美食供应商 作者:会做菜的猫
“威灵顿牛排五分熟,米百做酱油拌饭,瑞典肉丸。”
苏若燕报上菜名,不用说这是楚枭出现在小店了,并且胃口还挺好,比起平时多点了一份瑞典肉丸。
“哟这不是楚二愣子吗?什么时候回来的,回来为什么不告诉我。”吃完准备离开的乌海,余光扫到了刚刚进店的楚枭。
楚二愣子,是乌海最近才给楚枭取的外号,这是自从他知道“顺路梗”后,嘲笑楚枭是个路痴,从而取的。
也难怪姜嫦曦要抓乌海去植树,真是一点也没有逼树,自己出门就迷路,还敢取笑别人路痴,这t对是有种不知道自己姓什么的自信。
楚枭头都没有抬,仿佛没有听到,继续吃自己的东西。
说起来,楚枭性格是比较淡漠的,能不说话就不说话,也就和凌宏才能吵起来。
但今天吧,凌宏依旧没来……
“嗯,看起来已经深刻的认识到了自己智商需要充值,不敢搭话了。”乌海心里就是这样想的,所以脸上很开心。
“走着小希子,今天我有个客人来。”乌海趾高气扬的离店。
“好的。”周希屁颠屁颠的跟上,能够被乌门檐称之为客人的,肯定不是普通人。
由于周希是长期跟在乌海后面,现在乌海已经习惯了有个小跟班。
郑家伟也有意识的培养周希,做乌海的助手,不少关于画的事情,都会交代给周希。
把追星变成了事业,周希也算是很厉害的了。
另一边,在距离厨神小店不远的欢朋希尔顿酒店内,又入住了一大批苏菜厨师。
没有错,他们就是和王怀老爷子一起来的那一批。
苏菜五虎,来了三虎——汪季客、杭田、俞蛟,还有些比较著名的淮扬菜名厨,就不一一列举名字了。
王怀大师虽然已经年至古稀,但做事还是风风火火的,早上陈翩振和谷辰才说这事,下午就已经到达蓉城直接入住了。
这次是由把厨神小店当做“教室”的刘理、汪强、黄飞、郝诚四人,作为接待。
然而问题是,安排完苏菜系的名厨们,还不算完——
“是的,王叔你好,嗯嗯好的没问题。”
“明天?我尽量安排……不是,我一定安排。”
“没问题,叔瞧你说的,我在蓉城也呆了一个多月了,肯定没问题。”
“明白明白,放心。”
汪强、刘理、郝诚、黄飞四人的电话非常忙碌,之前说过四人都是有师有传承,所以自然认识很多厨艺界的名厨。
不少名厨是没到过蓉城,又想来自然是要找熟人安排,思来想去郝诚四人组最合适。
虽说欢朋希尔顿经过了扩建,但短时间内来这么多人还是顶不住,对于庖丁解牛感兴趣的可不光是苏菜大师,还有其他许多菜系的厨师也来了。
粤菜三珠,在骑马赶来的路上……混进来什么奇怪的东西,说错了是在坐飞机赶来的路上。
“强哥你那边几位?”刘理问。
“十三位。”汪强算了算回答。
刘理叹了口气:“我这边也有十一位。”
郝诚和黄飞主动出言,前者二十二位,后者七位。
总共合起来有五十多位,郝诚因为是苏菜协会会长杭田的徒弟,所以找他的人要更多一些。
希尔顿没有位置,郝诚四人先把自己的房间让出来,他们住到了稍微远点的喜来登。
“五十多位名厨,光我们四个的接待能力,是不是太勉强了?”黄飞道。
“我们的能力是勉强了点。”郝诚道:“我倒是有个办法。”
“找张会长或者是周会长不好吧。”汪强道。
这次活动,并非川菜协会,或者是厨联的活动,而张焱和周世杰一举一动都代表各自的协会,所以即使私下自己出钱招待,也有点公器私用的感觉。
并不是说,现在人思想龌龊,因为如此想法是人之常情,古人还说了,经过西瓜地不弯腰提鞋,经过李子树下不抬手整理帽子,这也就是成语瓜田李下的由来。
古人都知道避嫌,作为一会之长,自然也是要避开这些容易让人误会的操作,反正周世杰和张焱这点做得非常好。
“谁说找两位会长了,找吴老板。”郝诚道。
汪强问:“吴云贵老板?”
