未来兽世之古医药师 作者:弦
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。”于是接下来,他们的话题就变成了古今电视剧大吐槽,当然大多情况下都是祁骏在说东方戎在听。谁让将军大人本人并没有看过多少剧呢。
这学期祁骏他们系的考核非常简单,除了笔答的部分之外,再有就是调配出三分同样为一级的培育土壤,但是配方不能相同。种植方面无需考核,他们j个人的植物亲和力都还不错,所以种出来的东西让三位教授非常满意。祁骏在这一点上自然不用说了。让他们最意外的是,后开的国内古华文有关的两个课程祁骏的笔答分数也j乎满分。这让他们十分惊讶这回事一个精神力不高的孩子能有的成绩。如此一来,他们对祁骏的ai护就更上了一个层次。要知道他们虽然还年轻,但祁骏的将来却一定比他们更长,他们自然希望ai徒和他们所从事的事业会更辉煌。何况祁骏的身后还有东方家族的支持,哪怕现在他跟东方戎的婚事还有不能百分百能成,但他们都知道,祁骏将来必定不会是默默无闻的人。等东方家人知道祁骏的好处,恐怕得牢牢看着不能让其他家族的人抢走了。
可以说古医研发系的假期比其他可惜早了整整半个月。这其中不能不说跟祁骏和东方戎的订婚宴有关。而且他们的课程进度本身就已经到了这里,又没有多少太过死记y背的东西,大多数都是实际c作。所以三位教授也就说了算了。
被宣布放假的时候,祁骏还小小惊讶了一把。他本来还想着,下周可能要请三天假,因为他得把订婚宴的食物做一遍给东方川送过去,没有j天准备是不行的。毕竟这是老爷子亲自发话了。明天的试菜老爷子肯定不会出现,所以祁骏猜测那可是给自己的又一次下马威什么的。所以他完全不敢怠慢。只是没想到居然放假了
盘算了一下自己和东方戎的订婚日期还有二十七天,他挠了挠头,然后邀请大家届时务必参加。当然八位同学其中有五个人不是本市的,所以祁骏要了他们的地址和电话。到时候请柬是一定要发的。因为尤嫒告诉他,到时候他们订婚宴没有请柬根本不让进。这让祁骏有些郁闷但这也是他根本做不了主的事。
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66:“群众”试菜
因为兽世的食物原本制作方法就少,即便食材很多,但同一种做法也没太大新意,所以兽世的宴席菜单并不复杂。不过因为都是天朝子民后代的缘故,一些讲究还是有的。比如五道菜是五福临门,六道菜是六六大顺,七道菜是七星高照,八道菜是八方进财,九道菜是天长地久,十道菜自然就是十全十美了。
其实这些老词儿兽世的人并没有祁骏有那么多的感触。这还是最近四五千年才兴起来的。对兽人们来说是新鲜时尚的玩意儿,可是祁骏却因为这些小小的风俗而产生了浓浓的亲切感。因为是婚宴,所以一般人家都是选择的九道菜,也就是天长地久的意思。虽然兽人们大多对伴侣忠诚,可社会越复杂情感的改变就会越难以控制。所以新人们也都喜欢这样的寓意,一家四口在订多少道菜的时候,一致选择了这个。
兽世的宴席素菜比较少。因为能烤的培育食物并不多,只是煮过放到桌面上看着又寒酸,所以大多都是r。祁骏这一次的菜单也基本都是r,但不同的地方是r的做法。
安茴苜r卷这是主菜。还有滑炖鸦龙鸟p是汤品。清蒸三尾鱼、酸辣牛蹄筋、牛r萳木饼、荌j烧朱j、火烈山里脊、盐焗河蛤r还有一道拔丝萳木果。
九道菜其实对祁骏来说牛r萳木饼应该是主食而不是菜,但在兽世人的印象里营养食品才是真正的主食,而对于强兽人和兽人来说r才是他们的主食。所以这个也就只能当做菜了。
