序：
    许久以前，就想去土楼走走，终因事情太多没能成行。2013年8月27日，福建省东南网组织了一次为期4天的“东方古堡寻梦之旅”对福建南靖、永定、华安三个景区的土楼进行一次探访性的寻旅，我的东方古堡之梦，终于得以实现。
    我不知道别人怎样想，但我知道，一个寻找梦想的民族，才能拥有自己的未来；一个寻找昨天的民族，才能成就自己的梦想！中华民族的梦想，不只是展望未来，更是回味和总结我们的历史。许多古老和文明告诉我们，民族的梦想，曾经从这里走来，并向未来走去。这些，都能够在一些曾经沧桑岁月之中，寻找到生命的证据！
    也或许今天，我们所要寻旅的，正是这种民族之根生生不息的梦想。他们跨越千年甚至数千年所传承下来的故事，可能只是一块砖或者是一片瓦，抑或是一段土墙但是，它们留下了，却是一个民族的智慧和精神，其风悠远　　　　　1.“四菜一汤”
    ——南靖土楼之田螺坑土楼群
    说到“四菜一汤”了解福建土楼的人们都会知道，这是南靖土楼群中最具代表性的作品之一，也是福建省土楼群中最具代表性的杰作之一。但是，倘若不了解福建土楼的朋友或许会奇怪地问：这“四菜一汤”到底和土楼又能扯上哪门子的关系呢？
    话说上个世纪六、七十年代，美国中央情报局发现中国有一个秘密武器基地。他们经过分析认为：在中国福建的山区里，隐藏着一群奇怪的圆形建筑物体，这些建筑物体可能就是中国的秘密武器基地。更为可怕的是，这些建筑物体每天凌晨、中午和晚上都会定时冒出一缕缕白烟。因此，他们以为，这可能是中国的核武器发射基地。
    于是，中情局一纸报告打到白宫，中国福建土楼群便开始扬名天下。我们无法确定这是不是一个虚假的闹剧，但是我们却可以看到，从此之后，内外远近的人们，便开始了福建土楼的寻梦之旅。
    今年的夏天，天气特别炎热！如果没有汽车空调，人们恐怕是没有办法在车里长坐下去的。也正因为如此火热的心情，让我们的寻梦之旅，更加充满欢快和激情。车从福州出发，走了四、五个小时的行程，一点钟时我们到达漳州南靖。吃过午饭后，我们又马不停蹄地向最具代表性的土楼群——“四菜一汤”的田螺坑进发。
    景观车把我们从山下带到山上，又从山上带到山下，在半山腰的景观台停了下来！
    太阳始终跟随着我们，走出车外，强大的热流便向我们涌来。全副武装的人们齐刷刷地往山下望去，发现田螺坑的土楼群，是由四个圆型的土楼簇拥着一个方型的土楼所组成的。此情此景，让人们油然想起餐桌上那四菜一汤的摆设。于是，便有人把田螺坑上的土楼群，称之为最具特色的“四菜一汤”土楼群！
    据导游介绍，田螺坑“四菜一汤”的土楼群，居中方形的土楼叫“步云楼”建于清嘉庆元年（公元1796年），它和右上方的圆形土楼“和昌楼”同一时期建造，至今已历210多年历史，久经风雨。后来，人们又在周边相继建起了“振昌楼”、“瑞云楼”和“文昌楼”五座土楼如一朵梅花般在群山中绽放，展示着古人的美学视觉和建筑精粹。
    有人说这是一朵盛开的梅花，有人又说这是许多从天而降的飞碟，有人还说这如大山雨后暴出的蘑菇它们的建造架构，构筑了人类建筑史上的又一个奇观，实在令人叹为观止。“四菜一汤”是中国古民居建筑百花园中的一朵奇葩。2001年5月，它被列入国家重点文物保护单位；2008年7月，它被列为世界文化遗产！
    这就是福建土楼群，我们现在所见的土楼群。是福建漳州南靖被人们称之为“四菜一汤”的田螺坑土楼群。
    我们从景观台往下行走，得以亲自进入这些古老的土楼群中，拉近了我们与这些高大并且伟大的建筑物之间的距离。是的，在它们的面前，人类显得矮小了。高高的土墙站立在三、四层楼的晴空上，无数的杉木交错在历史的印痕中，这些用红土，细沙和石灰组成的三合土，堆砌成宽度有我躺下那么长的雄浑和宏厚。岁月，以其巨大的坚韧和自信，仰视着高高在上的苍穹，并把时空进一步拉近。
    土楼的子孙们都还住在这里，他们用他们的土特产，为游客们提供着无数的故乡温情和地方标志。他们告诉我们：这是茶叶，那是竹笋；这是红菇，那是木耳；这是烟丝，那是草药不管是知名还是不知名的农副产品，统统摆放在这里，伴随着被岁月风烟成漆黑的那一排又一排木质的往昔，和凝结在一起的黄土，成就了一段又一段永恒的历史。
    土楼，曾经是先民的智慧，也是一个民族的智慧，它在这个土地上立下一个座标，让我们看清未来！土楼，曾经沉积许多往事，也沉积许多诗情，它在这个土地上播下一粒种子，让明天在这里生根发芽！
    景观车继续往山下行走，土楼群离我们渐远渐高。那一群让我们曾经俯视的土楼，已然高高在上，成为一个仰视的群体，在层次错落之间，翻开另一页新的视标。
    而梯田就在它们身边，映衬着苍茫岁月，养育着一代又一代的人们，高低错落层出不穷。在斜光之下，土楼映成了一排又一排美丽的宫殿。有人又说，田螺坑的土楼——“上看一朵花，下看布达拉”是的，我们从这个角度望去，田螺坑的土楼，婉若高原之上的布达拉宫，高低错落，回味悠远
    请看下集：
    南靖土楼之二：东歪西斜——裕昌楼