八零奋斗小军嫂 作者:云沧月
第三十一章 尽心尽力,换称呼
八零奋斗小军嫂 作者:云沧月
第三十一章 尽心尽力,换称呼
这些事情白九九感觉没有什么就说了出来,但是听着白九九和几个过来上工的妇女耳朵里就不是那么回事了。
这小媳妇真的是大山里出来的野丫头?这懂的比他们都。
“嫂子你真厉害!”
白九九把处理的鱼用姜片和在湖边拔得把紫苏叶盐上,没有加盐是怕会烧不出来奶白色。那就不好看了。
对于紫苏的吃法,华国这个时候应用的很少,只知道这个东西算是味中药,可以发汗,但是在国外却早就被用来做料理,紫苏有很好的去除腥气的功效。而且还有种独特的香气,和鱼结合会有很特别的反应。
看着洗干净的白菜叶,白九九并没有跟上次样片成薄片,这个太麻烦,她只是把白菜帮撕成条条的形状,白菜叶子部分切成丝,回头放在鱼汤里,部分压根就没动。
反正来上工的小媳妇们没有见过这么处理白菜的,个个的在旁边瞪大眼睛盯着,但是又不好意思问,谁让他们跟白九九这个新进门的小媳妇不熟的。
只有尉迟明月个人问东问西,白九九也是脾气好,都会认真回答,旁边的小媳妇见白九九这么不藏私,跟之前听到的传言点都不样,慢慢的也跟她聊了起来。
看着日头升了起来,刘大妈也让他们开始煮饭做菜。
白九九把盆土豆片和盆辣椒片还有小半盆的猪肉片端到大锅旁边。
炒菜最先炒肉菜,这个似乎是华国人的习惯,可能是认为蔬菜熟得快,肉菜熟的慢吧。
把肥肉片倒进大锅里炒出油脂后才开始放葱姜蒜这些调味品,也就是苏省这里的气候特殊,这些东西都齐全,否则她只能直接炒了。
这个年代吃肉本来就是奢侈品,要不是为了这口肉,上工哪里有那么积极?
白九九也明白大家伙对肉的期待,所以她把猪肉煸炒到香气最浓郁的点上后才开始放土豆片和辣椒片,华国的老祖宗真的很厉害,食物的搭配总是有着那么奇妙的关系在里面。
这道普通的辣椒炒土豆片因为加入了肉片后,那个香气不是翻倍的出现,而是成几何倍数的递增,可能般人做主了只是有肉的香味,就算是些大厨做最能够呈现出这道菜七分的香气。
而白九九的能力却可以让这道菜呈现出十成的香气,当然要忽略它的外表,大锅菜本来就对色泽上要求不高,再加上白九九是第次做大锅菜,她唯能够把握住的就是在保证食物做熟后香气达到最大值。
开始炒的时候,大家都没有闻到任何香气,包括后面放进去盐巴激发香气的时候,也是闻不到,都以为白九九把这锅菜给炒坏了的时候。
白九九让尉迟明月撤掉火后,整个锅里的香气被她解封,那香气直接爆炸的朝着四周散播出去。
每个闻到香气的人都不自觉的吞咽口水,这可能是他们第次闻到如此浓郁的香气吧。
“小嫂子,太香了,我快忍不住了!”
尉迟明月的最近,自然受到的冲击最大,她都快疯了,头次知道大锅菜还能这么香,看着那颜色没有老妈做的好看呀,怎么就会那么香?感觉整个人都被这种食物的香气包围。
“哎呀,云霆家的,你这手艺绝了,大妈我口水都快流出来了!”
老远刘大妈就咋呼上了,本来还怕白九九把菜做坏了,刚刚有人来传信,上级要下了视察工程进度,她还犯愁要不要换人来炒菜呢,这下不用愁了。
“刘大妈您客气了!我这是第次做,样子差了很,别嫌弃就行!”
看着白色的肉片、青色的辣椒、黄色的土豆片白九九就是汗颜,没有酱油的调色,这道菜还真的挺不好看的,要不是香气加分,她都不好意思说这是自己做的。
“我先尝口!”
这闻着是香,可别吃到嘴里不行,谁知道来视察的领导会不会想着体验生活直接起吃饭?
“嗯,好吃,真好吃!”
别看样子不咋地,但是这味道和香气不作假,刘大妈算是放心了。
“真的吗?刘大妈让我也尝口,再不尝尝,我都没有力气烧火了!”
尉迟明月实在是受不了了,摇着刘大妈的胳膊晃个没完,别提幼稚了。
“你呀,快嫁人了怎么还这么孩子气,给,给你吃口,免得不好好烧火,你嫂子做不了菜。”
夹了块肉片塞到尉迟明月嘴巴里,刘大妈才问白九九:
“云霆媳妇,你叫什么来着?你看大妈都不知道你名字。”
终于被认可了,这华国人很有意思的地方就是,当真正认可你的时候他会换称号,特别是对女性,而这个年代结了婚的女性是明显。
“刘大妈,我叫白九九,以后您叫我九九就行,二三四五六七八~九的九!”
白九九终于可以走上摆脱云霆媳妇的称号了,不枉她这么用心的做这道菜。
“行,九九,你继续做菜,会上面来人视察这水的情况,可能要留下吃饭!”
点到为止,懂不懂就看白九九了。
得到这个消息后,本来想着其他几道菜做熟就完事的白九九只好放弃这个打算,开始认真炒了起来。
盆肉菜肯定不够,白九九又用半白菜帮炒了肉片,半的白菜炖粉条加了肉沫,这样大家都能吃到,还不怕分配不均匀。
总之每道菜白九九都先封住香气,等出锅的时候才解开,这些上工的人都被食物的香气弄的完全没有了脾气,对白九九算是彻底记住。
结婚的男人羡慕尉迟云霆娶了个这么会做菜的媳妇,结婚的女人羡慕白九九的手艺,那些没结婚的小伙子们想着以后定要找个会做菜的媳妇,这日子肯定能过好,这没结婚的小姑娘想着怎么跟白九九学习下这个手艺,以后找婆家也是个筹码。
而白九九却要累瘫了,她后悔自己如此用心做,那个封住香气的能力并不是随随便便就能够做到,每次用完后都会非常累。
她只希望这次的累是值得的,否则她再也不会做这么冲动的事情。
第三十一章 尽心尽力,换称呼
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第三十一章 尽心尽力,换称呼
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