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第1132章 果酒

    宝宝虽小,可人家不傻。
    等哥哥将一碗覆盆子推到她跟前的时候,她就趁着哥哥不备,直接伸手一把抓住了哥哥座位前装着果果的小碗。
    然后不由分说的就往自己跟前拉。
    子衡也眼疾手快,在宝宝将碗偷走之前,同样一把抓住了小碗。
    虽然他的力气挺大的,可宝宝的力气也不小。
    兄妹俩就这么你抓你的,我扯我的,谁也不肯松手。
    而且,宝宝的神色还淡定得很,板着小脸蛋,嘟起小嘴巴,吁吁的吹着口水。
    相反的,子衡反倒是没那么淡定,见宝宝怎么也不肯撒手,就急了。
    赶紧仰起小脑袋朝忙里忙外的爸爸求救:“爸爸,宝宝她抢我的东西!”
    李青峰抱着一捆木柴走进来,往角落里一放,立马转身又往外走。
    别说停下来了,甚至连看他们一眼都没有!
    子衡更急了,大声喊道:“爸爸,宝宝她抢我的东西!”
    “坏宝宝!”
    “你快点放开手!”
    子衡急得满脸通红。
    想掐宝宝的胳膊,但脑海里却时刻牢记着爸爸的话。
    不能掐!
    不能掐!
    既然不能掐,那肯定也不能咬,不能打。
    就只能这么耗着。
    见葛歌大喊大叫,子瑜也忍不住跟着叫喊起来。
    虽然人家不会说话,可声音却不小。
    呀呀的叫唤着,语气里颇有几分威胁的意思!
    等他们兄妹二人争得差不多了,李青峰才从外头缓缓走进来。
    一手夺过兄妹二人手里的小碗,仰头将碗里的东西往嘴巴里一倒。
    子瑜愣。
    子衡惊。
    待他们反应过来的时候,就只见爸爸手里的小碗空荡荡的了。
    而他的嘴角则是溢出了粉嫩的汁液。
    “哇~”
    两个孩子一起哭。
    云豹跟猴子就用一种看傻子的眼神看着李青峰。
    李青峰无所谓的挑挑眉,放下小碗又继续去干活。
    他倒是无所谓,可猴子跟云豹不行。
    看着两个小家伙一个比一个哭得厉害,急得不行。
    猴子将子瑜从餐椅里抱出来,又是咧嘴逗笑,又是拍屁屁轻摇。
    那边的云豹就一个劲的用脑袋去拱子衡的脚跟肚子,想邀请子衡一起进山玩。
    可兄妹俩就跟约好了似的,谁也不肯停下哭声。
    好像谁停下了,谁就输了这场比赛似的。
    最终,还是他们自己哭累
    了才停下来的。
    可这个过程当真漫长得很。
    即便猴子已经被奶爸强化过了,却仍然觉得自己腰酸背痛。
    云豹更是都快把自己的脑袋拱秃了。
    不过,看到两个小祖宗总算不哭了,两者心中还是甚为欣慰的。
    哭声止住了,接下来就是擦鼻涕的问题了。
    子瑜倒是方便,歪过脑袋往猴子怀里一蹭,原本湿哒哒黏糊糊的小脸瞬间干净了。
    猴子:......
    子衡也想效仿妹妹,就去抓大猫猫的脑袋。
    云豹发现子衡的意图,赶紧一溜烟跑了出去。
    这一场战争总算结束了。
    李青峰也把家里该忙活的事情都忙活好了。
    接下来就是要处理剩下的覆盆子。
    他打算将这些覆盆子做成果酒。
    制作果酒不难。
    找来一个不锈钢盆子,将包在叶子里的覆盆子全部倒入盆子里。
    倒了有小半盆。
    然后,往盆子里注入清水,轻轻捞洗盆子里的覆盆子。
    清洗干净后,就将覆盆子捞出放入竹扁子里沥干水分。
    为了快速去除覆盖表面的水分,李青峰直接用掌风轻轻打向覆盆子。
    没一会儿,原本湿哒哒的覆盆子就完全沥干了。
    之后,再找来无水无油的玻璃瓶,将覆盆子装进去。
    装完后,有筷子的就用筷子将瓶子里的覆盆子捣碎。
    没有筷子的,就像李青峰这样用神力往瓶子里注入,用神力将果子压得稀巴烂。
    因为这覆盆子发酵之后会产生大量的气体,所以不能装得太满,只能装七分满。
    而且玻璃瓶的盖子也不能盖得太紧,免得气体无处排放。
    做好这些之后,只需将装有覆盆子的玻璃瓶放置在阴凉通风处即可。
    之后就每天用筷子搅拌一下。
    等到两天之后,再往瓶子里加入冰糖。
    大概十天左右,瓶子里经过发酵的覆盆子就会分层。
    汁水在瓶子底部,果肉漂浮在上部。
    这个时候,就用纱布将汁水跟果肉彻底分离榨干。
    榨干了汁水的果肉扔掉,保留汁水即可。
    大约半个月之后,已经发酵成酒的汁液就会从原本的浑浊变得清澈。
    底部会沉淀出不少沉淀物。
    这个时候,就利用虹吸法将瓶子里的酒液倒入其他瓶,再次静置一周时间。
    一周后,继续用虹吸法把纯净的酒液倒出装瓶,尽量装满,盖子拧死。
    如此,就可得到纯正的覆盆子果酒。


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