庶子归来 作者:温暮生

    分卷阅读367

    庶子归来 作者:温暮生

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    到手肘之上，动作十分娴熟地刷起了锅。大周一般的年菜规矩是二十道，十荤十素，寓意十全十美，鸡鸭鱼肉也是样样俱全，宁渊这边大刀将排骨剁成大块，放入沸水中熬煮，这边则在炒锅中下油，将白檀已经切好的各类食材丢入锅中爆炒。

    呼延元宸就算在打年糕，可一双眼睛压根没放在那坨已经被打得软绵绵的糯米上，而是看着宁渊直发楞，就连那便剁肉的闫非也停了刀子。炒锅里边火光冲天，宁渊好歹也是练武的，手上力气比一般厨子可打得多了，近乎两尺余宽的大铁炒锅，他一只手就能抬起来，上下抖动让锅内的食材和调料充分搅拌均匀，竟然连锅铲都用不着，至于另一只手，则抄起一双长铁筷，迅速将已经在热水里滚过一遭的排骨拎出来，周石已经眼疾手快地撤去了烧着滚水的煮锅，改为在灶面上铺了一层铜网，烧火的白檀也极有默契，用力顾了两下风箱，一时间火苗蹭地冒了起来，映红了宁渊的大半张脸。

    “这是……”呼延元宸轻轻皱起眉头，看着宁渊将那便炒锅里已经炒好的菜装盘，重新往锅里倒油，趁着油还未烧热的当儿，将那些煮得半透的排骨尽数丢上铁网，一面用火苗靠着，一面往上边撒上各式各样的香辛料。

    很快，一股独特肉香便在院子里飘开了，这香味呼延元宸熟悉得很，他立刻反应过来，这是一道大夏的名菜炙烤羊排。

    这道菜在大夏很有名，只要是逢年过节，老百姓家里都会做，甚至传到大周之后，不少以特色闻名的酒楼也会将这道菜挂出来当招牌，只是那些酒楼做出来的所谓炙烤羊排，呼延元宸吃过之后大多只觉得虚有其表，因为他们往往是拿生羊排直接上火烤制，为的是保留肉香，这样做出来的确是乡，但和大夏本地的比起来一点都不正宗。

    夏人吃这道菜，重点并非在品尝肉香上，而在于大口吃肉的快感与香辛料对舌头的刺激感，周人做这道菜，因为生肉烤制的缘故，肉质会很紧，自然没办法大口吃，所以他们上桌前都会切成很小一块，还会配上蘸酱，将好好一道粗犷的菜肴变得无比文雅，以适应大周本地文人雅客之类的口味。

    呼延元宸原是很喜欢这道菜的，只是在大周吃过几次之后，便因为不正宗而没有再吃了。但宁渊现在的做法，却是地地道道大夏当地的做法，先将羊排用水煮过保持肉质的酥软，再大块大块地上网炙烤，撒上浓厚的香辛料，只是这味道闻起来，就和呼延元宸从前在大夏吃过的一模一样。

    不止呼延元宸，同是夏人的闫非见着铁网上被火舌添得滋滋作响的羊排，口水都快滴下来了。

    “饺子包好咯！”宁馨儿忽然拍起了手，赵氏和唐氏一人捧着一盘饺子，往另一口煮着沸水的锅里倾倒，而此时赵沫试了试年糕的弹性，朗声道了一句，“年糕也好了！”

    宁渊一人掌勺，动作也很快，在羊排烤制的那段时间里，他双手掌着两口锅，几乎是在同时炒着两道菜，在那边唐氏出声说饺子已经煮熟的同时，十九道菜，九荤十素已经尽数下了锅，在大圆桌上排成两个好看的圆形，最后一大盆香气四溢外焦里嫩的炙烤羊排上桌，则占据了桌子最中心唯一的空位，拼出了一桌十荤十素，正儿八经的年菜。

    时辰，也刚刚好到了寅时。

    众人依次入席，老赵将军自然是坐了主位的，赵氏和唐氏分列两边，再下来就是一众晚辈，一桌子人包括下人都没有一个外人，倒真有年夜饭，团圆饭的氛围。众人先喝了一碗热乎乎的年糕汤，又吃了一小碟饺子，老赵将军端起酒杯说了一通祝酒词，宣布开席后，宁馨儿却是动作最快的一个，三下五除二便伸出筷子，叉走了整排羊排中肉最细最嫩的一大块，那块肉本事闫非看见的，结果他一个大男人速度却输给了一个小姑娘，只能坐在那里干瞪眼，惹得周围一阵哄笑。

    宁馨儿抢到了最后的肉，却没有自己吃，而是相当体贴地插到宁渊碗里，甜甜道：“今日哥哥最辛苦了，好东西应该留给哥哥吃。”

    宁渊伸出手指在宁馨儿额头上点了一下，望着碗里的肉，却没有动筷子，反而将碗往身侧一推，推到了呼延元宸面前。

    呼延元宸愣了愣。

    “这羊排的烤制方法我是新学的，从前又未做过，也不知道你吃着惯不惯。”宁渊一面说着，语气听起来十分平和，眼神却有些闪烁。

    呼延元宸讶异道：“这是你新学的？”

    “哼，也不知道哥哥干嘛要对你这个大个子这么好。”宁馨儿显然觉得宁渊将她送的东西转手又给了别人不太开心，俏生生道：“因为你要来吃年夜饭，哥哥专程找了京城里边一个从夏国来的老师傅学这考肉的手艺，专门要烤给你这个大个子吃呢！”

    “你这丫头，不说话没人当你是哑巴，年纪也不小了又没有半点闺秀的模样，哪家公子敢娶你。”宁渊脸色微红，恨不得堵了宁馨儿的嘴巴，又拎起一块羊排放进她的碗里。

    “好吃！好吃！这完全和咱们燕京最地道的饭馆做出来的味道一模一样！”他们在这边说话，那便闫非却已经吃开了，嘴里塞满了肉，还不忘对宁渊比拇指。

    “你怎的不吃？”宁渊看呼延元宸长久没动作，不禁道：“算了，若是觉得不合口味也不用勉强。”可刚说完话，宁渊便觉得自己放在下边的手背一个温暖的手掌握住了。

    那手掌宽大，有力，不留一丝缝隙地攥着他的手，宁渊抬头看着呼延元宸的脸，发现呼延元宸也正侧眼望着他，那一双明亮的眼睛里仿佛跳着一团火，忽然间宁渊领悟到，如果不是周围坐着这么多人，呼延元宸要对他做的事，恐怕远不止将手握住这般简单。

    “谢谢。”宁渊听见他轻声说。

    他想了想，终究又是将头低下去，语言十分贫瘠地跟着吐出两个字，“不用。”

    他们二人之间流动着的小氛围，其他正处在年关欢腾氛围中的人自然感受不到，桌上美食，杯中美酒，喝到正酣处，周石和闫非玩起了划拳，并且战圈很快扩大，连赵沫与老赵将军也参合了进去，平日里不沾酒的白氏姐妹也喝得脸色酡红，赵氏拨了些桌上的饭菜进一个单独的碗里，放在脚边，让院子里闻香而来的几只野猫也跟着大快朵颐，唐氏则不停纠正着宁馨儿吃饭的动作，却总是被宁馨儿顶嘴。

    没有阴谋，没有争斗，只是单纯一通亲朋好友齐聚一堂的年夜饭，还有身边一个静静握着自己的手，陪自己感受着这样温馨氛围的人。

    有那么一刹那，宁渊觉得自己仿佛是身处在梦境

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