萳木果的果r是雪白的,但是蒸熟之后就会微微发h,碾碎之后跟牛r泥搅在一起,放上做r卷的汤汁调味,团成饼之后再放到牛油里煎到两面金h。祁骏在第一次试做的时候光他自己就吃了五块之多。每一块都跟他那巴掌似的,要不是他想多给东方戎留一些,估计还能再造两块。没办法,这次他用的是泰陈牛的牛r,比起火焰牛的牛r,这种牛的r质更加鲜美,而且r汁也更为丰富。最关键的是泰陈牛的脂肪分布得非常均匀,切开的牛r大多数都是霜花,要不是觉得烤r或者煎r太过平常,他都想直接腌了烤着上桌了。
荌j是一种跟火j的个头差不了多少同样丑了吧唧的四足异禽。它的祖先是不是火j祁骏不知道,但祁骏很喜欢这种禽类略带些酸的味道。不是r酸,而是一丝果酸,仔细回味的话,其实还是有甜在其中的。东方戎所这种荌j并不会飞,但是它的四只脚非常有力,奔跑的速度极快,而且嘴特别尖利,即便是强兽人被啄一口也能掉r。这种鸟是素食主义者,它们只吃浆果和c籽,但最喜欢一种特别酸的小果子。祁骏估计,jr的味道会有果酸的味道,可能就跟它们的饮食结构有关系。
朱j是比较常见的y食两用的培育食物。因为价格不高,容易培育,所以不是高级货。虽然叫朱j,可它不是j花的一种,说起来有点儿像很圆滚滚的娃娃菜,一层一层地往外翻着,的确有点儿像j花。成熟的朱j是红se的,因此得名。这玩意儿煮久了就软,说好听了是入口即化,说实话就是烂得跟泥似的,食用起来火候不好掌握,而且除了有花香之外也没什么特别让人喜欢的。所以利用率没有其他的高。但这正是祁骏用它的关键所在。
这道菜祁骏是按照糖醋娃娃菜的方式做的,只是其中加了荌j这种r类。他有实验朱j的在沸水中不同时间的不同口感。最后确定在沸水锅中二十到四十秒之间正好是断生还不烂的程度。于是这道菜就容易了。用j种果子和调配成酸甜的酱汁,然后把腌到咸甜的荌jr先炒到熟,再把焯了十五秒的朱j放进锅里滑炒两下捞出来成盘。在把酸甜的酱汁淋上去,整道菜就能上桌了。祁骏自觉地这种酸酸甜甜清爽中带有花香的味道特别好。不过他发现东方戎并不ai吃太甜的东西。好在将军大人虽然不太喜欢,却也很给面子,还说这道菜娘亲大人一定会十分喜ai,有很多雌x和小孩子都是喜欢酸酸甜甜食物的。
至于清蒸三尾鱼就更是上辈子的家常菜了。唯一的区别就是三尾鱼比前世普通的河鱼要大,一条就能有十斤。好在兽世的炊具够给力,祁骏也不用担心火候不够。有酒有ru姜有木须有木苕,只要加上盐和獭汲水兽的r汁来提鲜,鱼蒸熟之后光闻着就已经让人垂涎三尺了。
拔丝萳木果很简单,只是熬糖是个非常讲究功夫的活儿。虽然萳木果本身没什么甜味儿,但外面裹上糖浆再把块切小一点儿也就能弥补上这个不足了。就是到时候要教厨子熬糖什么的也是个问题,好在已经放假了,祁骏还是有这个时间的。
火烈里脊r用其实就是亚猪兽r的里脊r沾了营养食品炸到外焦里n,然后撒上加了火烈c粉的盐面。别看做法简单,东方戎却是喜欢得不得了。本来祁骏觉得这没有难度,怕老爷子觉得自己投机取巧,结果东方戎要求一定要把这个列为菜单之内,还说他保证那些人吃过这个之后会念念不忘。这对他将来申请火烈c培育的事会有大好处的。
酸辣牛蹄筋和盐焗河蛤更是简单。牛蹄筋是凉菜,把牛蹄筋煮熟之后晾凉,切p之后撒上酸辣汁就成了。盐焗河蛤就略微复杂了一点点。因为河蛤的个头太大,就算后来买到的没有祁骏第一次见到那么壮观,可也不可能带壳开做。所以为了避免河蛤太咸,祁骏用萳木果p将河蛤r包了起来。然后进行的盐焗。这样一来水分不会流失,又不会吸收太多的咸味儿,吃起来口感和味道都是非常出se的。
除了安茴苜r卷,祁骏最用心的就是滑炖鸦龙鸟p了。其实炖鸦龙鸟p没什么稀奇的,兽世的人也会怎么做。但用心就用在了炖r的汤上。这是祁骏是用鸦龙鸟的骨架、亚猪兽的腿骨、泰陈牛的腩r还有六种培育食材一起熬制出来的。祁骏本来是想吊高汤,到是他怕太复杂,关键是他自己都搞不定,到时候教人也教不到好处。
