永福门 作者:糖拌饭

    分卷阅读206

    永福门 作者:糖拌饭

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    西两样价格呀。

    “是我同意的。”虞景明点头。

    “为什么？”红梅好奇。

    “先让三妹搅搅好了，有些事体沉在手下，不搅它不浮出来，而对于桂花糕的发展，我另外也有一些想法，反正现在情形，这价格战不能跟陶记打。”虞景明一字一顿的道。

    “那好。”红梅点点头，又问：“那咱们这边要不要涨？还有戴政也问，他那边要不要涨。”

    “自然是要涨了。”同样的桂花糕，四马路那边涨，没道理永福门这边不涨的呀。

    “走，我们去店里。”虞景明说着，跟红梅一起出了虞宅。

    虞记桂花糕既然涨价，那自然有涨价的道理，自麻三妹走后，莫老师傅带着作坊里的师傅们可一直在加班，进一步提伸虞记桂花糕的品质。

    外面长街。

    陈元甫扶了虞宝珠上了老赵的马车。马车驶出了永福门，时已近正午。

    第一百八十二章 悄然的奋进

    进了虞记，红梅自带人去各分店通知涨价的事体，另外虞景明又让她联系一下翁冒，广州那批货的事体要尽早确定，需要翁冒马上回来商量一下。

    红梅离开后，虞景明就进了作坊，整个作坊分三个大堂，设了四房，分别是酥，饼，糕，糖四房，另外还有大师傅房连通着茶水间，大师傅房是几房大师傅平日里研究糕点，创新用的工作间。

    虞景明进作坊的时候，莫老师傅，许开源，还有虞记的另外三位大师傅，包括四马路分店那边的莫守勤都在，全聚在大师傅房里忙活。

    “景明，四马路那边桂花糕涨价是个什么讲究呀。”看到虞景明进来，许开源问道。

    “咱们的成本，几位师傅心里清楚，降无可降嘛，再说按我们今年的计划，本来就是要涨价的，四马路那边也是按计划行事而已，至于陶记那边，天要下雨娘要嫁人，随他去喽，当然，我这回涨价，也是有另一翻心思的。”虞景明道。

    “哦，说说。”莫老师傅拍拍手，解下围腰，一边一个学徒给他端了茶水，莫老师傅喝了口茶冲着虞景明说。

    “莫老师傅觉不觉得我们虞记缺少一样东西？”虞景明的话有些没头没脑。

    “什么东西？”莫老师傅问。

    “一个标杆，一个具有号召力的东西产品。”虞景明抿着嘴，笑咪咪的说。虞记的糕点味道都不错，尤其是去年新研发出来的提浆月饼，它在南洋劝业会上还得了一等奖，但是，当时因为虞记正面临危难，为了快速推广出去，定价并不高，于是就造成了一个局面，虞记糕点整体价位都处于中低端，而这个局面其实同当年永福爷创立虞记的初衷有关，当年宫廷糕点风行，而虞永福要打造的是平民糕点，这个路子是不错的，但发展至今，虞记如果要打造百年字号的话，那就不够了，必须要有一款并几款具有号召力的高端产品，这样虞记的字号才能立于一个高度，并经得起风雨。

    “大小姐的意思是，现在正是冲击高端市场的时机？”做为在糕点业大半辈子的莫老师傅，一款具有号召力的高端产品其重要性不言而喻，只是一个一向走平民路线的字号，突然要挺进高端市场那一定要有合适的契机。

    “嗯。”虞景明点点头，又笑道：“明修栈道，暗渡陈仓这句话大家晓得哇，四马路分店浅价，明里，大家都以为是三妹跟我争，陶记那边说不定乐得看笑话，可他们爱看就看呗，我只晓得，等到价格上去了，要想掉下来就很难了，当然，这之中，还要几位师傅再帮心，对桂花糕，提桨月饼，太后饼，松子百合酥，金丝枣泥卷这几款虞记特色糕点进一步再提高，几位师傅费心了。”虞景明说着，鞠了个躬，这是东家的托负。

    “大小姐客气，老夫必竭尽所能，责无旁贷。”莫老师傅带着许开源等人给虞景明回礼。

    几人心里都很兴奋，在大家都以为虞记内忧外患，疲于应付之时，虞记依然悄然的奋进着。

    ……

    傍晚，永福门油灯初上，老王头的茶档又热闹了起来，连带着钱二叔的剃头挑子生意也好上不少。最近，剪辫子的人越来越多，多是一些参加了敢死队的青年。

    黄花岗的血着实刺激的人热血沸腾。

    “听说了吗？虞记桂花糕涨价了。”

    忙碌了一天，酒足饭饱后，永福门的住户便三三两两的聚在路边闲聊，今天永福门最热的话题莫过于虞记桂花糕的突然涨价。

    “咦，虞景明脑袋不清爽了吧，桂花糕的大师傅麻三妹已经跳槽到了陶记，陶记那边桂花糕一大早可就降价了啊，我这还在等着虞记也降些好买一点吃吃，这倒好，这虞记桂花糕倒是不降反而升了……”

    麻油婆穿着一件宽宽大大的夹袄走过来，一拍大腿，一脸不可思议的道，也不晓得虞景明是怎么想的，麻油婆一阵跺脚，她打的如意算盘算是落空了。

    一大早，平五邀了邓六去陶记那边给麻三妹捧场，因此，陶记那边桂花糕让利大酬宾的事体麻油婆便从邓六的嘴里听说了。

    麻油婆心里打的小九九，如今，陶记跟虞记算是杠上了，陶记挖了麻师傅又弄了个让利大酬宾的活动，虞记要想保住糕花糕的市场份额，就必然跟陶记打价格战，所以麻油婆一早算准了虞记一定会降价，而且会比陶记还便宜，因此，她这还等着的捡便宜呢，没成想，嘿，虞记桂花糕不降而升了，虞景明不是脑袋不清楚了还怎么着。

    “呵，东家大小姐脑袋清楚着呢，麻油婆，你打的如意算盘，也不想想，现在上海粮食的价格涨成什么样子了，去年别家的铺子那价格已经涨了一轮了，虞记可是压着一直没涨的，今年，为了能降低成本，翁掌柜托了熟人去南方那边采购大米面粉和糖等原材料，这回若是再跟陶记打价格战，虞记哪里还有的赚？大家伙儿还要不要吃饭哪……”嘉佳没好气的冲着麻油婆道。

    她家余翰在虞记马上要顶卞先生总账的位置了，对于虞记的情况自然清楚的很。

    “可不是嘛……”一边麻婶等人也应和着。

    永福门的住户，几乎每家都有人在虞记做工，自然维护虞记的利益，维护虞记的利益就等于维护大家自己的利益，这点大家的脑子里还是拧得清的。

    当然，大家说是这么说，心里其实也嘀咕，东家大小姐这回对桂花糕的涨价是被三姑娘给架了秧子，但东家大小姐已经传出话来，涨价确实是她的意思，三姑娘只是应她所求。

    而且从作坊里传出来的消息，莫老师傅，莫守勤，许开源等各房大师傅全都聚在大师傅坊里，说是要再完善几大糕点的配方。工人也待命，实行三班倒，大师傅坊里每传出一个方子，工人们就立刻把它做出来，

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