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第十四章:最鲜不过山涧鱼

    吃过饭,林易回屋睡了一觉。
    醒来下午四点过了。
    林易将刺网收入空间,再收了个水桶,拿着锄头和柴刀出门,准备前往龙隐山。
    “哥,去哪儿啊。”林筱在后山的果园里和爸妈一起锄草,看到林易,喊道。
    “龙隐山。”
    “我也要去。”林筱说着就跑过来。
    林易可不想她跟着过去,说:“我要开一条路,等路开好了,再带你过去。”
    “我去帮你。”
    “你跟着,不给我添乱就行了。”林易自己去了山里。拿着柴刀砍路上的荆棘……在陡坡路段挖出一个个台阶。
    来到龙隐山下,都快傍晚了。
    林易赶紧进去空间抓了鱼。这次抓了有18斤多的石爬子,这说明自己的精神力正在增长……
    在地笼里放了8斤左右,剩下的,全放生在了山涧深水坑。精神力消耗过度,就跟晕车了差不多。只要感到一点点晕眩,林易就停止使用精神力……
    如果不计后果,一次性应该能抓二十多斤。但精神力消耗太多,肯定会非常难受,说不定还有什么后遗症,林易可不敢尝试。
    将用精神念力将抓来的石爬子鱼摆弄好,林易再进入空间,将刺网下到河流,卷起裤子摸鱼去了。
    不能用念力抓取鱼了,那样消耗太大。但用念力观察水里的情况,自己下到河里用手抓,消耗并不大。
    外面天应该快黑了。
    林易抓了几斤爬子,还赶了几条细白鱼到刺网上。细白鱼,细鳞鱼的一种。
    细白鱼,林易家乡以前比较常见的一种鱼。空间里的细白鱼,和外面的细白鱼看着很像,但又有些许不同。这里的细白鱼看着也像翘嘴,身体扁扁,但身子两边细鳞有淡淡黄金色……
    小矮子跑过来了?
    在空间里,林易能感知到外面,来不及解鱼,林易拿起水桶和刺网,心念一动就出去了空间。龙隐山下最大的一个水塘子边上……
    这个水塘子一边是悬崖峭壁,另一边是乱石滩。里面的水呈现蓝色……
    水塘子有三四十米的长度,最宽的地方有五六米。
    林易出来洗了洗脚,就看到林筱朝这边走来。
    “你怎么跑过来了。”林易转头看了过去。
    “你在山里做什么呢,天都要黑了。”林筱喘着气,说。
    “抓鱼。”林易到水边洗了脚,穿上鞋子。
    刺网上七八条细白鱼,最大的一条三四斤。这种细白鱼和外面的细白鱼,模样相似,就是身体两边细鳞的颜色不同。
    林易解下刺网上的鱼。除了细白鱼,上面还有别的鱼类……
    一些小鱼,林易解下来直接丢进了山涧,只留下大鱼。
    “怎么抓到这么多鱼。”林筱帮着解鱼,说。
    “山里面没人来了,鱼也多了。”
    “你想开冷水鱼养殖场,该不会就是想养这些鱼吧?”林筱说。
    “我做事情就三分钟的热度,不开养殖场了。”林易想着林筱早上是闷闷不乐的样子。拿她的钱开养殖场,算了吧。
    别看林易嬉皮笑脸跟个二皮脸一样,其实比谁都要面子。
    “开养殖场也挺好的。”林筱奇怪的看着林易,不知道老男人又怎么了。很郁闷,很不开心的样子。
    林筱的银行卡,林易还揣着,就将银行卡拿给了她:“我喊你一声矮子,老妈就要打断我的腿,要是知道我拿你的钱,那不得打死我。”林易现在挺后悔向林筱开口借钱,这弄得,大家都不开心。
    林筱不知道林易为什么而生气。还以为是他是吃妈妈的醋……
    “你怎么三心二意的。一会儿说要开养殖场,一会儿又说不开了。”林筱也赌气了,没拿银行卡,转身向山谷外走去:“这笔钱是专门给你娶老婆用的。三十多的老男人,长得不好看就算了,还没有事业,看以后哪个女孩愿意跟你。”
    “你……”林易气抖冷,收拾了刺网,提上水桶追上林筱:“矮子?”