只是光是这些东西,炖出来的汤就已经香浓无比了。nhse的汤被盛在碗里,上面是蘸了蛋清的鸦龙鸟rp。滚汤汆熟的rp格外鲜n,外面那一层蛋清也会让r更加滑软,关键还呈现出一种雪一般的白se。整碗汤别说喝了,对东方戎来说,只是看着就已经有点儿眼睛发直了。
早已经逐一尝过的东方戎现在跟大家伙儿一起焦急地等待着。今天的试吃不光是他们一家四口和秋家四口,还有正在秋家借住的罗宣,以及最近越来越关心堂弟订婚事宜的东方翼鸣,以及老爷子驾下大管家严路。
说实话,看到这阵仗,尤其是有东方翼鸣和严路在场的时候,祁骏是略微有些紧张的。虽然他现在已经知道,这俩人是绝对不会给他们出什么难题的,但最初的印象分就都不怎么样。何况他们还真都是主家那边的人呢。不过食物都是头两天做好了放到储物空间的。现在他只需要拿出来盛到合适的容器里,摆放好就行了。
看着大家伙儿瞧桌上的食物眼睛都有点儿发直,祁骏把菜se的名字一一介绍了一下。当然怎么做的他是不可能说的,而且在名字这方面他都有做了相应的改动。
东方戎惊讶于媳f儿的给这些菜改了名字,但转瞬他也就明白了。随后将军大人心中高兴,脸上得意之情也逐渐明显了起来。这让一脑门子都是吃吃吃的东方翼鸣有些忧伤。他是真心觉得,这么好的小家伙怎么自己就没早遇到呢这简直是太神了,这些东西如果是食物的话,以前自己吃的都是什么这以后要是再让他吃那些东西,该是什么样的摧残啊“小骏,你不如跟老四开个大饭店吧。这简直是太完美了”
祁骏脸上笑眯眯的,但心里却嘀咕着:这不是你们老爷子说的嫁妆么,我还拿去开什么店“二哥喜欢的话以后也可以经常吃到啊。这份餐单我和戎商量过了,是要送给东方老先生的。”虽然这么叫生疏了一些,可他还没有那么大脸直接就叫老爷子爷爷。至少现在还不行。
东方翼鸣一脸哀怨:“爷爷又不会去经商,真是糟蹋好东西啊”
严路这时候适时地来了一句:“鸣少爷的话我一定会带到老爷子面前的。”
东方翼鸣立刻反应过来,随后赶紧给严路夹了jpr卷:“别啊严叔。您这么疼人,怎么会做这种事呢”
严路面不改se地:“我这个人吧,如果酒喝得多了一点儿呢,事情就容易忘得快。”
东方翼鸣马上道:“这还不容易我还留了一瓶洌浆酒,明儿给您送去”
看着东方翼鸣和严路轻松且自然的j流,祁骏从心往外笑了出来。再看这俩人,也不觉得像之前那么疏离了。其实还不就是俩囧货么。
白晨怎么说也是专业人士,他在这些人当中的点评祁骏还是最在意的。可白晨再有多好的手艺也都是祖上传下来的那些。别说别的,就说那碗汤,他就已经佩f得五t投地了。他也煮过很多种汤,但却从来没有这么鲜美过。“要说对食物的意见我是一样都没有,可需要注意的还是有的。就比如盛菜的容器,我觉得既然小骏给这些食物起了这么好听的名字,盘子碗就应该更符合感觉才对。”
尤嫒也喜欢读书,又偏ai古华国文化,因此他对白晨的提议十分赞同。“这样吧,这j天我去选容器。”
白晨道:“我和小宝一起吧。订婚宴不是在我家的酒楼举行嘛,也当是我们换一次碗筷了。”
尤嫒也不推辞,只是道:“那我们就不客气了就当这是你给他们俩的贺礼了。”
白晨微微带笑:“那也说得我太抠门了,礼是一定还要的。”
“群众试菜”取得了圆满的成功,这也就标志着祁骏不需要改变菜se,只要回去重新做一份带去给老爷子亲自品尝就行了。
去见老爷子的头一天晚上,祁骏真是紧张得不行。上一次他知道自己说话很不客气,现在老爷子答应了他们的婚事,这让此次见面更加有压力。“戎,你说你爷爷能不能特意为难我啊非说我做的不好怎么办
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