起锅烧水，这是苏琼做菜的必经手续，算是他的标志。
    “苏小哥，你还真是自娱自乐啊，这一个客人都没有你居然还有闲心生锅做饭，不知道你是心真够大还是脸皮够厚！！
    要老子说，你只要在封老板的合同上签上你的名字不就什么事都没了，封老板已经说了，只要你肯把这家店转让给他，那你家欠的那二十多万尾矿就一分都不用还了。
    多简单的事，你看看你家这间店，如此破烂不堪，别说是二十万了，就是十万都不值，到时候还清了无账一身轻难道不舒服么？”
    或许是第一次见有人居然在没有客人的前提下开火做饭，小混混的头子忍不住出言讽刺道。
    苏琼并没有搭理对方。
    不是因为觉得对方说的话，仅仅只是懒得搭理。
    他爸妈给他留下来的这个店面到现在确实是有些破烂了，但你要知道这是在哪个位置啊。
    这可是天府区一街，容城现如今地皮最贵的地方之一。
    他爸妈留下来的店面虽说只有仅仅五十平，但按照现如今天府区平均一平六万六的地价来衡量，这五十平的房子可是足足价值三百多万。
    对方居然想用莫须有的二十万贷款就将他的店转走，真是痴人说梦！
    背后的那个封老板也真是贪得无厌，明明都已经还清了所有的贷款和利息，可对方还是紧追着不放，不就是因为自己手里头握着的这家店面么！
    苏琼看了看一旁的西瓜刀，内心深处不由的觉得安稳了许多。
    这些人要是敢来硬的，他发誓自己绝对会不顾一切的保护好这里。
    父母留下来的唯一念想，他不能就这样不明不白的搞丢了。
    或许是察觉到了苏琼视死如归的想法，门外，那七八个混混也没敢乱动。
    他们之前不是没有用过强硬的手段，可对方就跟个不怕死的疯子一般。
    俗话说软的怕硬的，硬的怕横的，横的怕不要命，不要命的怕疯子。
    但若是不要命和疯子和在一起的话，估计没几个人不怕。
    这群小混混不过是平时收收保护费，哪怕是打人都不敢下死手，那曾见过如此拼命的人。
    也就是从那次之后，他们只敢守在门外，从不敢进屋子里面去。
    ……
    ……
    苏琼的动作很快，不到二十分钟内便已经炒好了两道菜。
    一道老醋花生米，一道皮蛋豆腐。
    两道凉菜，不需要花费太麻烦的步骤，但也全都是他的拿手菜。
    简简单单的两道凉菜之后，便是热菜。
    苏琼会做的拿手热菜有很多，但现在时间急促，他只能选几个自己最拿手的热菜。
    华夏菜的特点是色、香、味、形俱佳，菜肴品种繁多、风味独特，有着鲜明的民族特色。
    第一讲究选料。做到选料精细，用料合理。
    第二讲究切配。刀工要适合菜肴的烹调要求。
    第三讲究火候。要达到软嫩酥烂、鲜香可口的要求。
    第四讲究调味。中菜的酸甜苦辣调配要恰到好处。
    对于大厨来说，不同的菜式厨师有不同的理解。
    有的认为是一种炒菜的技艺，通过控制火候进而控制锅里的油温，这样的技术叫做“锅气”。
    利用厨房煎炒烹炸的技术带来的热力快速把食物弄出香味儿来，这是“镬气”。
    其实，对于苏琼来说，“锅气”大抵就是那一盘刚出锅的热气腾腾、香味四溢的菜，带给你第一印象的冲击。
    一般就中餐而言，这段饭人们愿不愿意吃，好不好吃，“锅气”是很重要的。
    毕竟国人的饮食习惯就是趁热吃，趁香吃。
    当然不是说，冷食不好吃，只是对大部分国人来说，吃饭，吃的是一口热乎气儿，吃的肚子里那种温暖的感觉，有“锅气”的食物带给人温暖且喷香的感觉，是情感上更容易接受和愿意感受的。
    苏琼有持续保存热气的手段。
    不使用任何添加剂，他可以保留热量整整将近一天的时间。
    当然。
    现在他得要首先把饭菜做好。
    苏琼打算做三个热菜。
    一个红烧肉，一个红烧鸡包翅，一个淮杞炖羊肉。
    除了一个红烧鸡包翅，剩下的都需要文火慢炖。
    ……
    ……
    【厨神驾到】是一家新开的外卖公司，新到刚刚成立没有半天。
    李强便是第一个加入其中的外卖员。
    不为别的，就为了这家外卖公司丰厚的各种福利措施。
    最重要的是不看业绩，每个月都有固定的底薪。
    底薪虽然不多，但对于李强而言已经足够他花的了。
    他家是个拆迁户，前几天政府拆迁的时候足足分了三套房子外加一套门面店，根本不用为房车发愁。
    除了一套一家人住之外，剩下的两套租出去每个月的租金足足高达一两万呢。
    再加上他老婆利用门面店又自己开了一家小超市。
    综合起来已然足够李强一家人的花销了。
    加入外卖大军中的一员完完全全是因为他的兴趣使然而已。
    不过李强并不想要加入那两个老牌外卖公司，相比起饿了没和某团，他更喜欢一些具有新鲜感的公司。
    正好，他看见了【厨神驾到】的招聘广告，里面的各种福利以及底薪措施直接让他毅然而然的决定加入这个似乎听都没有听过的外卖公司。
    至于是不是骗人的。
    抱歉，
    李强想都没有想。
    他觉得这个世界上还是好人要多一些的。
    更何况，他也不怕被骗钱。
    “你的新的【厨神驾到】订单已经到了，请在一个小时之内去天府区一街32号王家小店取餐，成功取餐之后请尽快送到福景区三号，如有意外情况的话请拨打【厨神驾到】软件的一键求援按键，祝您工作顺利！！！”
    今天是李强正式上班的第一天，刚刚换上公司发的制服之后，李强的手机便响了起来。
    是【厨神驾到】app的提示信息。
    李强快速的读了一遍后便赶紧骑上了自己小摩托。
    天府区一街距离他的位置并不算太近，他得赶快赶过去。
    约么四十多分钟后。
    王家小店门前，李强缓缓停下了自己的小摩托。
    不过停下车之后李强却是不敢贸然进去了。
    这不怪李强。
    毕竟。
    恐怕任谁看见店前面站着七八个一头非主流的混子恐怕都不敢轻举妄动吧。
    咬了咬牙，李强快步朝着王家小店走了过去。
    “站住，干啥呢？不知道这家店最近不开张啊？”
    李强刚准备推门，一旁一个一头金发，二十来岁的小年轻突然走了上来，拍了拍他的肩膀说道。