天天去厨神小店,已经认识了很多人,知道很多事,就像这次诈马宴,四人知道是袁主厨和吴老板的合作。
事情迫在眉睫,四人又没有吴云贵电话,在微信群里戳了戳,也没在。
所以只能出此下策,四人风风火火就跑到了厨神小店,吴云贵经常来,和小店不少人都挺熟悉,比如郑家伟、姜女王应该都有吴云贵的电话。
但现在汪强四人能够第一时间找到的,也就只有袁州。
正值下午,袁州在雕刻时,青厨会一群人正聚精会神的看着,手中的雕像就要成型。
汪强、郝诚等人也不敢出言打扰。
“汪先生,还有郝先生,你们找老板是有要紧事吗?”周佳注意到了这边,一般来说厨师圈的人,知道袁州严格遵守行程,是不会在这个时间点来的,如果还是来了,证明就是等不得的急事。
今天是她带苏若燕的最后一天,明天就会去姜嫦曦的公司实习了。
“找吴老板有点事,没有吴老板电话,所以来问问袁主厨。”郝诚道。
“是吴云贵大叔吗?”周佳问。
郝诚点头:“是的,因为诈马宴的事,所以想找吴老板有些事。”
“我有。”周佳道:“但我得给吴云贵大叔先说一声。”
“应该的。”郝诚点头道,其余三人等着。
周佳给吴云贵打了电话,打电话时她特意走远了些,周佳知道自己老板听力很好,自然得避开。
把汪强等人的事大致先说了一遍,吴云贵那边回了个ok,周佳这才把电话给了郝诚。
“佳姐你说你只在厨神小店工作了三年。”苏若燕道:“可感觉像工作了十年一样,什么都熟悉。”
“因为地方好,所以熟悉得快,我之前把你拉进了几个群里,基本上熟客都能在里面找到。”周佳道:“如果有什么事,能自己解决的,就不要麻烦老板。”
苏若燕点头:“好的,我记住了。”
另一边郝诚四人朝周佳道完谢,然后风风火火的就离开了,直接拨通吴云贵电话后,将事情给吴云贵说了说。
因为事情不小,所以几人是在一个茶楼见面谈的。
吴云贵是什么人?铁公鸡飞过,都要薅两根毛下来,一听到这事,心中立刻生出来两个反应。
第一,袁主厨现在真的可以说是,跺跺脚,国内厨艺界,就要抖三抖。
厨艺界能够做到这一步的,无一不是辈分足够高的大师,因为他们的徒子徒孙,或者是指点过的人太多,这些人占据了主要位置,但袁州不同,每次拿出的东西都是惊世骇俗,让人没法忽视。
不想被时代的小马车抛下,你就必须要跟上。
第二,荟聚众多名厨,比绝大多数大型厨艺峰会来的人还多,如此情况不宣传一波,对得起谁?
吴云贵也是投资了酒店的人,虽说他的据点距离厨神小店有点远,差不多在袁二环外去了,但他可以安排车接车送。
和汪强四人一起,讨论好五十多位名厨的居所。
虽说吴云贵是大老板,这生意对他来说不大,但找到他头上后吴云贵一向不会在意生意大小。
按他话来说,赚钱这事就没有小的。
“吴老板这多亏你了。”郝诚道。
汪强也道:“是啊,如果没有吴老板,这不知道要安排到什么时候。”
“袁主厨把后勤的事情交给我,我肯定是要安排完美的。”吴云贵道:“如果还有大厨需要安排,直接打给我就行,我酒店空房还有很多的。”
“多谢吴老板,吴老板晚饭有没有安排,没有的话我们请客。”郝诚道。
“不用,这么多名厨来到诈马宴,我必须要回公司开一个晚餐会议。”吴云贵道。
告完别,吴云贵离开茶楼。
晚餐时间,很多名厨来排队,差点威胁到了乌海第一的位置,楚枭依旧在,每次回国后,他几乎都会在小店用餐。
在忙活中,一天渡过了,今天来拜访的人也不少,但和之前不同的是,这次是分批来的了。
比如由陈木领着的一群赣菜名厨,以及由章锐领着的泸菜名厨。
毛野虽说还有不少事没懂,但她会问人,所以也让袁州挺放心。
在店内做完辣条,袁州就去牧场了,目的自然是熟悉解牛刀。
翌日,早饭后。
放暑假的熊孩子刚九点多钟就来店里了。
“袁州叔叔,辣条好了吗?”熊孩子屁颠屁颠跑来。
“当然好了,进来吧。”袁州道。
袁州随口聊天:“放暑假也不睡懒觉吗?”
