抱养这条锦鲤 作者:祈幽

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    ”裴亦星分着勺子，心情不好的时候来一顿美食真是太好不过了，如果还没有好，那就来两顿。有童修在，秦和宜肯定不只是做一顿的，未来还有好多顿美味朝着自己挥舞着小翅膀，太幸福了。

    正如裴亦星所想，有童修的地方怎么会少了秦和宜做的美味呢，他恨不得摘下天心木的手串，让所有人都遭受一次“只能闻不能吃”的超强攻击，可惜不行，毕竟不是在家里，低调、低调点儿好，免得大楼里有人报警，说他做得太香、引人犯罪。

    裴亦星在做什么，当然是让他在抱月镇“一战成名”的卤味，之前做的是卤牛肉，这回做的卤味是凤爪、鸭掌、鸭脖子。卤料基本上还是一样的，只是为了减少油腻，他减少了牛骨髓汤，增加了萝卜、芹菜、洋葱调味，卤料包里面本来就是带着中药的，这回又添加了罗汉果。

    做卤汤的功夫，秦和宜拿过一边的白虾，每一个虾子都是鲜灵活跳的，抓着白虾用剪刀剪去虾的眼睛，挑去虾头内的沙袋，接着就是剥壳，将虾头、虾肉、虾壳分开放在盘子里头。

    拿过一旁的铸铁锅，锅子烧热之后倒上色拉油，热锅冷油下姜片，将洗干净沥干水的虾壳放进去，小火熬上半个小时，直到虾壳变得焦脆便可以将虾壳捞出了，等油温凉了之后再过滤一遍便可以进行到下一个步骤。

    事先处理好的虾头虾肉放入器皿中捣碎，之前的那口铸铁锅已经洗净，再度烧热至没有水迹，倒入晾凉过滤的虾油，再补一部分色拉油，放入姜片和捣碎的虾头虾肉，小火慢煎逼出虾头内的味道，将虾肉内的精华都逼到了油中。等虾头虾肉散发出焦香之后便可以将虾肉捞出来了，剩下的油便是有了整只虾精华的虾油了，用来做色拉、拌面、制作饺子馅、烧豆腐都是很好的选择。

    捞出来的虾肉虾头也不要浪费，在锅里面倒上一些之前做好的虾油，烧热之后放入虾肉虾头，煎出香味之后倒入清水。不是自家的锅灶，秦和宜还不熟悉它的脾性，弯下腰看着火焰，调到合适的中大火慢慢熬制，直到这一锅汤变得奶白浓稠。

    用过滤网将熬煮得融化在汤里面的虾头虾肉过滤干净，剩下的汤放凉之后秦和宜决定晚上用来下面条。

    虾油虾汤都做好了，那儿的卤汤也烧煮出了浓郁的香味，不如在抱月镇加了牛骨髓汤的那般肉香扑鼻、香得霸道，少了牛骨髓汤、加了蔬菜的纯卤汤变得十分小清新，味道温柔缠绵，好似能够抚慰人心。

    “好香好香好香……”工作室里头就剩下王环和秦和宜，秦和宜在茶水间做菜，王环在外面玩游戏，工作室潦倒，根本就没有啥生意，王环这个身兼多职的职工只能够窝在沙发上玩手机。玩着玩着就闻到茶水间内传出来的香味，越来越浓郁，最后整个工作室都笼罩在香味中。王环怎么还能够坐得住啊，凑到茶水间门口，探头看到秦和宜闲适放松却一脸认真地做着菜，他不敢打扰，就站在香味最浓郁的门口，忍受着香味一阵又一阵的袭击。

    这种袭击半是甜蜜半是哀伤，就像是爱上了一个不回家的人。王环好想逃离啊，却又舍不得，毕竟没得吃，闻闻也是好的。

    王环终于体会到了抱月镇居民的心情，每当鲤堂做香味浓郁的饭菜时，附近居民就在受着煎熬，因为他们知道那菜根本就无法入口，可架不住香味一丝一缕地钻入鼻腔、进入肺中、充斥着整个胸膛，仿佛渗透进了灵魂，当风向好的时候，大半个抱月镇都能够感受到“香味杀”的毒辣。

    最近几个月秦和宜不在，他们日子好了太多了。

    王环口水滴答地站在门口，抱着一盒薯片，半天都没有吃上一片。

    茶水间里头，秦和宜继续着手上的活计，除非是童修在身边，他会给上大半的关注，不然其他人在他做菜时就是虚无的，王环在茶水间门口呆了大半天他都没有留意到。

    卤汤已经煮好了，秦和宜就将处理好的鸡爪、鸭掌和鸭脖子放进去卤制，鸡爪、鸭掌之类的皮少肉薄，大火烧开之后就要转小火慢慢地入味，不然就会皮开肉绽，变得不成形状，还弄脏了一锅卤汤。

    不一会儿大火便烧开了，秦和宜转成小火，滚沸的卤汤慢慢恢复平静，香味却像是收敛了一下又更加肆无忌惮、霸道地爆炸开来，加入荤腥之后整锅卤汤都升华了。

    受到冲击最大的就是门口的王环，他很想倒地不起，颤巍巍的说，我死了可以，请给我来根鸡爪，不吃上一口死不瞑目。

    王环捂着胸口，不想找虐了，垂着肩膀、耷拉着双腿往外面走，路过沙发的时候拿起上面放着的衣服，他要到外面去思考一下人生，就一小会儿，一定会在饭点的时候赶回来的。

    王环开着工作室的大门，外面的空气真好啊，没有浓郁的香味、没有肆无忌惮的“谋杀”，简直就是天堂，里面就是让人沉沦的地狱。王环决定在心里面默默称呼秦和宜为杀手，用美食勾引人犯罪的杀手，要是现在给他来上一碗鸡爪、鸭掌，让他干什么都可以。

    味道是无形、会走动的小精灵，趁着王环打开的大门的功夫，小精灵们长了灵活的双腿溜得飞快。窜入了整个十七楼的边边角角，进入了通风口，蔓延到整个三十层的大厦。

    “阿丽啊，你有没有闻到什么味道？好香啊！”十四层m.j.公司内，前台里打扮时髦亮丽的姑娘用胳臂肘推了一下身边的同事，问着对方有没有闻到什么味道。

    同事正在补妆呢，被这么一推，唇笔都跑出界了，瞬间在脸上拉出一道红痕，瞪着眼睛要开骂，站起来的她瞬间就愣住了，“我好像闻到了我的前男友，那个工作狂，十天半个月不主动联系我的it男。”

    “啥？”

    “你不觉得嘛，闻得着吃不到的美味就像是爱着爱不了的男人。”阿丽爱上的说道，画花了的妆都带上了感性。

    “……”前台姑娘不知道，她还没有谈过恋爱，她现在只想拉出散播味道的人，摇着他的肩膀让他把美味交出来，“好像是卤味啊，豆腐、豆腐干、腐竹……每一样都超级好吃。”

    “没出息。”阿丽白了她一眼，历经几段感情的她对“得不到”已经很有感悟了，因此不会被香味迷惑，淡定的坐了下来，拿出湿纸巾擦掉脸上的红痕，“应该是卤牛肉、凤爪、鸭掌、鹅掌、鹅翅……”

    前台姑娘哭倒在桌面上，“嘤嘤嘤嘤，求别说了。”

    味道是无孔不入的，m.j.里头一间办公室，一位身穿白色高领衫的男人撑着下巴喃喃地说道：“好香啊！”

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