄饨铺的店博士也送了单子来,上面列着今日在萧家馄饨铺订礼盒的人。
“小娘子,往常若有两店往来,萧郎君必定亲自前来,只是这几日为何不见萧郎君了?”阿杉好奇地问宇文修多罗。
宇文修多罗整理着单子,只道:“许是铺子这两日忙碌些,萧郎君不得空。”
珊瑚却是早都看出萧镜对宇文修多罗的心思,又从墨竹她们那里知晓了宇文修多罗与李福互通心意一事,自然明白了萧镜为何不来。此时她给阿杉使了眼色,示意阿杉不要再问。
谁知这丫头却是个憨直的,只道:“可是平日里就算铺子再忙,萧郎君都一定会来的。小娘子,您就告诉我嘛。”
珊瑚以手扶额,竟无言以对,她表示,她不认识这个憨丫头。
稍后,宇文修多罗就在后厨开始做白皮点心,至于四种点心里的四种馅料,因着唐人嗜甜,她分别备了豆沙馅,山楂馅,枣泥馅和莲蓉馅。她本想按着传统,将其中一个做成椒盐馅,但是此时椒盐贵重,她这小店着实负担不起。
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