第159章 开张
姜成他们深知如果与许青正面竞争,他们所有人都会在一瞬间被击败,到时候食客眼里心上就只有许青的菜肴,再也看不见他们的菜肴了。
因此在铜锣敲响的一瞬间,他们就抢先揭开了锅盖,让食物的美味尽情地散发在空中,占据先机。
四种奇异的浓香飘散而出,瞬间融入空气之中。这浓郁的香气无处不在,几乎将这处宽阔的场地化作了浸润着香气的海洋。
聚集在阳泉酒家摊位前的一些人被美味所吸引,纷纷转去了其他餐馆的摊位上。
而且各家餐馆的别致造型也吸引着人们好奇的目光。
“飞凰楼的鸡类菜肴怎么是个蛋啊,好奇怪。”
“去看看!”
在众人好奇的注视之下,蛋壳轻轻破碎,露出里面洁白如玉的鸡身,同时美妙的滋味也在瞬间暴涨,让人们的口鼻之间都充斥着这股甘甜鲜美的芳香。
姜成拿起菜刀,利落地鸡肉切分成小块装入盘中。
围观的食客们一人拿起一盘,将如白玉般的鸡肉送入口中。
“这鸡肉好香啊!口感好鲜嫩!”
“太美味了!我从未吃过这么好吃的鸡肉!”
“据说这是飞凰楼培育出的极品种类——白凤,果然味道非同寻常!”
“不只如此,我以前曾吃过白凤,它的滋味比这道菜差远了。这才是真正展现出白凤滋味的菜肴啊!”
“之前还有市井流言说飞凰楼是养鸡楼,说只有鸡的品质好,厨师的技术非常普通。如今一看,不仅是鸡肉的品质好,厨师的手艺更是高超!”
“说得不错!”
陶然居之前,人们好奇地看着摆放在火炉上的烤乳猪,随后就见到烤乳猪之中竟然取出了一只大鹅,鹅腹中又取出只鸡来,不由得连连惊叹。
“这真是太有趣了,竟然把鸡和鹅藏在猪的肚子里!”
等到美食送入口中,人们的惊叹之声变得更大了。
“口中的滋味真是太华丽了!怎么会把鸡肉的味道变得如此美味!”
“像是给鸡肉穿上华丽的外衣,口感丰富又绝妙,精致华丽,不愧是陶然居啊!”
“不错,就只有陶然居才能做得出这样的美食来!这精致的口感我吃一百遍也吃不够。”
“陶然居依靠厨师的出色厨艺不就足够了,为何当初要陷害别家餐馆?”
“其中恐怕有内情吧,我是不信能做出这般精致纯粹的美味的人会干出那种事来。”
“说得是啊。”
躲在一旁的梁镜此刻猛地抬起头,看着沉浸在美味之中的食客们,又看着专心致志制作美味的李伟然。
明明食客和厨师之间没有任何的交流,只是一方做菜,一方吃菜罢了。
然而信赖就在这沉默的交流中不知不觉的建立起来。
梁镜本以为经历那件事之后陶然居在食客中名声再也无法改变。
然而他却忘了,厨师与食客的交流不是通过嘴巴,而是通过心灵在交流。
一名厨师正要将烤好的乳猪挪开,梁镜忽然说道:“再多烤一会,油脂的味道会融合得更好。”
陶然居众人全都诧异地看着他,李伟然也猛地转过身。
梁镜说道:“不知能否让我帮忙?”
“当然了,师傅!”
李伟然大喜过望!
文华园前,人们吵吵嚷嚷。
“竟然用荔枝做菜,这能好吃吗?”
“太怪了,我可不吃这种东西。一看就知道不好吃。”“但是味道闻起来倒是不错。”
“我来尝尝看,我还从来没吃过用荔枝做成的菜肴。”
几个好奇的人接过餐盘,将食物送入口中,随后顿时两眼冒光。
“太好吃了!荔枝做成菜竟然能这么好吃!”
