山水食香 作者:姚风白

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    山水食香 作者:姚风白

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    彭显也刚刚到家，换了官服坐在花厅不知在想什么。听丫鬟通报二人来了，嘴角一弯，笑了出来。

    等到三人坐下的时候天已经擦黑了，彭显丝毫不提上次的事情，开口问道：“不知你二人前来是有何事？”

    兆志与卓承淮对视一眼，卓承淮站起来拱手道：“彭尚书上回说的事情，这几日我们已经考虑清楚，也问了家里的意见，不知彭尚书可还有兴趣？”

    彭显笑道：“这几日我一直在等你们，看来是沈老头跟你们说什么了吧。”

    卓承淮一笑：“沈山长不过是关心我们罢了。”

    彭显摸了摸胡子拉碴的下巴，对二人道：“有些事情皇上还没有发话，我自然不能与你们说。我只问日后你们可愿意来兵部？”

    卓承淮正了正神色：“若是有机会，我们兄弟几人自然是愿意为了朝廷死而后已！”

    兆志也点点头附和：“承淮的话就代表了我们兄弟几个的意思，您尽管放心。”

    彭显松了口气道：“你们陈家的那些干食做跑商的吃食自然是好，只不过若是我大批量的需要的话，这成本的确是高了许多。

    若是一个月内你们能给我做出几样能储存住又成本低的吃食，那么…最多三个月，你们就能看到汝州一系列官员押解回京的场面了。”

    卓承淮闻言瞳孔微瞪，握紧拳头，强压下内心的激动，转头看了看兆志。

    兆志沉思片刻，冲他点点头。

    卓承淮有了底，思忖了一会道：“不知彭尚书所说的成本低是要多低呢？”

    这句话可问住了彭显，他自然知道一个兵的口粮是多少，可是…自然是越少越好，这少到什么地步是好呢？

    算了，这种事就交给办事的人去想吧，彭显有些无赖道：“反正一人一日要低于三升粟米的成本！”

    兆志和卓承淮都有些无语，这一日三升粟米怕是军粮的最低标准了吧，彭老头还真是开的了口。

    卓承淮咬牙道：“那一个月后我们兄弟再来拜访彭尚书。”

    彭显见他们竟然没有讨价还价，自己也觉得自己有点狠，讪讪道：“那个…啊…稍微超一点点也成…”

    卓承淮笑着拱手道：“那就多谢彭尚书了。”

    明明语气也恭敬行礼也到位，彭显听着这句话就是觉得哪儿有些怪怪的。

    想到沈山长那张菊花一般全是褶的脸，又看了看面前两个被他千叮万嘱要好好照顾的年轻人，彭显有些心虚：“既如此，那你们就赶紧回去吧！争取早点想出法子来。”

    兆志与卓承淮回到家之后马上商议着写了一张纸条，把彭显的要求写在上面，又写了一些他们关于军粮的情况的调查。动用了单辰给他们留在京城的鸽子，当晚就放了出去。

    转天天擦黑单辰就收到了鸽子，打开一看马上派人送到陈家去，这种干食的事情还是陈家有经验啊…

    玉芝吃完饭刚刚才回房，欢容就急急忙忙的快步走进来：“小姐，方才双禄过来说老爷有急事寻您，让您赶紧去前厅！”

    玉芝一听，自己与爹娘刚刚分开，定是什么了不得的大事了，带着丫鬟们就匆匆找陈三郎去了。

    当玉芝看到密密麻麻的纸条的时候，不由苦了脸，她哪里知道什么成本低保存时间长的干食啊，她是曾经尝试过自己做压缩饼干，但是那都是高油高糖，和成本低一点不搭边！

    她看着陈三郎与李氏焦急的样子，稳下心神安慰他们道：“爹娘莫急，我心中有几个想法，还是得仔细想想是否可行，明日我再把袁叔和三堂哥叫来，一起商议下。”

    听见女儿说自己有想法了，二人松了口气，李氏忙道：“那你赶紧回去想想，我与你爹也想想有没有饥荒年的吃食。”

    玉芝哭笑不得，饥荒年的吃食能给当兵的吃吗，那不是得各个吃成大肚子！她也没拒绝，自己爹娘也不过是想帮忙出把子力气罢了。

    玉芝回到房里窝在铺满了厚厚棉花垫子的自制懒人躺椅里一动不动，脑袋在飞速的运转，到底什么东西才能做军粮？

    压缩饼干，即食米饭，午餐肉，自热菜包…在压缩成本的前提下这些根本不可能做的出来，玉芝想的头都炸了。

    第184章 军粮

    玉芝头痛欲裂的时候，突然想起一个东西，对了！锅盔！

    这种以前流传下来的经典军粮，不知为何现在却没有出现，现在军队主要还是用粟米，也就是小米来做军粮。

    锅盔既然在前世流传千年自然有它的独特之处，玉芝却只吃过没做过，只能依着葫芦画瓢，明日再慢慢试吧。

    有了锅盔这个东西的启发，玉芝干脆就不去想那些现代的军粮了，干脆往明清时候想，琢磨琢磨有没有什么没发现的。

    想了半日终于被她想出来一个，继光饼啊！相传是戚继光对倭寇之战的时候的军粮，后世甚至已经成了传统点心——光饼了！

    想到这两个玉芝有些激动，若是真的能做成，那成本定能控制在三升粟米之内！毕竟军粮就不要想着白面了…杂面磨的碎些只要味道调的好些，一样能吃饱！

    说干就干，第二日玉芝就把袁厨子与兆贞拉来一同研究这些吃食。

    高粱面，小米面磨的细细的然后混合一点点的白面，加入盐，掺入比平时少的水，揉成面团之后饧半个时辰，放入大祸中炕熟，行军打仗的时候背一个能顶一旬的口粮。

    凉了后的锅盔坚硬无比，甚至可以挡箭，若是不着急的时候可以一点一点的磨着啃，这样拉长进食时间，能让人用最少的东西吃饱。

    若是着急了就直接用热水一泡，锅盔飞快的酥化在水中，又是一碗稠食，唏哩呼噜吞下去也能顶个饱。

    一个粗粮版锅盔放在边上晾凉，玉芝又开始做光饼，光饼与锅盔其实全是同类东西，毕竟都是军粮出身，自然以简单制作存储时间长为特点。

    玉芝像贴烧饼一般把发酵的面团贴在烤炉内部，每个中间戳了一个孔，到时候可以用绳子穿成一串挂在脖子上，急行军时候直接拿着就能吃，不耽误时间。

    有了这两样东西，起码能保证战士们基本的口粮了，玉芝琢磨着日日吃这些也不是法子，总得有点就的东西吧，她把前世所有下粥的东西都想了一遍，要么不好带，要么容易坏。

    两炉光饼都出锅了她才拍拍自己的脑袋，既然怕坏，那不如就直接做霉着吃的东西好了！她怎么把豆腐乳忘了！

    玉芝先把厨房的几块新鲜豆腐切成大小均匀的块，上锅稍微蒸一下以后就拿出来，指挥着厨娘准备好一个大篮子，里面铺上稻草，把豆腐一块一块整齐的摆进去又盖上一层稻草，放到阴凉的地方。

    袁厨子好奇道：“这是何物？豆腐这么放

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