第26章 办法
许青思索许久,还是没找到眉目。
直接问阿贝师傅的话,应该能很快得到答案。
只是许青觉得有些别扭,走捷径得到的东西总让他感到有些虚幻。相比较而言,还是通过自己的辛勤努力和汗水得到的东西更真实可信。
而且现在情况还没到穷途末路的地步,等到他实在无计可施的时候,再去询问阿贝师傅也不迟。
许青暂且放下心中的困扰。
在阿七和万老爷子的争抢下,肝膏汤很快就被两人喝了个干净,连汤底都不剩,干净光洁地跟水洗过似的。
吃过饭后,许青和阿贝师傅当即告辞离去。
他们需要尽快讨论如何接触四川总督。
回到菊下楼后,阿贝师傅说道:“从四川总督刚上任时就曾在四川海选厨师来看,可见他是个极其热爱美食的人,我们可以从这方面入手。我们可以在总督府附近开一个小吃摊,最好放在上风口处,让食物的味道飘进总督府中,让总督对小吃摊的食物产生兴趣,这样或许有机会接触到总督。”
许青点点头,他跟阿贝师傅的想法一致,而且他们作为厨师,能够吸引人的唯一方法也就是手上的厨艺了。
他总不能趁夜色飞檐走壁跳进总督府里吧。
“师傅,小吃摊售卖什么食物最容易吸引到总督光顾?”许青问道,他学厨时间短,经验不足,这方面最好还是询问专家的意见。
阿贝师傅并未直接回答,只是说道:“阿青,你怎么想?”
许青思索了一阵子,回答道:“总督平时吃的应该都是山珍海味,类似绍安所做的八珍那样,寻常人家很难吃到,甚至听说都没听说过的珍惜食材。总督身边又有顶尖的厨师进行精心细致的烹饪,可以说一般的食物很难让他产生兴趣。”
许青继续说道:“我的想法是,或许我们可以出奇制胜,用一些让总督都未曾见过的奇珍野味,来吸引他的注意力。”
菊下楼的食谱中有好几道用料珍贵的菜肴,是菊下楼的不传之秘,若是拿出来肯定能够吸引到总督的注意。
阿贝师傅听罢点了点头,却又紧接着摇头,说道:“这确实能够吸引到总督,只是有些太刻意了。你想想看,一个普普通通的路边小吃摊,随便就能拿出让总督都感到惊奇的珍惜食材,如何能不让人心生疑虑?若是让黑暗料理界的那帮人察觉到,以后的事情就更不好办了。”
许青也点头赞同,是他想得简单了,只是想着如何吸引总督,却忘记了在总督身旁还有猛兽窥伺。
许青发愁说道:“只是,选用一般的食材又很难吸引到总督。”
不能使用过于珍贵的素材,却又要能够出奇制胜,吸引总督前往一看。
这可就难办了。
阿贝师傅也有些发愁,皱着眉头细细思索。
此时天色已晚,家家户户都闭门歇业,菊下楼也关店打烊,厨师们向阿贝师傅告辞离去。
院子里静了下来,忽然许青听到后门传来隐约的响声,窸窸窣窣,像是有人从门外准备偷溜进来。
不会是招贼了吧?
许青和阿贝师傅对视一眼,拎起摆放在一旁的扫帚,小心翼翼地向后门走去。
离得越近,声音就越清晰。
许青屏息凝神,猛地一脚踹开门,一扫帚兜头打上去。还未打到,就听对面大叫一声。
声音清脆,而且无比的熟悉。
许青连忙放下扫帚,定睛一看,对面是刘珂玲和刘昴星两姐弟,两人正偷偷摸摸地从后门溜进来。
许青顿时无语:“你们两个,有正门不走为什么要走后门?我还以为家里招贼了。”
“对不起嘛……”
两人惊魂普定,下意识低头认错。
夜间的晚风徐徐吹来,许青动了动鼻子,从两姐弟身上飘来鲜辣的肉香味。
许青问道:“伱们两个出去吃的?还吃的麻辣兔肉?为什么不在菊下楼吃饭,非要跑出去吃?”
听到许青的问话,两姐弟顿时浑身一颤,连忙低头闻了闻衣服,他们为了散味在外面待了好一阵子才敢回来,这都能闻出来?
两人小心翼翼地看了眼阿贝师傅。
阿贝师傅无奈地叹了口气。
两人不敢隐瞒,一张嘴就全说出来了:“吃饭的时候我们闻到外面有麻辣兔肉的味道,可香了!馋得人口水都下来了!我们实在忍不住,就偷溜出去吃了。对不起,我们下次再也不敢了……”
两人低头认错,态度良好。
当然了,下次会不会再这么干就说不好了。
许青摇了摇头,“想吃麻辣兔肉让餐馆里的师傅帮你们做不就好了,干嘛还偷溜出去吃?”
“因为……”两人看了一眼阿贝师傅,迟疑着说,“因为妈妈说小孩子吃太多麻辣兔肉不好,洪喜叔叔他们就很少做了,隔了好久想起来才做一次。我们有时候想吃就偷溜出去吃……”
两人越说声音越小,忐忑不安地看着阿贝师傅,生怕她生气。
阿贝师傅走上前,揉了揉两人的头发,温声说道:“你们两个,下次不许这么再偷跑出去了,要出门至少要跟人说一声。以后什么时候想吃麻辣兔肉了,就告诉我,我给你们做,好不好?”
两姐弟顿时喜笑颜开,欢呼雀跃地说着:“好!”
许青则忽然愣住了,脑海中灵光一闪。
阿贝师傅把两个孩子送回屋里,回头一看,发现许青还站在原地,不禁有些奇怪,问道:“阿青,怎么了?”
许青整理了一下思路,缓缓说道:“阿贝师傅,你说四川总督会不会也像这两个孩子一样,有想吃的东西却吃不到呢?”
阿贝师傅愣了一下,“你的意思是?”
“黑暗料理界的厨师肯定会奉献上最精美的菜肴,最新奇珍贵的食材,以供总督享用。那么一些简单的、家常的食谱,或者是路边小摊售卖的小吃,他们肯定不屑于做。而且在技艺高超的厨师面前,食客的话语权很少,他们很难要求厨师该怎么做,也不好意思提出自己的想法。基本上是厨师做出什么,他们就吃什么。”
“而黑暗料理界的目的在于控制总督,他们会把相关的权力都收归到自己手中,便于掌控,因此留给总督的选择很少,或者说几乎没有。”
(本章完)
第26章 办法
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