美人记 作者:石头与水

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    黑脸的埋怨闺女道，“你那眼怎么长的啊？还知府太太呢，一点儿眼光都没有。丫头长得是有些像舅家人，那也只是长相外在，丫头内里这机伶，这会过日子，可不都随了我，要说有些像你爹，我也是信的。”

    何姑妈：……

    俗话说，孝顺孝顺，顺则孝矣。

    何姑妈努力想了想，笑，“子衿爱烧菜这事儿，还真是像我爹。我爹那会儿也是，就爱吊着样儿的给咱们做好吃的。”

    “可不是么，有几个钱全都给他糟消了。其实，他吃的不多，主要是给咱们娘仨吃，你爹常说，我是大家主的姑娘，跟了他只有受苦没有享福的，虽置不起大家大业，却是不能在吃食上委屈咱们。”回忆了一回地下的老头子，何老娘转而笑，“丫头片子也是这般，自小就嘴馋，再委屈不了一张嘴的，小时候见天儿的缠着我给她买糕。那会儿咱家哪儿有现下的日子哟，她还嘴刁的不行，明明县里好几家卖糕饼的，菜市场前头那家老杨头糕饼铺最便宜，她一口不吃，非要吃飘香园的糕，唉哟喂，飘香园那个贵哟～每次都要我花私房给她买，我当时就想，这可真是个馋鬼投的胎。待大些，更是今儿要吃鱼，明儿要吃虾的，我还想，以后也是个不会过日子的败家货，打她小儿我就替她发愁。不想真是各人有各人的造化。丫头片子好吃，人也会吃，这不，连周婆子的手艺都练出来了。周婆子在咱们县都是极有名气的厨娘，县里但凡哪家请客摆宴的，要是在家里张罗，必要请周婆子去的。就是来了帝都，前儿咱家摆酒请客，也是周婆子掌勺，来的人都说咱家饭菜不差。咱丫头更是，小时候馋嘴，大了就会鼓捣吃的，她有样手艺，也不知怎么鼓捣出来的。跟三丫头在咱们县里开了个烤鸭铺子，唉哟，那铺子火爆极了，一年的利就有两百多两。前儿还说呢，在老家生意也做不大，想叫三丫头跟阿文也来帝都，做烤鸭卖。你说，这主意行不？”

    何姑妈思量片刻，道，“主意是好主意，但凡有秘方的东西，只要好吃，都能卖上价。帝都地方大，人多，有钱人更多，赚钱自然容易。只是一样，在咱老家做生意，三丫头婆家是咱们碧水县的大户，自然没人敢上门闹事。要是在帝都做生意，可得寻一靠山的好，不然，不说街上的波皮，就是衙门里这些人，也架不住他们打秋风呢。”

    何老娘也活这把年纪了，知道闺女说的是正理，何老娘道，“那我明儿跟丫头片子说一声，让她去问问沈舅爷。沈舅爷在帝都日子长，定知道的多。”

    何姑妈道，“这也是。”

    何老娘并不太担心这事，她说着说着又高兴起来，道，“明儿叫周婆子买两只肥鸭过来，后儿个你们尝尝丫头片子做的烤鸭，香的很！”

    何老娘说得实在太婉约了，好几家子人，两只鸭怎么够吃，何子衿叫买了十只回来，叫何老娘一番嘟囔，“不叫你买两只么，弄这么些回来做甚？见到儿的听鸭子叫。”

    何子衿笑眯眯地，“没用官中的钱，这是阿念私房银子孝敬姑妈姑丈的。”

    何老娘立刻转怒为喜，笑眯眯的摸摸自家丫头片子的小嫩脸儿，笑赞道，“果然是过一年大一岁，越发懂事了。阿念这孩子，体贴又仁义。”转头又见厨房有一头杀好的羊，何老娘又问，“怎么买这一整头的羊，天儿越来越热，不禁放的。”

    何子衿道，“除了拿来配菜的羊肉，剩下的上午先腌上，晚上烤羊肉吃。”

