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吃家

    曲炜笑着说:“如果能去你家让她煮给我吃,我会更高兴的。你也知道的,天天在外面吃饭店,吃在口里实际上已经是没有了滋味了,还不如吃点家常饭。”
    曲炜和傅华在一起工作了件,你要在中间起到一个上传下达的作用,让你忙的都没时间去想别的,我也只得接受这个事实了,慢慢地就不再奢望再回到原来的市长工作上去了。”
    傅华说:“习惯了也就好了。”
    曲炜说:“对啊,什么事只要有了惯性,人就有了惰性,也就不想再去改变了,在官场上这几年蹉跎下来,我就已经失去了继续发展下去的黄金当期,哎,这就是命运啊。”
    曲炜的语气低沉,让傅华有了几分悲凉的感觉。几年时间对一个普通人可能算不了什么,可对官场上的人,尤其是像曲炜这样的曾经雄心勃勃的官员来说却是致命的,因为拥有最好上升机会的时光也就那么几年,错过了,你这一生可能就错过了。
    晚上,傅华带着曲炜回了家,郑莉已经做好了一桌子的饭菜了,看到两人回来,笑着说:“曲市长,饭已经做好了,过来边吃边聊吧。”
    曲炜看着似模似样的一桌子菜,笑着对郑莉说:“没想到你还这么能干啊,傅华真有福气。”
    郑莉笑笑说:“曲市长就先别夸我了,先坐下来尝尝,合您口味了再表扬我好不好?”
    曲炜高兴地坐了下来,第一筷子就夹向了郑莉做的醋溜白菜,然后开始品尝起来。郑莉在一旁紧张的看着曲炜脸上的表情,问道:“您觉得怎么样?”
    曲炜笑着点了点头,说:“口味地道,很有功力啊。”
    傅华笑了,说:“您跟郑莉就不要这么客气了,一份醋溜白菜有什么功力可言啊?”
    曲炜笑着摇了摇头,说:“傅华啊,你不懂的地方了,实际上白菜入菜,看上去简单,却是最考功力的。川菜之中有一道开水白菜,乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻:味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,柔美化渣,有不似珍肴,胜似珍肴之感,非川菜大师不能做的地道。再就这醋溜白菜来说,要做的脆嫩,爽口,酸辣,是很不容易的,火候一定要掌握到位,重了,白菜就被煮烂了,没有了它的脆嫩,轻了呢,白菜就还是生的,口感不好。郑莉啊,你这一手是跟家里老人学的吧?”
    曲炜拿醋溜白菜跟川菜大师的开水白菜相提并论,让郑莉十分高兴,笑着说:“曲市长您真是,懂得其中的诀窍。确实像你所说的,这菜是我奶奶教我的。”
    曲炜笑了,说:“那就对了,这菜有一种传统的家常味道。”
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