重生之私厨小爱 作者:墨尽空尘
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重生之私厨小爱 作者:墨尽空尘
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,临安的百姓们不会去酒楼里吃饭,除了过路的客人们。所以顾楼生索性每年的这个时候都给大家放一天的假,让大家回家跟家人一起过节去,所以今天宋澄很闲。
过节的话,吃好些吧。宋澄知道顾楼生一边吃着早饭一边想着晚饭的问题。最近楼生总是会提前问问宋澄第二天有些什么菜,如果说了他想吃的,那两眼一亮,看得人心都觉得跟挠痒痒似的。也不知道是被厨房里的蒸汽熏得,还是怎么的,宋澄觉得心里暖暖的,一股子满足感油然而生。
大哥说他和常心今天要去一趟龚平家,豆儿估计也会去,就我们两个人。我也没有什么想吃的,你看着烧吧,你烧得都好吃,我都喜欢。顾楼生想了半天也没有想到什么特别想吃的,就是觉得宋澄烧出来的都好吃,他都想吃。所以随便宋澄烧什么就吃什么好了,反正都是美味。
这话听在宋澄耳里,心中一动,顿时觉得面颊一热,耳朵也红了。他背着身子在墙角的水缸里舀水,没回头看顾楼生:你吃完要和我一起去吗?
不了,我等会要查下帐,然后顺便去一趟外面的商铺,听龚平说,账面有些问题。宋澄听了点点头,用抹布把手上的水擦干,没说什么,坐下端了粥,两人安静地吃着早饭。
吃过饭后两人收拾了一下,顾楼生就披着大衣,和宋澄一起从后院出去。给院子落了锁,到了大街上,两人分开来。他们要去的方向不同,正好相反,一个要去集市边上的鱼市,一个要去河对面不远处的一家商铺。
顾楼生要去的那家商铺,也是顾家名下的铺子,雇佣了一个亲戚家的人做了掌柜的,用来做蜡烛的生意买卖。郡里的卖蜡烛的差不多就这么一两家,所以顾家也算是占了一个大头,而且天现在黑的越来越早了,家家户户所需要用的蜡烛也就差不多多了一倍,秋冬季节正是临安蜡烛商铺销售的好时机,过节的时候放花灯河灯啊都需要,所以生意一直不错。
掌柜的。顾楼生在铺子门口,把自己身上的落雪拍掉,这才踏进了门槛。他垂着眼假装在跺脚上的雪,其实是不经意间,扫了一眼柜台后那愣神的掌柜的。那掌柜的是顾家一个远房亲戚,投奔了顾林生,那时候正巧蜡烛铺子缺个掌柜,顾林生就让他做了掌柜,也算是救济了这掌柜的一家。
忧心忡忡,满目愁容,没有猫腻才见鬼!仅仅一眼,顾楼生就确定他今天突然到访是正确的。顾楼生虽然年岁不大,但是也在生意场上摸爬了四五年,不然独自一人也撑不起一个酒楼。在生意场上,生意人总是在乎钱财得失的,辛辛苦苦挣来的钱,如果被人动了手脚,那是极大的一种挑衅。
顾楼生大约半个月前,打发了龚平去查账。他挑了几个他手里掌管着的商铺,告诉了龚平地址,让他查完帐回来跟自己报备。其中一家,就是这家蜡烛铺子,顾楼生其实早就确定账面不对了,但是想让龚平看看,也算是检查检查他最近的功课到不到位。省的他成日里和豆儿一起疯耍,耽误了学账。。龚平老老实实也高高兴兴的去了,他知道顾楼生这是在慢慢地让他接手一部分人,也知道这是因为他和豆儿的关系,顾家早就把他当做自己人了!
龚平花了好几日,仔仔细细地把几家商铺的账本都翻阅了一遍,然后回了酒楼跟顾楼生又细细地说了一遍。五家店铺里面,两家盈利良好,一家盈利一般,还有一家亏损了,至于另外一家,则是因为季节的变动,上半年的时候盈利非常好,下半年的收支仅仅是平衡的。
顾楼生点点头,记了下来。按理来说,春夏季节,蜡烛铺子的生意比不如秋冬季节的好,而这间铺子上半年盈利良好,但是下半年反而一般就足以说明一些问题。这间蜡烛铺子里面销售的蜡烛,除了普通实用的,还有其他千奇百怪,各种各样的蜡烛可以做观赏和使用的。那种蜡烛通常是郡里的大户人家才会买,平常人家就买最普通的,价钱也公道,所以蜡烛铺子每年的利润都是非常高的。
啊!顾老板掌柜的吓了一跳,连忙脸上堆出了笑容迎了出来:怎么大过节的过来了?是有什么问题吗?自那日龚平来查账,已经过了半个月了。掌柜的当时就看出来了,那个查账的小子皱着眉头捧着账本看了好久好久,还一脸疑惑。小孩子嫩得很,表情让大人观察了去,害的掌柜的最近都心神不宁。
他这几日就等着顾楼生上门来呢,整日里脑袋里想着说词,可是顾楼生就是不来。他现在心好不容易放回了肚子里一点,以为顾楼生是因为亲戚关系放了他一马,结果大过节的顾楼生就来了!
没什么,快过年了吗,年前总要把账目都给核对了才能安心过年,恭叔您说是不是?伸手不打笑脸人,既然掌柜的一张笑脸迎出来,那顾楼生就给他来点委婉的,敬他一声长辈。果然,话刚一说完,掌柜的冷汗都要下来了。顾楼生摆摆手,让掌柜的也坐下,于是接着说道:龚平毕竟还小,所以我让他出来查,然后自己再来查一遍,看看他学得如何啊。
对对,考验考验小子学的如何嘛,这样才有出息。掌柜的抬手用袖子擦擦汗,一转身就看到顾楼生往柜台后走的步子停住了,正回头笑着看他呢。掌柜的心下一惊,问道:怎么了?
啊,没什么,恭叔您看起来很热啊。这天冷着呢,小心冻着。顾楼生笑了笑,转过身子走到柜台后面拿了账本,坐在一边看着。他挑了几页简单地查看了下,账面是平的,可是仔细一看却能看出来数目对不上,有些账款是虚的,而且去向不明不说,账目也是奇奇怪怪不清不楚像是含糊掩了过去的。
看来铺子下半年的收益不是很好。顾楼生皱着眉头,头也不抬地说:掌柜的,也辛苦你了,没什么事的话,我就先走了。那掌柜的一听,顿时舒了一口气,听顾楼生的意思是,这年末的时候,应该还会给他发钱的。如果真是这样就好了,那就可以填补上账面的空缺了!
恭叔,我叫您一生恭叔是敬您如长辈。我年轻起家,您也是在外面混过的人,虽然混的不好,然后才回了郡里来安享晚年的,但是您也自然之道做生意的辛苦。顾楼生合了账本,往旁边一放,走到蜡烛架子后面,挑了两个蜡烛拿给掌柜的包好,递过去银子:您老要是还想给自己留个全尸,就拿着年末的利钱填补了这空账,趁早还了那些个高利贷。恭叔,利滚利,害死人,我想您比我更清楚。而且,一旦麻烦上门,顾家也就留不得你了。该怎么办,您老自己瞧着办。
顾楼生拿着用纸包好的蜡烛,站在铺子门口,背对着身后一脸羞愧的掌柜的。他抬头看了看天,雪已经不下了,路上倒是有些结冰,有点麻烦,路太滑了。顾楼生踩着雪,慢慢地打算往回走,快要离开
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