卖蜂蜜只是副业,时闻还是将事业的重心放在饲养牲畜上。
现在外面的草长得这么好,他们家的猪牛羊肉正是长身体的年龄,在精心饲喂下,猪牛羊几乎每天都不一样。
时闻现在一个星期给它们称一次重,全程掌握它们的体重情况。
尤其是种公种母的体重,几乎每一次称了,他都会单独列出来分析,要是有哪些牛羊不合格,他就调整饲料配比,实在不行,就把不合格的牛羊淘汰出来。
总体而言他家的养殖非常顺利,到目前为止并没有遇上什么棘手的问题。
附近十里八乡的人都知道他家的牲畜养得好,没少上他家来取经。
这天,傅蒙亲自骑着摩托车过来他家牧场,问他:“时闻,你家的牛现在还产奶吗?”
时闻:“产啊,怎么了?不过我家的羊没再产奶了,我正在为它们调养身体,准备今年的育种。”
傅蒙:“那你家的牛奶,现在的味道有变化吗?”
时闻满头雾水:“能有什么变化?就夏季牛奶的味道,硬要说变化的话,比去年浓郁香甜一点?”
傅蒙皱着眉头:“我家牛奶的味道最近变得非常奇怪,想问问你家的情况。”
时闻纳闷:“怎么个奇怪法?”
“不好喝。”傅蒙不知道该怎么形容,“牛奶还是新挤出来的牛奶,尝起来却总让人觉得不对劲。”
傅蒙:“我找斯克维尔帮我看了,他也没找出原因。只是猜测可能将牛赶出去放牧的时候,它们吃了味道比较奇怪的牧草,建议我舍饲一段时间,看看情况会不会好转。”
时闻:“那你舍饲了吗?”
傅蒙点头:“舍饲了,不过情况并没好转,那牛奶的味道还是非常奇怪。你有空吗?我想请你过去,帮我看看究竟是什么原因?”
牛羊吃了不同的食物,确实会产出不同味道的奶。
不过这些味道也不会差别太大,不至于得到“非常奇怪”的评价。
时闻爽快地答应:“你等我一下,我跟燕克行说一声,换身衣服就跟你去。”
傅蒙:“我在外面等你。”
时闻换好衣服后,骑着摩托车跟傅蒙去他家。
常青青也在家,可能因为受牛奶怪味的困扰,整个人有点愁眉苦脸,勉强笑起来打招呼也没能消掉她眉间的愁苦。
时闻一下感觉到了事情的严重性:“嫂子,有新挤出来的牛奶吗?我尝尝。”
常青青道:“有。哎,要不然我去给你现挤一点吧?”
时闻:“也行,那你带我过去看看。”
三个人一起往畜棚走去。
傅蒙他家的牛养得倒是不算多,只有六十多头,全部都是奶牛。
这些牛每年能产八到十个月的奶。
产出来的奶除了自家食用外,他们还会做成各种奶制品卖出去,有时候也会做成干酪素。
奶算是他家的重要收入来源之一。
时闻跟着他们进畜棚里看牛。
奶牛还挺好的,站在那里,精神气十足,完全不像是生病了的样子。
时闻走过去仔细检查,从牛脑袋到牛蹄子,什么问题都没看出来。
傅蒙他家的牛明显养得很精心,偶尔还会给它们洗澡,现在看着干干净净,清清爽爽,要不是他们说牛出了问题,时闻感觉这些牛比外面的大部分牛还要好。
傅蒙和常青青充满期待地看着时闻。
时闻摇摇头,意思是什么也没有看出来。
时闻:“你们家的牛最近都在喂什么?”
“就平常的那些饲料。”傅蒙说道,“舍饲之前,白天的时候将它们赶出去吃草,晚上回来喂干草和精粮。现在全天舍饲,就干草、豆子和豆粕,斯克维尔也帮着看过饲料了,说没问题。”
时闻去检查了他家的草料,确实没发现问题,只好说道:“我先尝尝牛奶。”
常青青拿了一个奶桶过来挤奶。
时闻在旁边弯着腰看牛奶的颜色和质地,颜色和质地看起来没什么问题,就是气味有点奇怪。
普通的牛奶一般带有香味或者腥味,腥味很淡,常青青挤出来的牛奶却带有一种说不出来的复杂味道,好像放在哪里发酵过了一样,甚至可以称得上有点臭味。
时闻的第一反应是:“里面是不是有细菌?”
傅蒙:“斯克维尔也这么说。已经采样送去实验室了,检测结果说就是普通的牛奶,没有什么细菌,无毒。而且就算一头牛的奶带有细菌,总不可能那么多头牛的奶都带着细菌吧?”
时闻:“那有做过别的检测吗?”
傅蒙:“基本检测过了,找不到原因,只知道牛奶不对劲。”
常青青:“其实之前都好好的,我们也没换过饲料或饲养方式,就是前几个星期下了雨之后,它们的奶味慢慢就变了,我们现在已经不敢喝了,也没法卖,只能用来做干酪素。”
时闻已经猜到了这批牛奶的味道会不太妙,不过为了找出原因,他还是请常青青将牛奶热了出来,然后抿了一小口品尝了一下。
舌尖一接触到牛奶,他险些没吐出来。
牛奶的味道实在太奇怪了,有点像酿坏了的酒,反正就是各种杂味。
对于他这种味觉灵敏的人来说,味道更加令人难以忍受。
第246章
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