“我从来不睡懒觉,无论读不读书都是七点起床。”熊孩子道。
“嗯,很好的习惯。”袁州点头。
“请慢用。”袁州把托盘端到弧形长桌熊孩子的面前,语气温和道。
袁州对于熊孩子的态度和其他食客是一样的,并没有因为他小而怠慢。
“谢谢袁叔叔。”道完谢,熊孩子爬上椅子,然后一屁股坐在高脚凳上。
“不客气。”袁州道。
“哇,这个和外面卖的一模一样,居然还有包装,袁叔叔厉害。”熊孩子一看面前的辣条,瞬间就惊呆了。
面前的三包辣条装在透明的包装里,透过外层包装能够清楚的看到里面红彤彤的辣条样子。
每一包的辣条形状都不相同,并且外包装也和外面的没什么不同,从辣条的口味、配料表到保质期,以及生产日期全部都齐全的。
若不是包装上写着袁州牌辣条几个字,熊孩子简直以为这就是外面卖的那种辣条。
“谢谢袁叔叔。”熊孩子心里惊喜再次道谢后才拿出自己的相机开始拍照。
“咔嚓咔嚓”连续几声响过后,熊孩子才伸手拿过辣条准备开吃。
首先熊孩子拿起的就是写着香辣味的那包辣条,包装里的辣条呈现非常靓丽的艳红色,每一根都是扁平的那种,长短一致。
“哗啦”熊孩子直接撕开包装,瞬间一股香辣的味道直冲鼻尖,让平常老练淡定的熊孩子都忍不住咽了咽口水。
“果然不愧是袁叔叔做的,好香。”熊孩子心里暗道,然后手上迫不及待的直接伸出手指拈起一根。
拿在手上红艳的辣油就把手指微微沾染上了,那股香辣激发人流口水的感觉则更加强烈了。
辣条就是要用手吃,所以熊孩子根本没想要筷子什么的。
“啊呜。”熊孩子直接一口塞进嘴里。
“嘶,好辣,好香。”熊孩子忍不住用手扇了扇了自己的嘴,然后才闭紧嘴开始咀嚼起来。
辣条一入口香辣的感觉随之传递过来,随着咀嚼辣条本身柔韧的感觉好似在吃牛筋似得,又软又韧,非常有嚼劲。
并且随着咀嚼还有一股淡淡的甜味中和了辣味,让辣味更加富有层次感,微微的咸味又减弱了点点的辣味,吃到最后辣条还带着浓浓的面筋的香味。
“好吃。”熊孩子囫囵吞枣的再次拈出好几根一起塞进嘴里不停的咀嚼起来。
因为吃的快,嘴角都沾上了点点的红油。
“袁叔叔你做的辣条也太好吃了吧。”熊孩子边吃还边感慨。
“你喜欢就好。”袁州道。
“喜欢,超级喜欢,袁叔叔您下次什么时候再有问题问我啊?”熊孩子期待的看着袁州问道。
“还没遇到,不好说。”袁州思考了一番,然后认真的说道。
“那下次一定要记得找我,这辣条真好吃。”熊孩子说话的同时还不停的咀嚼着。
没一会功夫一整包香辣味的辣条就被熊孩子吃下肚了。
“慢慢吃,这里有水。”袁州推了推桌上的玻璃杯道。
“嗯嗯,袁叔叔做的辣条和外面的有点不同,那就是吃了嘴里满满的香辣味,但却不会辣的烧心,而且吃了不口干,肯定很健康,对不对袁叔叔。”熊孩子煞有介事的品鉴道。
“是的,没有添加剂。”袁州点头道。
“太好吃了,所以我不用喝水都能吃完三包辣条。”熊孩子手上不停,接着开始拆起了下一包辣条。
三包辣条袁州都是按照一包两百克的量做的,是以还真的就像熊孩子说的那样,水都没喝一口,他就吃完了三包辣条。
并且还一脸的意犹未尽的样子。
虽说熊孩子用手拈的辣条手上有些辣油残留,但包装袋里的辣油却极少,是以熊孩子犹豫了一番后只舔了舔自己的手指,然后就放下了包装袋。
“多谢袁叔叔的辣条,非常好吃。”熊孩子礼貌的道谢,然后跳下高脚椅。
“不客气。”袁州道。
“那我就不打扰袁叔叔了,下次再见。”熊孩子说完道别的话,立刻转身就跑走了。
“下次见。”袁州点头,看着熊孩子跑出门的背影。
直到熊孩子走远了,袁州才开始收拾桌子,然后开始做自己的事情。
……
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第一千六百五十一章 好吃的辣条!
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