重生学霸:最强校园商女 作者:拾月秋
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重生学霸:最强校园商女 作者:拾月秋
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小菜受欢迎的程度,很是超乎林青桑的意料之外,而陈芝更是震惊,在厨房炒菜的时候,更是忍不住对刘梅开玩笑道,“桑桑做的小菜竟然卖得这么好,要是咱们饭馆开不下去了,直接做小菜卖算了。”
刘梅闻言笑了笑,道,“桑桑手艺好,要是卖小菜肯定会赚钱的。”
因着每一个客人一进来就能直接把选好的菜端上桌,所以每进来一拨客人,吃好后,很快就腾出桌椅,客人就这样进进出出,虽然一天的营业还没结束,但陈芝的嘴角就已经微微往上翘。
这一天午市,是陈芝的饭馆开业以来最忙的一天,等店里最后一个客人离开的时候,已经是下午近三点,陈芝和刘梅两人直接累瘫坐在一旁,对林青桑道,“这生意也太好了吧,这么多人。”
按说今天是周日,好些公司这天是不上班的,但食客比平时多了不知道多少。
陈芝原本还想算一下午市营业额,不过因着还得准备晚上的营业,三人又开始马不停蹄地先去菜市场补充了一下食材,林青桑更是买了很多做凉菜的材料,比如海带丝,黄瓜,萝卜,木耳,金针菇等等。
比起午市的食客,晚上来的人更多,而期间不乏是中午见过的熟面孔,有人一进来,就直接开口问道,“老板,能不能给卖我一大份凉菜,我想带走。”
像这种提出单独请求的食客,已经不止一两个,但林青桑一概让陈芝回绝,说暂时凉菜只提供堂吃,还不能外带,因为做的不够多,还不够卖的,这让不少人很是失望,不过一听说可以预定,倒是让她们开心不已。
手忙脚乱的一天,总算是结束了,因着晚上人更多,菜全部提前卖完,于是陈芝的饭馆,也是破天荒的不到八点就结束营业。
陈芝盘点完一天的营业额后,很是震惊,小声嘟囔道,“怎么会有这么多钱,是不是算错钱了。”说完,又从头开始数起来,等再次核对完发现没问题,陈芝的反应比起刚才更为惊诧。
看到陈芝的反应,在一旁的林青桑很是好奇,连道,“妈妈,今天卖了多少钱呀?”
“卖了三千四百多块钱,咱们这一天的纯利润,怕是有大几百。”
早几年,陈芝这饭馆也就勉强维持生计,这两年因为发展不错,旁边有工厂,又有新城,人流量大了,所以生意也上去了。
但一年中最好的时候,平均一个月的纯利润也就三四千,多的时候也不过五六千,平均一天也就一两百的收入,可这次一天就能有大几百,也不怪陈芝十分震惊。
林青桑听得这个数字,倒是挺淡定的,她上辈子回到林家后,经常出去吃一顿饭的花销也好几千,几百算不得什么,但她也清楚这对陈芝来说,绝对是一个莫大的鼓舞。
果然,陈芝一脸兴奋地对林青桑道,“桑桑,这要是每天生意都这么好,咱们都可以攒着钱买一套房子了。”
因着陈芝开心,林青桑也替她开心,连点头说道,“妈妈,以后我们饭馆的生意会越来越好的。”
话虽这么说,但林青桑的目标,可不仅仅是这个小饭馆的营业额起来,她是想要以后把饭店做成一个品牌,开连锁店,让全国甚至全球都知道她开的饭店,当然了,这个大目标,得慢慢开始,林青桑并不急于一时。
对陈芝而言,这一天的忙碌属于累并快乐着,不过,林青桑却提出一个很关键的建议,“妈妈,看看有没有合适的人,招一两个人吧,不然就梅姐帮忙,肯定不行的。”
虽然双休的时候,林青桑不用去学校读书,可以来店里帮忙,但也不能保证每次都能来,毕竟她也有自己的事情,工作日,刘梅和陈芝两人肯定是忙不过来的。
听得林青桑这么一提醒,陈芝连连点头,道,“嗯嗯,如果生意一直这么好,那确实是要请人的,不过先做做看。”陈芝担心生意不能稳定,万一请了人,吃饭的少,开支反倒上去了,不划算。
林青桑也猜到陈芝的想法和打算,因此没有坚持说快点请人,想着生意好了,陈芝自然会舍得花钱请人。
第三十七章 进展
新的一周开始了,因着林青桑要去学校,担心陈芝和刘梅白天会忙不过来,早晨特意起了个大早,想着再多做一些小菜,不过,等她起来,却发现陈芝和刘梅早就已经出门了。
厨房里的陈芝给林青桑留的早餐,略有余温,想来她们已经出门许久,林青桑匆匆洗漱,吃过早餐后,背着书包直奔小饭馆,这个时候,她很庆幸出租房离饭馆离得很近。
五点多的秀水街,虽说很多店铺都闭门歇业中,但所有的早餐店已经忙得不可开交,上班族,早起上学的走读生,还有一些不知身份的路人,衬得这条街道更是繁忙。
林青桑到小饭馆的时候,刘梅和陈芝正好在饭馆门口卸货,从菜市场买了好些食材回来,陈芝看到林青桑,明显一愣,开口道,“桑桑,怎么起这么早,二中上学时间怎么越来越早了。”言语间的心疼,溢于言表。
林青桑哪里是为了读书起早的,她开口道,“妈妈,我是想先做点小菜再走,凉菜做完放个几个小时,味道会更好。”
说完,林青桑又开口问道,“妈妈,秀水街那几个面馆和粥馆,他们店里有小菜么,是自己做的还是在外头买的呀。”林青桑想着刚才来的时候,看到好几个面馆和粥馆的生意不错,于是打起了有没有可以合作的可能性。
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