抱养这条锦鲤 作者:祈幽

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    种海鲜进行分拣、处理，洗净后保存。那锅浓汤味道已经激发到了极致，秦和宜关火，将里面的碎渣给滤了出来，随后又放到锅里面，把事先交代好让姜婶收拾的猪蹄、鸡爪和切成大块的胡萝卜、白萝卜、甜椒等蔬菜放了进去，再熬煮四个小时，放凉便可以在晚上使用了。

    也许是有美食的鼓舞，也许是难得的假期引诱，今天拍摄进行的出奇的快，仿佛一转眼就到了四点钟收工的时候，大家换了衣服高高兴兴地回去。院子内飘散着浓郁的香味，有些熬煮锅底期间没有回来过的人，差点儿就迷醉在香味里头出不来了，实在是太好闻了。

    而闻过的人再一次发现，味道好像有了细微的变化，更香、更纯，却给人感觉并不油腻，带着甜香。

    在浓郁味道的包裹下，众人各自回了房间洗漱换衣，又火速地来到堂屋，那儿已经摆好了两张大的圆桌，于是又开始帮着一起摆放碗筷，欢声笑语，仿佛拍摄期间的紧张、忙碌、疲惫都一扫而空了。

    五点半，一个个的小火锅被端了上来，亮金色的小火锅是姜婶儿子店里面淘汰下来的，本来要卖给收废品的，姜婶看它们都是好好的，还能够继续使用，舍不得就带了回来，有时候民宿的客人要吃火锅了也可以派上用场。两人一个或者一人使用一个，小份、干净、卫生，合乎现代人的要求，而且不同的人对食材的偏好也不同，都下在一个锅里面难免会产生分歧。

    这个说我不不吃螃蟹的，那个说我不吃虾丸，又来了一个说我不吃蒜、不吃姜、不吃香菜，众口难调，简直神烦，还不如分开来，爱吃什么下什么，多好。

    锅子是放了烧热的炭，要是觉得炭火不热了，旁边还有炭炉，可以随时更换。

    因为小火锅的数量够多，剧组加上老姜夫妻二人人数又不多，就每个人一个锅子吃。

    裴亦星往锅里面看，两片厚实的海带沉在里头，像是半锅无油无盐的海带汤。难道这是他们用来涮火锅的东西？抽抽鼻子，空气中的味道依然浓郁，那这味道是从哪里传来的？

    当然不是啦，秦和宜的海鲜锅那是秦氏改良版本，用海带汤做基地，倒入冷却的浓汤，两者混合煮沸之后便是海鲜锅的底汤了。如此做，味道浓而不腻、香而不冲，很好的中和了浓汤中满满的胶原蛋白形成的浓稠。

    秦和宜端着一大锅的浓汤过来，旁边是拿着大勺子的童修。童修笑嘻嘻地对大家宣布，“火锅大餐就此开始，啦啦啦。”

    给每一个人的小火锅里面放上一勺浓汤，各自搅拌均匀之后等烧滚了就可以下自己喜欢的海鲜了。

    圆桌上不只是有各类海鲜及海鲜副食品，还有蔬菜、肉类、豆腐制品、粉条粉丝、菌类等等，只不过今天海鲜唱大戏，其他都是配角。

    “再次确定一遍啊，没有人有痛风啊，尿酸高之类的吧。”裴亦星举着筷子再次问道，“这一顿海鲜吃下去，嘌呤飘升，立马疼，可不是开玩笑的。”

    “老大放心吧，上半年还不是做过体检，大家指标都很正常。”另一桌赵甲笑着大声说道，得到了其他的人附和。

    见裴亦星担忧的眼神看向自己，关老无奈的笑笑，“放心好了，我不会馋嘴吃太多的，小秦都帮我调好了，我的锅底淡。”

    姜叔姜婶的秦和宜也做过了调整，底汤毕竟用猪骨、整鸡、猪蹄等等熬制出来的，哪怕调和了海带汤看起来变得清爽了，但依然改变不了实质，荤汤油腻、海鲜性寒，年纪上涨后各方面都要注意，不能够一下子食用过多。

    秦和宜给童修倒了一杯干白，“大家吃吧，锅底沸腾后煮时间长了会浓稠，那就不好吃了。”

    今儿个吃饭允许大家喝酒，配的是干白葡萄酒，葡萄酒内的果酸可以杀菌和去腥，又不似白酒那么性烈、易醉，是吃海鲜火锅的最好选择。当然吃海鲜的时候绝对不能够吃啤酒，虽然这是很多人现代人的习惯，在海边吃着海鲜烧烤、喝着冰啤、吹着醺醺欲醉的咸腥海风，看着帅哥美女，简直是人生享受。

    但这是在给身体埋下隐患，等形成尿酸结石、导致痛风，关节红肿，疼得满地打滚、无法行走的时候就晚喽。

    裴亦星再三确定了大家吃海鲜没事儿，才允许动筷子。

    剥开的海胆，内里是黄橙橙的肉，取出来放在勺子上在锅里面滚上一会儿便可以吃，鲜嫩，一口下去，仿佛将整个海洋包在嘴里。切片的象拔蚌、澳鲍在盘子里一片一片的码放成菊花状，口感脆嫩。海参切块，新海蜇切丝，海肠子切条，做成了一个大拼盘，吃起来十分爽脆。它的旁边是贝类拼盘，有文蛤、花蛤、青口、佛手螺等等，各个都洗刷干净，放入锅子内煮了开口就可以吃了。

    帝王蟹已经被切割好，蟹身斩件，蟹脚按照关节分成段，并且用剪刀剪开，放进锅中煮熟便可以直接吃里面的蟹肉，浸泡了汤汁之后更加鲜甜。

    还有各种鱼片，粉嫩的鱼肉放入锅中，滚上两下，沾着各自喜欢的调料放入口中，真是说话都嫌浪费吃的时间。

    几只甜虾已经煮熟了，秦和宜捞了出来，修长的手指先摘去虾头，又顺着虾壳的纹理剥去虾壳，挑去虾线，随后就放到了童修的骨碟里头，童修顺势给秦和宜喂了一个马鲛鱼的丸子。鱼丸个大肉嫩，十分的鲜，吸收了汤水的香味，让人百吃不厌，童修给秦和宜的那颗可是吹凉了的。

    同坐一桌的人看到这一幕有着“意料之中、情理之外”的了然，姜叔愣了半刻张嘴要说话，被姜婶推了一下闭口不说埋头继续吃了。

    姚卿露出了然的笑容，让满脑子拍戏、吃东西都魂游天外却一点儿都耽误进食速度的王东霖给自己递两只甜虾来，故作感伤的说道：“没有人帮着剥虾，只能够自食其力喽。”

    童修翘嘴一笑，“你也找一个呀，但是肯定没有我的好，哈哈。”

    “……”姚卿双手虚虚地交叠在胸前，“啊，我受到了一万点的伤害。”

    童修得意地朝秦和宜笑了一下，垂下眼继续吃盘子里秦和宜剥好的虾肉，老秦只能够是他的，谁都抢不走。他在剧组中无意中听到化妆师和管服装的两个女孩子聊天，都说秦和宜会做饭、人长得好、又有钱，虽然清冷了一些，但征服这样的男人有成就感啊。当时童修就要炸了，老秦可是他的啊，竟然有人惦记，真是、真是岂有此理！

    于是就有了刚才那一幕，自从经历了被毁容、被黑、变成鱼的事件，他现在就想活得肆意潇洒。他的感情不偷不抢、光明正大，为什么要藏着掖着！

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