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首页阳泉酒家掌勺人 第392章 初次尝试

第392章 初次尝试

    第392章 初次尝试
    许青从来没见珂玲这么生气过,他也不知道该怎么劝,只好求助地看向阿贝师傅。
    阿贝师傅带着珂玲走到一旁,轻声说道:“珂玲,阿青是无心之言,并非故意要惹你生气。”
    “我明白,我只是……我只是……”
    珂玲不知道该怎么说。
    “你生气他把你看低了,是不是?你希望能在他心里有个好印象,对吗?”
    阿贝师傅轻轻的一句话,就将珂玲心里那模糊的念头说得清楚透彻。
    珂玲沉默着点了点头。
    阿贝师傅笑了笑,说道:“那就去向他证明,你比他想象得更厉害,让他对你刮目相看。”
    珂玲急道:“可是,他是阿青啊!那么多厉害的人物都不如他。我不像妈妈你,也不像阿昴,我在厨艺上一点天赋都没有,怎么可能让他刮目相看呢?”
    珂玲说着,情绪越发低沉起来。
    阿贝师傅轻拍珂玲的肩膀,说道:“不要看轻自己,珂玲。现在我和阿昴只能给他帮倒忙,能帮到阿青的人,恐怕就只有你了。”
    珂玲迷茫地问道:“我?我能做什么?”
    “帮阿青找到他真正喜欢的菜肴,不是因为他那超绝的天赋,不是因为食物的味道或技艺,而是超越那之上的东西。唯有找到它,阿青才能认清自己,继续往前走。否则,他未来的道路要么停滞于此,要么只会越走越偏。珂玲,你愿意帮阿青吗?”
    珂玲连忙说道:“我当然愿意了!我只是怕……怕自己做不好。”
    阿贝师傅笑着说:“如果你不去做,又怎么知道自己做不好呢?”
    “我……”
    珂玲还是很犹豫。
    “这样吧,我教你一个办法,只要你学会了这个办法,就一定能够帮到阿青,还能让他对你刮目相看。”
    珂玲眼睛一亮:“真的吗?是什么?”
    “你可以想一下,如果许青吃到他喜欢吃的菜肴,会是什么样的表情?”
    什么样的表情?
    珂玲想了想以前许青吃饭时的神情,就算是妈妈做的菜肴,那令所有人都陶醉其中的美味,他的脸上也没有流露出过于明显的神情。
    要是许青也能露出陶醉的神情,那该多好啊。
    珂玲心中畅想了一番。
    阿贝师傅说道:“你做菜的时候,就带着这样的心情去做菜吧。做每一道菜肴时,就想着要让阿青喜欢这道菜肴。这样就没问题了。”
    珂玲怀疑地问道:“这能行吗?”
    “你相信妈妈吗?”
    “当然相信。”
    珂玲立刻回答道。
    阿贝师傅鼓励说道:“那就不要再犹豫了,去吧。”
    听到阿贝师傅这么说,珂玲也就暂时放下心中的疑虑和犹豫。
    她还是很不自信,不相信自己做出的菜肴能够让许青喜欢。
    可是,若是真的可以的话……
    若是她做出来的菜肴,真的能让许青喜欢的话,真的能从他脸上看到陶醉的神情的话……
    那该是多么美好的一件事啊!
    一想到这里,珂玲就忍不住激动起来。
    阿贝师傅和珂玲回到许青和阿昴身边,说道:“阿青,珂玲答应了,她会帮你。”
    许青顿时松了口气:“这太好了。事不宜迟,那我们赶紧开始吧。”
    珂玲立刻紧张起来:“现……现在吗?太快了吧,我还没有准备好……”
    许青说道:“没什么需要准备的,灶台就在这里,刀勺锅铲齐全,食材也样样俱全,随意做就好。”
    “这……好吧。”
    珂玲硬着头皮走上前。
    她自小就在厨房里长大,见别人做菜见得多了。
    珂玲在脑海里回忆了一遍做菜的流程。
    做什么好呢?
    炒青菜比较简单吧。
    以往看妈妈和洪喜叔他们做菜,青菜放进去扒拉两下就出锅了。
    这点她应该也能做到。
    先是洗菜切菜,珂玲拿起菜刀,把洗净的青菜随意切成小段。然后是生火。
    轰,灶台里的火焰熊熊燃烧,热烈旺盛。
    珂玲暗自点头。
    这一步没问题,毕竟她平常也帮忙打杂过。
    而且她还听洪喜叔他们提过,炒菜就是要大火爆炒才香。
    之后就是倒油。
    哗……
    许青张了张嘴,犹豫了一下,还是没说话。
    最后是炒菜。
    珂玲把青菜倒入锅中,青菜上水珠和高温的热油一相遇,瞬间就被蒸发成了水蒸气,水蒸气“啵”的一下爆裂开来,将热油溅得四散。
    眨眼间,锅中滚烫的油滴如同天女散一般向四面八方激射而出,细小到看不清的一小滴油一落在皮肤上瞬间就是灼烧般的疼痛。
    珂玲当即吓得往后一窜,好险躲过了漫天的油滴攻击,她看着噼里啪啦如同爆炸般的油锅,顿时手足无措。
    “这……这该怎么办啊?”
    珂玲迷茫地看着许青,问道。
    许青叹了口气,说:“等过一会,水气全部蒸发掉就好了。”
    “哦。”
    珂玲只好耐心的等。
    果然过了一会,油锅渐渐安静下来,油滴不再四溅而出,那可怕的噼里啪啦声也消失了。
    珂玲这才小心翼翼地上前,拿起锅铲翻动锅中的食材。
    轻铲了一下,没铲动。
    再使劲一铲,这才将菜翻了个身,翻转过来的半边焦黑一片。
    “……菜炒糊了。”
    珂玲喃喃地说。
    “嗯。”
    许青平静地说道。
    炒青菜是这样,青菜本来就容易熟,若是不及时翻动食材,让它们均匀受热,很容易就会糊锅。
    更别说之前油滴四散飞溅,珂玲还躲在一旁等了一会。
    这样不糊锅才怪呢。
    现在锅里食材一半糊,一半生。
    珂玲扒拉了两下食材,顿时垂头丧气起来。
    就算她厨艺再不好,也能看得出来,这道菜根本没办法吃。
    “阿青,我还是倒掉重新做吧。”
    许青摇头说道:“不,这样就好,我想先验证一下我和师傅的猜想是否正确。”
    “这……好吧。”
    珂玲只好把这道半生半糊的菜盛出来,端到许青面前。
    许青夹起一筷子送入口中,脸色顿时变了。
    珂玲忐忑不安地问道:“怎么样,很难吃吧?”
    许青沉默着点了点头。
    确实难吃,难吃到他嘴里都麻了。
    向来敏锐的味觉在这一刻宣布罢工。
    果然如他和阿贝师傅所料,反其道而行之的策略成功了。
    这本来该是好事,但许青还是高兴不起来。
    (本章完)


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