唐大河来时闻家帮忙杀过绵羊猪,时闻倒不知道他还会处理牛。
不过是张德元推荐的人,时闻也没什么意见,只打电话过去,加了工资请对方过来一趟。
张德元和唐大河都很快来了,他们带了全套的工具来,还开了卡车过来。
时闻和燕克行一起搭手,四人将牛运回牧场。
张德元看着时闻家的牛,叹着气说道:“可惜了,这么好的牛。再养一年,体重翻个倍不成问题。”
时闻现在已经缓过来了:“意外事件嘛,谁都没办法。”
唐大河:“你家的牛登记备案了没有?要是登记了,可以处理了,明天卖出去。”
时闻:“没呢,最近没有宰杀的计划,也就没有登记。我们留在牧场上自己吃吧,懒得往外卖了。”
牛已经变成这样了,得抓紧时间处理。
张德元和唐大河也没有多说,回去之后立即帮忙开始处理牛了。
他们在院子里处理,狗子们在边上围观。
时闻和燕克行则将之前倒下的铁丝网重新扶起来又加固了一下,然后去畜棚和禽舍查看牲畜们和禽类的情况。
好在发狂的牛虽然引起了一定的骚动,但造成的损失不算太大,也就撞到一处铁丝网跟踩死一只布雷斯鸡。
踩死的布雷斯鸡自然成了他们的盘中餐。
除了鸡之外,他们也取了一部分牛肉和牛内脏准备做晚餐。
他们家这头牛确实养的非常不错,哪怕还小,肌肉已经有一点雪花的模样,肉质也很鲜嫩,闻起来有一种特别香浓的牛肉味。
这样上好的牛肉也不用怎么烹饪,只需要切成薄片爆炒,炒出来的牛肉就已经很香了。
时闻和燕克行先给小家伙们准备饭,然后招呼张德元和唐大河过来吃晚饭。
四个人坐在餐桌前,今天的硬菜有布雷斯鸡的鸡汤跟小炒牛肉,闻着都很香。
张德元不乐意用他们家的小碗,特地拿了个大盆,咣咣装了一大盆饭。
唐大河也学着他的样子拿了个大盆装了一大盆白饭,然后大家开吃。
大家第一筷子就夹向了牛肉。
牛肉又鲜又嫩,还有一股淡淡的奶香味,吃起来非常肥嫩可口。
张德元看着牛肉说道:“不知道是燕克行的手艺特别好,还是这个牛肉的品质特别好,这小炒牛肉真香,我好多年没吃过那么香的牛肉了。”
唐大河抬眼看他:“我就没吃过这么香的牛肉,你小子有口福啊!”
张德元:“我是小时候去舅舅家吃过一次特别好吃的小炒牛肉,可能那个时候缺衣少食,那牛肉格外香,现在四五十年了,我还记着。”
“我就说,你家专门搞羊肉,又不是搞牛肉,去哪吃到那么好的牛肉?”唐大河夹着牛肉,“刚刚宰牛的时候我就想说了,看牛这鲜嫩的程度,切下来直接做刺身都可以了。”
时闻已经吃过食品安全问题的亏了,闻言连忙摆手:“这个不行,还是得检测了没问题才能考虑,我们家的牛肉不一定符合生食牛肉的标准。”
唐大河:“我就说一说嘛,现在让我吃,我肯定也没那个胆子。”
张德元:“时闻你家的牛肉开始育肥了没?我看要比市面上的牛肉肥美好多。”
时闻:“没来得及,我们家喂这批二代牛,还是按一龄牛的饲养标准去养,主要以长骨架为主,没考虑育肥的事情。”
张德元:“那多少也有点育肥效果?我看你们已经喂了各种精粮和氨化牧草?”
时闻点头:“要这么说的话,那应该也算的。”
吃完晚饭后,张德元和唐大河继续去处理牛。
时闻则打电话通知弓疆和祝佶他们,让他们明天过来吃牛肉。
大家都很惊讶,怎么忽然宰牛了。
时闻将他们拉到群里,统一把事情说了一下。
蔺诚骞:【时哥,你们那里马蜂的情况还挺严重啊?我记得第一回见到你的时候,就是因为师兄骑着的马被马蜂叮了,发狂然后跑到你那边去?】
时闻也想起来了:【对,当时还是我上前去帮忙拉住了马。】
蔺诚骞:【是啊,后来大家就认识了。这么多年过去,马蜂的问题还是没得到解决吗?】
时闻:【可能因为大家都忙,马蜂也不经常下到下面,就没怎么管。】
燕克行:【平时见得少,马蜂窝只要没长到大家的牧场或者家里,大家一般就不会处理。】
祝佶:【那现在不能拖了,还是得赶紧请人处理才行。我帮忙跟消防队那边说一声?我跟他们那边还挺熟的。】
时闻:【刚刚吃完饭的时候我已经问过了,今年春消防队过来帮忙找了两次,没能怎么找到马蜂窝。等哪天有空了我看看用肉诱一下,再找找吧。】
祝佶:【择日不如撞日,要不然就明天去找找得了,反正明天不也是要去你家吃牛肉吗?不能白吃你家的牛肉啊。】
蔺诚骞:【对啊,要不然我们明天就找吧。亡羊补牢,为时不晚。】
大家对着马蜂窝这件事情都充满了兴趣,一听祝佶这么提议,众人纷纷响应,还表示明天要穿防护套装过来。
时闻看群里他们你一言我一语地热烈讨论着,渐渐也被勾起了兴趣:【那行,明天我们就去找马蜂窝吧,只要能找到其中一只马蜂,应该就能很快找到它们的窝了。】
第502章
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