“荔枝和鸡肉的味道完美融合在一起,变成了崭新的滋味,太有趣了!”
“不愧是文华园,总是能带来新奇有趣的做法和味道!”
“主厨,这道菜一定也跟以往的菜肴一样,有古诗词蕴含其中吧!到底是哪首诗?”
主厨看向陈宇,陈宇说道:“是出自黄庭坚黄公的一首诗,赞颂荔枝的美味,诗中是这样写的……”
听到陈宇的诉说后,人们恍然大悟,满意地连连点头,“没想到吃菜还能学习古诗词。我可不喜欢读这种东西,不过要是每首古诗词都能变成一道美味,那我肯定天天读!”
“哈哈,我也是!”
听到众人的称赞声,陈宇茫然的神色逐渐褪去,目光中多了几分坚定。
他的道路没有错,以菜肴来展现出古诗的韵味也没有错!因为人们此刻的喜爱就是最好的答案!
主厨轻拍他的肩膀,说:“我没骗你吧?你所苦恼的东西,独自一人闷在房间里想一辈子也想不出来。厨师的答案就在菜肴之中,你的烦恼与苦闷,就让菜肴来告诉伱答案吧。”
“是,师傅!”
陈宇坚定地说道。
尚平馆前,却是吵吵嚷嚷,食客们并未开始品尝菜肴,而是聚集在一起看热闹。
因为尚平馆的主厨此刻正在大发雷霆,将一群人骂的头都抬不起来。
“简直是胡闹!你们立刻收拾东西给我回去!”
“还有你,方何!竟然私自瞒着我带着众人到这里来,你心里还有没有我这个师傅!你若是对我不满,现在就离开尚平馆!”
方何沉默地听着,将手中做好的菜肴递到主厨面前,“师傅,这是我在特级厨师考核中所做的菜肴,请师傅点评。如果这道菜能让师傅满意,希望师傅能允许我们留下来。”
其余厨师也纷纷开口说道:“是啊,主厨,我们来都来了,菜都做好了!外面这么多人在等着,现在离开实在太不合适了。”
主厨目光紧盯着方何,说:“你知道我对菜肴味道和技艺的要求一向严格。你此刻把菜端出来,待会不要怪我话说的难听。”
“请师傅品尝。”
方何只是如此说道。
主厨将菜肴送入口中,顿时,他满腹的牢骚与不满瞬间化为乌有,心中只剩下了震撼。
这道菜肴的食材与做法都很是寻常,没有创新之处,但是方何却在这条既定的道路上冲破了菜肴的固有极限,形成了前所未有的味道。
这道菜在这条路上做到了完美,就算是一向严苛的主厨也说不出话来,就算让他来做,也无法做到像方何所做的这般完美,这对于极致美味的追求深深震撼了他。
守旧不代表着一成不变,旧味之中亦有新生。
主厨默默地放下手中的餐盘,看着眼前这名出乎他想象的弟子,欣慰地说:“照你的想法去做吧。”
众人顿时欢欣雀跃,“太好了!”
就在各家餐馆摊位前都热热闹闹,生意兴隆时,空气中忽然传来一阵奇妙的香味。
在场众人每一次呼吸,口鼻间就充斥着这股美妙的香味,它萦绕在鼻间,轻巧地顺着气管钻入肺里,又顺着血管融入血液之中,流经四肢百骸,让身体的全部感官都沉浸其中。
最后它直达脑海,让大脑的无数神经也浸润在这绝妙的香气之中,它让头脑瞬间失去了思考的能力,只剩下感受美味的本能。
食欲也在这一刻被彻底激发,在人们眼中似乎周围的环境都变得虚化了,仿佛蒙上了一层厚重的纱布,唯有口鼻间的香味、唯有散发出美味的菜肴如此真实。
(本章完)
第159章 开张
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