    何老娘啧啧两声，心说，这可真会吃。”

    何子衿那不是一般的会吃，连何姑妈这知府太太也觉着娘家伙食不错，并不是如何奢侈，其实都是家常菜，但做得精细，吃着也觉适口。晚上的烤肉更是热闹的了不得，四月天已是入夏，初夏的天并不太热，但园子里已经开始有蚊子了，何子衿和丸子提前用艾草熏过，到晚上就摆出好几幅烤架来，连带沈家人一并请过来，三家一道吃烤肉。如沈老太太沈太爷何老娘这把年纪的，其实牙口儿不大好了，但架不住何子衿有技术啊。沈老太太还说呢，“咬不大动了，过来跟亲家说说话儿，叫孩子们吃吧。”

    何老娘一幅信心满满的模样，大包大揽道，“亲家只管放心，咱丫头烤的肉极嫩的，根本不费牙口。尤其那羊肉上撒上孜然粉，唉哟喂——”何老娘啧啧两声，咕唧咽了口口水，用那向往的神色告诉了沈亲家这烤肉有多好吃，把沈亲家逗得一乐。

    何子衿在烤肉上那绝对的一流中的一流，这烤肉，火侯不到则夹生，倘火侯太过则易老费牙，何子衿就能烤的嫩滑香腴，四样俱全，而且肉串外还带有丝丝炭火的焦香，头一次吃到这等技术烤肉的沈老太太沈太爷都吃了不少，还是怕晚上吃多肉不消化，这才停了烤肉，吃了些烤蔬菜，时不时的喝口果子酒。

    沈老太太道，“咱子衿果然好手艺。”

    沈太爷点头，深觉何亲家有福。

    何子衿烤肉烤鱼都拿手，除了几位老人，其他人都是自己来，冯姑丈沈素何恭还支起小桌，烫了黄酒，一面吃烤肉，一面吃酒闲话，那模样那姿态，逍遥的很。

    阿念冯翼就照顾阿朱阿丹俊哥儿忠哥儿几个小的，不让他们烫着。何子衿递了条烤鱼给冯羽，冯羽高高兴兴接了子衿姐姐给的烤鱼，正要跟子衿姐姐说说话，他哥突然就挤了过去，悄悄同何表妹要酒，还是黄酒。何表妹道，“你明儿不是还得去念书么！”

    “我又不多吃，吃上几杯，晚上睡的香。”

    “这不有果酒么？”

    “真爷们儿岂能吃果酒！”

    何子衿想着黄酒也并不烈，便让丸子悄去厨下给冯翼拿了一壶，冯翼刚吃了一盏，冯姑丈就喊他，“阿翼，过来持壶。”

    冯翼只得放下酒盏过去执壶，冯姑丈问，“怎么这么重的酒气？”

    冯翼面不改色道，“刚吃了几盏果酒，甜的，就一个酒味儿。”

    冯姑丈不受此蒙骗，叫冯翼在边儿上斟了一晚上的酒，结果，冯翼是烤肉没吃过瘾，黄酒也没喝成。把何子衿笑的够呛，冯翼晚上肚子饿，央何表妹给他下碗面。反正阿念阿冽都要吃夜宵，何子衿索性就做了一锅酸菜鸡汤面给大家吃。何子衿还取笑冯翼，“这就是偷吃酒的下场。”

    冯翼一面咬着鸡肉吞着面，一面道，“我爹，那就是千里眼顺风耳。你说也奇了怪了，晚上那么些人，怎么就盯着我呢，他怎么不盯阿羽。”

    冯羽慢调斯理的喝一口汤，秀秀气气道，“我没跟子衿姐姐嘟嘟囔囔个没完，爹他当然不看我。”又说，“哥你可真是，咱们三家，就子衿姐姐一个女孩子，子衿姐姐就是那万绿从中一点红，你跟子衿姐姐叨叨个没完，咱爹又不瞎，早看你好久啦。

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