农家记事 作者:白糖酥

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    气候温度的原因，九月上旬应该就能培土壅制，顶多十月中旬，或许十月上旬就能起收了。

    而这厢花椒香叶眼睛都不带眨地侍弄着试验田，整天都是一副斗志昂扬的小模样，那厢秦老爹待中秋月圆之后，地里水稻开镰之前，亦是准备排种头茬芹菜了。(未完待续。)

    ☆、第一百四十五章 中秋

    去年的中秋节是在崇塘过的，凄风苦雨，大大小小的眼泪都已哭干，还不得团圆。

    花椒已经不想回想了。

    可今年的中秋却是莳萝在家过的最后一个中秋节，最后一遭团圆了。

    待莳萝十月里出嫁后，冠了夫姓，秦家的这些个节庆祭祀，就同她再无关系了。她就得担负起为人妻为人媳的职责，给夫家料理节庆祭祀了。

    秦老娘半个月前就打点起来了，擅长的京式、南式的月饼物料一准备就是十来样。

    不但是要自己操持，还要手把手的再教导莳萝一遭。

    莳萝学的很认真，她知道外头都晓得自家祖母长于灶台精于厨艺，她不能给祖母丢人。

    而花椒香叶就更别提了，连带着茴香丁香也跟手跟脚地跟着秦老娘，跟着她造月饼。

    不但是为着吃，也是为着着实好玩儿的缘故。

    什么京式的自来白、自来红、提浆、酥皮月饼，这在南边儿俱是鲜少能见的。家里年年都要造上有些分送亲朋，却是稀罕之物。

    南式的月饼虽然都是酥皮月饼，可馅料却俱是大有讲究，什么清水玫瑰、水晶百果、甜腿百果、白麻椒盐、夹沙猪油的，绝对不比糕饼店里买的差。

    花椒又眼巴巴地团着手央秦老娘给做了一炉鲜肉的酥皮月饼。

    秦老娘忍不住笑了起来，问着花椒：“我们椒椒这样喜欢吃肉呀！”

    花椒嘿嘿地傻笑，哪里知道这虽是秦老娘头一遭做鲜肉月饼，可到底这么些年的功力在这里，却是不容小觑的。

    饼皮又酥又薄，肉馅肥瘦正好不柴不腻，竟是最受欢迎，一串儿的小字辈闻着香味而来，守在炉灶旁俱是吃的满嘴流油。

    这也是秦老娘万万没有想到的，又让杜氏上崇塘斩了肉来，一口气做了好几炉给小字辈们吃。

    除了自家吃，造了这许多的月饼还得分送亲朋好友。方家与俞阿婆那自然不会落下，各家又有节礼过来。

    只是也是这才想起，莳萝的陪嫁虽已陆陆续续地打点的差不离了，奁目也已经开始编写了，却忘了给她准备糕饼模子了。

    花椒家的糕饼模子都是秦老爹亲手打造的，这么些年过去了，早已是凑足了一箱子了，也能称得上一句传家宝了。

    有祝寿庆生用到的八仙寿桃，有成亲嫁娶时用的莲花双鱼、石榴花开，还有中秋佳节用到的广寒玉兔、嫦娥奔月。

    简直就是艺术品，花椒香叶两个拿在手里就不肯放了。

    秦老爹亲手给莳萝打造了整堂整房的家什，只多不少，却也偏偏忘了这糕饼模子了。

    忙寻来杜梨木，仔仔细细地给莳萝打了两套模子，一套十二生肖，还有一套十二花时。

    莳萝红了脸，姚氏帮她收了起来，打心里却有些不是滋味。

    打小捧在手心里长到这么大的长女，又何曾不是她贴心贴肉领到这样大的。

    打从会走路就开始言传身教，教导她如何做好女孩子、尤其是长姐的本分。现在又要教导她如何为人妻为人媳，如何与丈夫相处，如何与公公婆婆、小叔子、小姑子相处，如何在族里立身，如何生儿育女。

    虽然她的女儿她知道，仅靠从小耳濡目染，这些分内之事也能做好。

    却还是忍不住会担心。

    从此以后，虽然还是捧在自己手心的心肝，却也是别人家的媳妇了。

    而比起姚氏的伤心，即将出门子的莳萝除了担心害怕之外，却也不是没有期盼的。

    自打定亲，舒家和舒秉庚就一直殷勤备至，别说每每置办地又体面又实用的四时节礼了，就是逢到节气都不曾空手。有单送给莳萝的，也有巴结小姨子小舅子们的。

    莳萝在家里再是以身作则，承担着长姐的责任，也只是个幸福待嫁的小姑娘罢了，夜深人静的时候，也会想一回成亲后的日子，想一回上回七夕送了喜蛛和并蒂穿成的白兰花过来，也不知道中秋又会送了什么来。

    却是除了中秋节礼之外，还与秦家的这一串小小子小丫头一人弄了一盏小花灯，或是兔子灯或绘着花鸟虫鱼，到了莳萝这里却是一盏绘着月夜玉簪花的小花灯。

    花椒几个刚看了一眼，就被莳萝夺了过去藏回了内室。后来才知道，那花灯上仿佛还写了一句灯谜的。

    小小子小丫头们就凑在一起嘻嘻傻笑，也不知道笑个什么劲儿。不到天黑，又点上蜡烛，把一盏盏小花灯挂在了院子里。

    吃过夜里的团圆饭，又在院子里设下香案，摆上自家造的和舒家送来的月饼，还有特地为中秋节准备的西瓜、石榴、红枣等等的细果，由秦老娘领着阖家女眷拜月。

    又阖家坐在院子里赏月闲话分吃团圆月饼，还有秦连凤费了九牛二虎之力才切成的莲花状的西瓜，莳萝茴香剥了石榴籽儿攒在小碗里给花椒香叶拿勺舀了吃，五堂哥又偷偷沾了桂花酒逗花椒和香叶吃。

    香叶皱了一张脸，吐了半截舌头已是眼泪汪汪的了，花椒却是抿着嘴直回味。

    没有来得及阻拦的丁香瞪圆了眼睛看着花椒：“咱家这个小东西不但是个小吃货，还是个小酒虫呢！”

    然而中秋一过，盼了一季的方良就赶了过来，开始跟着放下了手里木牌活计的秦老爹从做畦开始，一点一点的习学白芹的壅制技艺。

    而家里头除了在裱褙店脱不开身的秦连豹，和暂停了手里打牮活计专门负责家里七十余亩耕地的秋收和秋播的秦连虎之外，同样暂停了打牮活计的秦连熊与秦连凤，还有将制作杆秤的家伙什俱都收了起来的秦连龙，俱把精力放在了白芹的排种上。

    东头园子里的地亩早已收拾妥当，肥料、生石灰都已是撒过几遭了。

    不过秦老爹倒是没有打算把这二十亩地一口气种上芹菜，一是恐怕照料不过来，二是盘算着种芹的数量恐怕有缺口，三却是与郭掌柜商量过，最好是能错开了日子上市，保证一冬都能见着白芹的。

    所以早就盘算过了，却是打算壅制三茬芹菜的。(未完待续。)

    ☆、第一百四十六章 筹划

    已是筹划好了，头茬白芹八月下旬排种，这样一来最晚十月上旬也就能培土了，到了十一月中旬差不多也就能上市了。

    至于二茬则是预备在九月中旬排种，如此一来，正好赶在正月前上市。

    而三茬就等着头茬起收后立即排种了，若能赶

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