时闻观察着他的表情,见他眉眼中露出喜欢的意思,高兴道:“确实很好吃吧?我尝到的第一时间就想跟你分享了。”
燕克行:“很好吃。等天气合适了,我们牧场上也做一批。”
时闻:“好。到时候我打听一下谁家的牛肉比较好,我们多买一点。”
除了肉干之外,时闻还带了不少东西回来,其中最特别的要数那一大袋橡子。
燕克行看了一眼橡子:“要拿到山上去种?”
“种一部分,我们自己吃一部分。”时闻愉快地说道,“我老家有吃橡子豆腐的传统,下山的时候我看到地上有橡子,就想捡点回来让你一起尝尝。”
燕克行:“我没吃过这个。”
“味道还挺不错的,就是要泡几天水才能开始做。”时闻将橡子打开,“里面有单宁,味道比较苦,得泡掉单宁。”
燕克行:“今天开始泡吧?”
时闻:“也行,那要把壳剥掉再泡。”
燕克行捏捏他的后颈:“我来剥壳,你先去洗澡,然后再吃点东西。”
这几天在外面没什么条件洗澡,时闻也就擦了擦。
现在好不容易回家了,他经燕克行一提醒,整个人都对洗澡充满了渴望,他直接拿了浴巾冲去浴室。
在即将关上门的时候,时闻想起来,又探出头来说道:“你记得把其中比较好的橡子挑一批出来,留着我种到山上去。”
燕克行:“知道了。”
时闻:“那我先去洗澡,等洗完澡我跟你一起剥橡子。”
燕克行一边剥橡子一边将品相比较好的部分挑出来,时闻洗完澡出来后,他用来装挑好的橡子的碗已经积满了小半碗。
时闻看着这些圆滚滚的光滑橡子:“它们真可爱。”
燕克行头也不抬:“可惜就是有一点苦。”
时闻笑了一下,坐到他身边,连带着湿润的浅香气一起朝他扑面而去。
燕克行的动作一下顿住了,转过头来看着时闻。
时闻凑上去亲他,洁白的牙齿间轻轻吐出:“我都洗好澡了,你还真在这边专心剥橡子?”
燕克行捏着他的后颈一按,将剩下的话堵了回去。
时闻他们的橡子没有第一时间剥好拿去浸泡,而是第二天早上才放去流动的溪水中浸泡。
燕克行提着袋子:“我一个人过来就好。”
时闻:“又不重,出来走走嘛,我们牧场上的晨景真是漂亮。”
出去那么多天,时闻回来后还是完全没有想休息的意思。
他现在就想干点活,在深爱的牧场上随便做点什么。
吃过早餐,又陪小家伙们玩了一会儿,时闻拿着一个布袋子装着小半袋橡子,打算上山去种橡子。
人们会觉得橡子苦,并不吃这玩意,绵羊猪和黑猪可能就不觉得了。
时闻种橡子的时候怕他家的猪会提前把橡子挖出来吃掉,特地挖了一个半米深的坑把橡子扔下去,然后又结结实实地填上土。
绵羊猪们具有凑热闹的习性,走过来在他身边一拱一拱的,并看着他的动作。
时闻看着自家的绵羊猪母猪。
现在母猪怀孕已经有一个多月了,肚子鼓了起来,能明显看得出它们的身子变得笨重了。
母猪怀孕只需要差不多四个月的时间,怀胎的数量又多,所以肚皮大得特别明显。
时闻忍不住轻轻摸了摸旁边的绵羊猪。
绵羊猪一动不动地让他摸,他很轻易就感觉到了里面的胎动。
猪肚子一鼓一鼓的,看起来少说有十只猪崽子。
时闻将手拿开,决定等会儿就给绵羊猪的母猪们加精粮,顺便把那两只黑猪的母猪算上,让它们好好补一补。
时闻好些天没在家,牧场上落下的活计比较多。
他每天忙忙碌碌,一晃十多天过去,牧场由六月进入七月,草场上的草长得更高了,天气也更加热了。
他们每天起来都是大晴天,蓝汪汪的天空跟玻璃一样,又蓝又透。
小溪里的橡子总算泡好了,拿回来再浸泡的时候已经浸泡不出黄色的水,而全部变成了清水。
根据时闻的经验,橡子泡到这个程度就算泡好了。
时闻将它们用破壁机打碎打成糊糊,然后再过滤沉淀,沉淀出来的淀粉加水煮成浆糊,再冷却之后,才是正儿八经的橡子豆腐。
燕克行看着已经做好的黄色豆腐,说道:“真不容易。”
时闻笑:“是啊,小时候我奶奶他们做这个豆腐就需要特别久的时间,而我们对这个豆腐的期待也在日复一日的等待中逐渐拉满,等真正吃的那一刻,就感觉到无比满足了。”
时闻给燕克行夹了一块橡子豆腐:“不是什么好东西,我就是特别想让你尝尝我小时候吃过的东西。”
燕克行仔细咬了一口:“挺不错的,有种植物特别的香气,口感也好。”
时闻低头咬了一口,脸上露出笑容:“是,这次处理得特别好,一点都不苦。”
燕克行:“你小时候吃的橡子豆腐也有苦的吗?”
时闻:“处理得不好的时候就会发苦,那时候我奶奶就喜欢用猪油、蒜米和辣椒炒,炒好之后也挺下饭的。”
说起小时候,时闻露出怀念的神色。
他说以前的生活,也说各路亲戚。
第499章
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