我们吃饭吧 作者:哎喂林
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我们吃饭吧 作者:哎喂林
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口答应下叫她做菜。
林舒然每天跟着林婆婆泡在厨房里,学习了不少江城本地特色的做法,江城方言也是越来越溜,周围的街坊也都认识了这个新来的小丫头。
云景街是这条老住宅街的名字,仅一辆车宽度的街两边对着的都是两三层的房子,住户不多但大多数都是将一楼作为商铺来使用。
有的卖水果有的卖蔬菜有的卖杂货,基本的生活用品可以做到不出街就能买到。
转眼过去了大半个月,林婆婆的女儿也风尘仆仆的从外地赶来接走了她。
一时间,林舒然感觉到了寂寞。
林婆婆经营的“吃饭”没有菜单,每天都有固定的肉类和菜品,会写在门外的牌子上,街坊根据这个来点菜。
不得不说林舒然对于做菜这方面很有天赋也很有自己的见解,一道菜看看菜谱就能很快上手,稍稍改变一下搭配和调料又是另一种做法,这让很多街坊都不至于因为林婆婆的离开而另找吃饭的地方。
来到江城已经一个月了,渐渐适应了江城的天气,也渐渐和周围的街坊熟络起来,一切都很美好。
******
☆、鸡汤粉
雨也不知道什么时候悄悄停了下来,等到林舒然回过神来的时候外面太阳已经又出来了。
微博上也没什么好看的,索性合上又抱回了楼上,然后再把被子晒出去。
下楼后拿上钱包又去旁边的杂货店买了几包鸡汤粉,作为今天的菜单。
鸡汤粉,一种用玉米淀粉和马铃薯淀粉做成的粉条,熟后呈白色不透明状,爽滑q弹,被江城人民广泛的用在鸡汤里。
林舒然以前在江城的时候吃过几次,一直念念不忘,只是没想到去了d市以后没有这种粉条卖,很是遗憾。
这会想起弄鸡汤粉倒也是因为自己馋了。
回去的时候经过水果店门口,想着买点水果回去吃,还没走进去,水果店的老板娘看见她就先走了出来,把她拉到一边。
“舒然啊,听说了没有,隔壁的枫叶小区拆迁了。”
她点点头,早上看了新闻,想必这件事情已经被闹大了,周围想不知道都不行。
“据可靠消息,我们这边跟着一起拆,马上就要有人来谈判了。”
她挑着水果不在意的“恩恩”了两声。
拆迁这一片是迟早的事情,临着市中心,地段好交通好,周围都是高楼,就只有它们云景街和枫叶小区是老小区,硬生生的插在里面也难看。
只是没想到启程集团能这么壕气的拿下这一片,想必和政府那边也走动不少。
林舒然挑了两种水果各拿了几个,买完单笑着和老板娘说了再见。
启程集团这会忙上忙下。
为的是早上出来的那条微博,当事人就是他们的小老板——祁韩。
祁父在办公室里大发雷霆,连着骂了十几分钟不带重复的。
祁韩坐在沙发上翘着腿玩着手机也不在意。
“爸!我十分钟前已经解释了我不认识那个女人,我就是昨晚喝多了在酒店里睡了一觉。”
“你不喝酒能睡酒店吗?”
“你不睡酒店会被拍照吗?”
“你不拍照我会这么生气吗?”
这一句一句的指责愣是让祁韩没开口的机会。
“你妈说了,让你收收心,早点成家,可你呢?”
这话说出来祁韩真的是冤枉。
“爸,是我被放鸽子了好吗?我按照你们的吩咐老老实实的去相亲我还有错了。”
“你没错!”
“就是因为你爱玩别人才看不上你,都是我的错,没把你腿打断了让你出去浪不了。”
祁韩“嗬”了一声“你把我腿打断了我怎么帮你赚钱啊!”
祁父气的看都不想看他,挥了挥手。
“你给我滚到江城去,负责那边向南区两个老小区的拆迁,我最近一段时间不想看见你!”
祁韩知道江城的拆迁很重要,也没多说什么,丢下一句“知道了”就起身出去。
祁韩刚打开门准备走出去,耳边又飘来一句话。
“你最好在江城老老实实的,再出这种新闻你就等着被你妈赶出家门吧。”
他不以为然,又不是他的错。
林舒然回到饭馆估摸着鸡汤快好了,打开盖子一阵香味直窜进鼻子里,白萝卜下锅后又很快盖上,静静的等待。
她一向喜欢吃软软烂烂的萝卜,于是多等了一会儿。然后又拿出一个小汤锅,往里面装了半锅,开火煮沸后放入泡好的粉条,待粉条变白变软之后加入少量的盐和胡椒粉,最后关火。
林舒然也懒得再拿出一个碗来呈,于是就着锅吃了起来。
夹一筷子粉条,热气网上直冒,“呼呼”吹了几口才敢往嘴里送,又拿起勺子舀了一勺汤,又香又浓,还带着丝丝的甜味,这是红枣的甜味。
有些人喜欢喝光鸡汤,而有的人喜欢喝里面有料的鸡汤,像她这种又放红枣又放白萝卜的做法起初还被说是会抢了鸡汤原有的风味,但她却认为只要量对了,这些食材的味道融合在一起会让鸡汤更美味,果然喝过的人很快就摒弃了原有的那种说法。
吃完之后胃暖暖的肚子饱饱的,收拾一番后开始准备今天的食材。
四月份是江城开始吃竹叶菜的时候,这种绿色蔬菜也被称之为空心菜。
她把竹叶菜摘好洗净沥干在一边,又开始淘米煮饭,饭煮上后开始处理一些其他常备的蔬菜。
一切准备完后也将近十一点了,这个时候后院的声音从窗子外面传进来。
“舒然啊~”
她赶紧擦了擦手走到后院去,一看,是隔壁的王阿姨隔着院墙在喊她。
“我在屋里兜闻到你这鸡汤味鸟,今天豆哩吧了莫斯啊?”江城话说的“我在家里都闻到你这鸡汤味了,今天里面放了什么啊?”
林舒然也用江城话回她“有红枣和白萝卜。”
王阿姨一听喜了,手舞足蹈的对她说“哎耶,我屋里*孙姑娘(孙女)就是喜欢你滴这个鸡汤,你等到我拿个盆子就过来。”说完就急忙忙的跑了回去。
江城话里的“盆子”有几种意思,可以是放水的容器,也可以是放菜的容器。
王阿姨速度很快的就拿着一个不锈钢的盆子过来,不大,也是因为知道她不会一次弄很多,要是拿个大容器过来也不好意思。
林舒然接过来往里面呈汤,挑着鸡腿鸡翅一样给了一个,又装了几块鸡肉和白萝卜,拿出来的时候顺便说了几句。
“王阿姨,我里面没给调料,您回去自己给,我这边买了鸡汤粉,您看您要不要。”
递过去的时候提醒着“很烫”。
王阿姨没要,说自己家里还有点,但让她给她装点泡菜。
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