    林筱回过头,抿着嘴,恶狠狠盯着林易。
    “这钱,真给我?我还不上怎么办。”
    “不要你还。我不缺钱……还有,不要喊我矮子了。讨厌得很。”
    “行吧,以后不喊你矮子了。”林易真是纠结着,这笔钱,到底拿还是不拿。拿吧,自己以后就矮了矮子一截。不拿吧,自己也确实需要钱。
    “谢谢你呢。”林筱没好气的道。
    “矮子……”林易喊习惯了。
    又听到林易喊自己矮子……林筱脚下一滑,扑倒在地上,狠得牙痒痒。
    “这笔钱,我就真拿了?”林易伸手将林筱拉了起来。
    林筱面无表情,冷冷看着他:“用在正途上,别让爸妈操心。”
    “爸妈操心你,比操心我多。”
    这点,林筱无话可说,转身加快脚步。
    “喂,走慢点,别又摔跤了。”林易赶紧的追上,说:“这笔钱是我借你的,以后有钱了就还给你。那好说……这笔钱,我就要用了。”
    “嗯。”
    “我明天要去城里卖鱼,顺便去二手车市场看看,买台皮卡车……”
    “别买二手,买新车。你不懂车,二手车是否好坏你也不知道。买新车更有保障一些……真让人操心。”
    和这个小矮子在一起真累。有时候很简单的话,但从她的嘴巴里说出来,落到林易的耳朵里,林易就觉得小矮子对自己有浓浓的鄙视……
    “我明天和你一起去。”林筱又道。
    “不想和你去。”
    “你卡上还没钱……”
    林易的那张卡里,现在还没有钱,应该要明天中午才能到账。
    “那,行吧。”
    回到家,林易爸妈已经做好了饭菜,正等他们回来……
    “爸,抓了几条细白鱼,清汤还是红汤?”林易打开了池子边上的灯,说。
    “明天再做吧。饭菜都做好了。”
    “细白鱼都死了,明天吃不新鲜。”
    林易爸爸过来看了一下,一桶的鱼,最大一条三四斤,鱼尾巴都在水桶外面了。最小的细白鱼也在半斤以上……
    八条细白鱼,全部一起应该有九斤多。
    “水煮。”林爸爸道。
    细白鱼清汤比较麻烦,这种鱼的清汤,煲的时间越长,越香。通常要煲半小时左右,能煲到乳白汤色……
    水煮鱼的做法,红汤。
    林易将鱼全部倒进了池子里。这池子里面还养着几条石爬子……
    “怎么抓的,这么多。”
    “刺网。”林筱在旁边逗着两条小金毛。
    小金毛的样子挺可爱,憨憨的。林筱逗着它们,给它们喂食……
    林易父子两个处理鱼。
    细白鱼全部死了,这种鱼离开水就活不长的。
    处理完细白鱼,林爸爸做水煮鱼去了。林易将抓来的石爬子一起处理了……
    “矮……林筱,石爬子鱼吃过没?”林易道。
    林筱摇头:“没吃过,好吃么。”
    “好吃。雨城的饭馆里要卖一千多块钱1斤呢。喜欢清汤还是红汤。”
    爬子鱼处理起来很简单,几下就能处理完一条。
    “红汤……清汤。有红汤了,做一个清汤。”林筱在桌子拿一根鸡腿,吃着,过来看林易杀鱼。
    细白鱼水煮,肉质滑嫩、细嫩。味道又麻又辣,麻上头,辣过瘾。
    石爬子清汤,汤色清凉,味道淡而鲜,回味悠长。鱼肉更加的细嫩,没放味精,却是自然的鲜味……
    别看林筱又矮又瘦,她却是不折不扣的吃货。
    山涧美味都有一个特点,那就是鲜嫩,比河鱼鲜嫩得多。山涧鱼最适合清汤,一来自带鲜味儿,几乎没有鱼腥味。二来山涧鱼很小,做汤最适合不过。山涧鱼的鲜味并不浓郁,可回味悠长。
    在他们老家有这么一句,最鲜不过山涧鱼。意思就是说山涧里的鱼,鲜味是河鱼不能比的……
    石爬子很美味。但和细白鱼比起来,就差太多了。空间里的细白鱼肉厚,半身到鱼腹的肉,脂肪多,入口即化鲜嫩无比。只有麻辣的加持,满满一盆水煮细白条,没一会儿就被吃完了。


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