而妮娅和波兰则慢慢往员工之家走。
两人经过将近半年的时间相处,已经成为了无话不说的好闺蜜。
作为夏季岛屿的巴拉斯岛并未受到寒流的侵袭,而在过年这种欢庆节日里,岛上的绿植们都换上了新衣服,挂上了具有小岛特色的装饰品。
现在是傍晚,踩着夕阳余晖,巴拉斯岛上人声鼎沸,前来旅游的游客们照样穿着清凉衣物,手上拿着带冰块的果汁饮品,走走停停,一派悠闲和睦。
妮娅当初选择巴拉斯岛作为总店,就是看中它的和平。
巴拉斯岛作为伟大航路上的旅游岛屿,每年创造的收益数不胜数,海军十分重视,甚至在岛上驻扎着一个海军分部时刻保卫岛上游客们的安宁,海贼船哪怕是四皇都没打过巴拉斯岛的主意。
妮娅望着生意爆火的某冰饮小店,做出一副惆怅的表情开起玩笑:“哎忽然有些后悔给员工们放假了呢~”
波兰偷笑几声,“那小老板现在收回还来得及,我看大家都很想继续开业呢。”
“那可不行!!”妮娅也跟着凑热闹,跑到人最多的那家冰饮小店排队,“说放假就放假,我怎么会是那种出尔反尔的老板呢!这几天必须让大家好好玩!”
等两人提着七杯冰饮回到员工之家时,大家已经把食材全部处理好了,就等妮娅回来做呢!
“这个东西呢叫火锅,但由于今天时间紧张,我只能给大家做清汤锅底。”妮娅将切成大块的西红柿和玉米一起放进锅里,再加以调料进行辅佐调味。
等汤底煮沸后就可以直接烫菜了。
有些店员和她一样口味偏重,妮娅还准备了小料蘸碟大家自取~
锅里咕噜咕噜冒着泡泡,妮娅教他们把菜放进去,她用公筷夹起一片肥牛放进锅里,“像这种肥牛毛肚涮个20s就可以捞出来了,这个时候吃超级嫩!那些素菜就稍微煮久一点!你们尝尝!”
等时间一到,妮娅将肥牛从锅里捞出,原先还带着血丝的肥牛卷已经变成了浅灰色正冒着乳白色的热气儿,她把肥牛卷放到波兰碗里,满怀期待的看着她:“第一块就给我们的店长大人吧~”
“呼呼——”波兰快速吹了吹然后放进嘴里,嘴唇蠕动的瞬间她脸上表情就发生变化,仿佛打开了新世界的大门。“超——超级好吃!!!”
波兰都顾不上烫,赶紧招呼大家一起吃:“你们快尝尝!真的超级好吃!!”
她在向店员们安利的时间里,妮娅已经下进去好几片肥牛卷。
妮娅才不会厚此薄彼呢,在场的每个人都被她夹了一块肥牛卷,全体员工们都能感受到来自小老板满满的爱~
“哇好香好香!!”安德鲁吃的脑门冒汗,“我从来没想过这种看上去很清淡的汤底也能煮出这么浓厚的味道哩!”
“哈哈哈哈哈~那你们都要多吃点哦~”
妮娅心想我们种花家美食千千万,拿捏你们还不是简简单单?
至于她吃的肚皮圆滚滚的回到家里,被鼻子超灵的艾斯闻到她满身肉味生气她自己在外面吃独食这事……
妮娅表示,谁让我的传送阵不能带活人呢~不然她天天把艾斯带着周游世界吃吃吃!
第58章 雪媚娘
店铺放假那几天妮娅也没闲着。
正好贝拉和安娜都要来店里,一个要继续学甜品,一个要查账,妮娅索性和她们一起。
艾斯不用妮娅操心,他每天早上吃完饭后会和阿落学做操,中午饭妮娅早上就给他准备好了,一热就能吃。
妮娅则专心致志教贝拉做甜品。
“雪媚娘……?好好听的名字!”贝拉站在一旁看妮娅戴着口罩讲解甜品,嘴里还不忘发出感叹。
“吃起来也很美味哦!”
妮娅将糯米粉、玉米粉、白糖混合搅拌均匀,之后一只手拿着一瓶牛奶,另一只手不停的搅拌着碗中的粉,将牛奶倒入碗里,让牛奶和粉充分融合到一起。
“雪媚娘的皮最重要哦……它里面包裹的实际上就是奶油加水果,或者加上一切你喜欢吃的东西,什么都可以,但不要太猎奇!毕竟咱们做的是甜品,以甜为主~”
妮娅用筛子将静置过后的粉浆过滤,“这一步呢,是为了让面皮的口感更加细腻爽滑,千万不能忘哦!”
贝拉拿着一个小本子在旁边记上,她看着妮娅的动作提出问题:“接下来是放到锅上蒸吗?”
“对!贝拉超聪明!太有做甜品的天赋啦!”妮娅把过筛好的粉浆放到已经预热好的锅上,盖上盖,“一般时间要十五分钟,但我提前预热过,十分钟就够了。”
在等待面皮的十分钟里,妮娅开始打发奶油,“奶油呢也可以做成自己喜欢的味道,例如抹茶!我超爱的!”她说着就挖了一勺抹茶粉丢进去,把奶油打发成浅绿色状。
“在做的时候呢,我们也需要注意食材的搭配,例如……抹茶奶油加上红豆粒。”妮娅挑起一部分抹茶奶油放到小碗里,又撒上一把煮好的软糯香甜的红豆粒,搅拌均匀后示意贝拉自己尝尝。
“唔!苦中带点甜?”贝拉抿了抿嘴巴,仔细回味着刚才那一瞬间的味道,“抹茶奶油的苦味正好都被红豆粒给中和了!”
“对!如果只有抹茶会显得比较单调,而且抹茶味很多客人会不太喜欢,它单独吃完后口中会有苦涩感,光靠水果的果味是没办法掩盖的,所以就要用上更甜的红豆。”妮娅将食材搭配讲解完毕后,鼓励贝拉道:“贝拉也试试调个内馅儿吧~一会儿我们一起包!”
第73章
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