牛男 作者:报纸糊墙

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    饭菜不好吃，担心要不了多久就会饭碗不保，干脆就跑去跟陈刚说了，让卢金山掌勺，她打下手。

    陈刚原本也为这事正犯愁呢，本来是打算过阵子物色一个好的，这会儿有人推荐，他也是认真对待，叫卢金山给他炒了两个菜，这一炒，没想到还真不错，于是咸鱼翻生，卢金山就这么成了上水村这边掌勺的。

    那些干活的，有国企事业单位退下来了，也有像他们原来那厂子的技术员那样有专业的，也有文凭杠杠的大学生，这会儿个个都卢叔卢哥的，把他叫得可亲热了，卢金山心里那个美啊。

    “你说啥叫风水轮流转，啥叫因果循环？老子就因为娶了个懒婆娘，这一辈子过得辛苦啊，挣钱养家不说，还得叮叮当当自己做饭，儿女还不知道好，见他们老娘掉两颗金豆子就都埋怨我，我心里那个憋屈啊。”

    “如今倒好，活了一辈子，到头来还靠这技术吃上饭了，你说老天爷开眼不开眼？嘿，好的孬的，他可都看着呢。”

    “你真不跟你媳妇和好了？”没事的时候，村子里这些人也会围在一起说说闲话。

    “和个屁！老子忍她这么多年，就是为了要等这一天，哎呦娘诶，如今可算解脱了，还回去跳那个火坑？”卢金山这人也是口无遮拦。

    “前两天你闺女不是还打电话过来？”

    “是打了，教育我来的，说我小气记仇，一把年纪了还闹腾，啧，她下回要是再打，我就不接了，小白眼狼，从前她娘早上起不来，读小学的时候，我还给她扎过几年辫子呢。”

    “呦，还会扎辫子呢，多才多艺啊卢叔！”

    “那是，扎得可好了，要不要我给你扎一个瞧瞧？”

    “……”

    大概是因为心情放松没啥压力的关系，无论这些人来这里之前是怎么样的，总之现在的上水村中，大伙儿的关系还是比较好的，除了陈刚，这家伙是个没人缘的。

    “东家，听说咱四合院的那边的侯师傅做饭可好了，改天你也安排安排，叫我上那边进修进修咋样？”卢金山一边搬着馒头筐子，一边就跟老周打商量了。

    “就你这水平，还需要进修啊？”罗蒙笑道。

    “啧，我这算啥水平啊，就那两下子，估计要不了多久大伙儿就该吃腻了，还是得进步才行啊。”卢金山挺喜欢现在这个工作，这地方他也喜欢。

    “那行，哪天你做完了当天的饭菜，就骑三轮车去四合院那边，跟侯胖子说是我让他教的。”手底下的员工热爱工作，知道想着要进步，这是好事啊，老周必须鼓励。

    “那会儿可不是做饭的时间，他能愿意教啊？”卢金山就问了。

    “没问题，你只要跟他说，用多少材料，都算东家的，他指定就乐意了。”

    这侯胖子一天到晚的，可不仅是忙活牛王庄上的伙食，有时候也要给自己开开小灶的，不过开小灶的话，有时候就涉及到一些被老周严格控制不可以随便取用的食材，这时候他就要自己掏腰包买了。

    这实在不能怪老周小气，他们牛王庄上这么多人呢，不稍微控制着点，啥玩意儿还能有剩啊？

    把包子馒头交给卢金山，罗蒙就上菇棚那边看进度去了，这些工作虽然有陈刚管着，可老周有时候也会忍不住过来看看，毕竟是大工程啊，弄得好了，将来每天能给牛王庄增添许多收入呢。

    菇棚这边的工作也是在井井有条地进行着，因为陈刚之前学的是食用菌的半熟料种植，所以他这回在上水村，主要推广的也是这个技术，半熟料种植的话，前期工作比较麻烦，菌种培养、拌料、消毒、装袋什么的，需要不少人手，后期管理起来就相对容易些，对菇棚的要求也不高。

    “咋样啊？能赶在正月十五出菇吗？”老周还挺心急，最近这段时间在上水村这边的投入已经不少了，到现在还没有产出，真正长出菇子来，也不知道质量是不是真的能像他预期的那么好。

    “应该没问题。”陈刚陪老周看菇棚的时候，时不时就要从架子上拿一个菌包下来观察观察里面菌丝的生长情况。之前他虽然学过食用菌的种植技术，但是还没有实战经验，这回他就特别小心，生怕一个疏忽，这批菇就砸在他手里了。

    “行，你也别太有压力，实在不行，到时候咱再请个技术人员回来。”老周让他宽心，他自己心急归心急，真正要是出点啥问题，他这个当东家的也还是得担着，陈刚这人就算没技术，做管理也还是不错的。

    “嗯。”陈刚点点头，就算老周这么说，他也没有真的松口气，第一批菇，必须得顺利发出来才行。

    跟陈刚一起看了菇棚，老周又搬个小马扎，跟工人们一起去装袋，干了约莫有一个钟头，一边干活也是一边跟这些人拉闲扯淡，了解一下大伙儿在上水村的工作生活情况。

    “工作生活嘛，啥啥都挺好的，就是想吃猪肉。”群众的愿望高度统一。

    “那你们可得好好干，猪肉钱可不是那么好挣的，知道咱庄上的猪肉拉到外边去，一斤要卖多少钱？咱水牛镇上的首富知道吧，胡群峰，就他那样的，一回也只舍得买二斤五花肉。”老周这话这当然是骗人的，胡群峰现在也想吃他们家的猪肉，可惜有钱没地儿买。

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    在上水村待了小半个上午,老周也不着急走,干脆中午就在这边吃了,也跟一些干活的工人似的,端个饭缸打好了饭菜，蹲村子里小路边的一堵矮石墙上,一边晒太阳一边唠嗑一边吃饭。

    这才是正月初呢，大家伙儿就每天的在上水村这边给他干活,也挺不容易，在伙食上老周自然也不能怠慢了他们，要吃他们庄上的猪肉虽然难得,菜市场里的鸡鸭鱼肉那绝对没少买。

    这一天老周载了一三轮车包子馒头来上水村，出发前还就交代四合院那边的人，一会儿杀两只鸡，跟当天的菜一块儿送到上水村这边。于是这些工人今天又有口福了，卢金山用这两只鸡煮了一大锅大杂烩，炖得浓香四溢，馋得大伙儿一下工就嗷嗷直往食堂这边冲。

    “东家，听说咱庄上的大米可好了，改天也叫我们尝一回呗。”一个二十出头的小伙儿拿着一把勺子，把饭缸里的饭菜囫囵搅了，然后大口大口地用勺子挖着吃，旁边的墙头上还搁着一碗大骨头萝卜汤，时不时端起来，哧溜喝上一口，十足的庄稼汉架势。

    “哪天等你娶媳妇的时候，我给你送几斤。”老周用调羹在饭缸里拨了拨，没两块鸡肉，卢金山显然没有因为他是东家就对他特殊照顾一

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