旺二姐的动作极快，
    没等众人回过神，旺老大便是已经在一旁说明了起来。
    “苍山特产的黑毛猪本身肉多体肥，
    生命力极强，经得起以刀生割。
    但若是厨子下手重了，
    伤到了黑猪的经脉，黑毛猪就会很快死去。
    因此这每一刀啊，
    都对厨子的手艺要求很高，讲究的是快、准、狠。
    一刀割下去，便要用滚烫的浓汤将那块伤口给烫熟，
    这样一来，黑猪一时半会儿便死不了。
    宾客们也可以一边看着黑猪挣扎蹦跳，一边吃下刚从它身上割下的新鲜猪肉了。”
    说着，旺老大似是为了带头展示，
    向着自己面前碗碟中的一片猪五花夹去，
    碗碟中此时早已铺上了一层黑色的蘸料，
    用筷子夹起黑猪肉，一蘸一拧便是可以直接入口。
    蘸着浓酱的五花肉刚一入口，
    旺老大生满了肉坨的眉头便是猛地一挑，
    唇齿间咔咔作响，似是好吃得忍不住咂吧起了嘴。
    见着旺老大开口，
    宴席间的其余旺家人也是纷纷动起了筷子，
    夹起自己碗前分到的黑毛猪肉，
    如老饕般囫囵吞咽起来，
    吃罢还要用舌头来回卷动唇间的汤汁，
    似是恨不得将整块猪肉在喉咙中多过上几回。
    其余镖师哪见过如此新鲜的场面，
    他们从一开始的震惊，
    到最后也是被旺家人那副吃相给吸引，
    这一回，他们可等不及管仲再发号施令，
    纷纷夹起碗前的猪肉，
    学着旺老大的样子蘸起酱往嘴里塞。
    “绝味！！”
    不知是谁最先忍不住喊出了声。
    吃完猪肉的镖师们，连瞳孔都是扩大了一分。
    他们一边感叹着肉味美妙，
    一边将手中的碗碟碰在桌上，哐当作响。
    这是在向厨子讨食，意思是想再来几份。
    更有甚者，还伸出鬼祟的筷子，
    打算从一旁旺家孩童的碗里抢食。
    “他娘的，都坐小孩儿那桌了，还要和孩子抢肉吃，真不害臊啊。”
    咕噜——
    林生虽然出于谨慎，
    没有动面前的那块黑猪肉，
    但腹中传来的声响还是暴露了他的真实想法。
    叶响闻着肉香，眉头轻挑，也是有些理解林生失态的原因。
    这黑毛猪肉虽未加任何佐料烹饪，
    但从那熬制好的汤汁中过了一遍后，
    当真是豚肉着水过，琼汁满院香。
    第一轮猪身切完后，
    黑毛猪的那一层带皮的猪肉算是刚刚消耗殆尽。
    随后旺二姐便是又拎起杀猪刀，
    从黑毛猪的另一侧臀肉开始了切割。
    她在台上舞着杀猪刀，就像是一场别开生面的表演。
    这场表演也带动了台下的镖师们，
    在品到黑毛猪的绝味后，
    他们似是逐渐亢奋了起来。
    有的更是一脚踏在了桌上，
    亢奋地对着仙台上的旺二姐喊叫了起来。
    “切这里！切这里！”
    在镖客们越来越高涨的呼声中，
    这场喜丧的喜气，算是越来越足了。
    刀落汤浇，肉香四溢。
    一轮，接着一轮。
    镖客们越吃越是兴奋，
    台上的旺二姐也是不知疲倦地继续着手中的动作。
    在旺二姐精湛的刀工下，
    那头黑毛活猪身上的肉被越片越少，
    有的地方甚至只剩下一层透明筋膜，
    透过去便能看到黑猪仍在颤动的内脏。
    呲啦——
    随着滚烫的汤汁浇灌而下，
    黑毛猪的伤口从血色变成了熟透的棕褐色。
    旺家大院内，
    热火朝天的场面持续了足足半个时辰。
    在仙台之上，白玉棺材之前。
    此时的黑毛猪身上已找不出一处完好的皮肉，
    就连那四根束着麻绳的蹄髈，
    都是在汤汁的浇灌下泛红，渐渐熟了。
    见着猪肉几乎被割尽，
    镖师们方才重新坐回了位子，
    嘴里咂吧着，似是意犹未尽。
    这时，坐在主桌的旺老大又是站了起来，
    他甩了甩遮住眼睛的肉坨，笑眯眯地说道。
    “古人有云，美食者，色香味俱全也。
    然今日我们这道活猪跑，
    却是还有着另外两道风味，那便是声与形。”
    说罢，仙台上的旺二姐便是一挥手中的杀猪刀，
    生生剁开了那四根结实的麻绳。
    麻绳断裂，生机乍现。
    黑毛猪刚一脱开束缚，
    便是宛若重新焕发了生命力一般，猛地窜了起来。
    它似是再度看见了生的希望，
    也似是完全忘记了自己的身上早已没了皮肉。
    浑身上下都是烫熟的棕褐筋膜，
    奔窜而出的黑毛猪，却是滴血未流。
    因为旺二姐的动作太快了，
    每逢落刀，还没等血溢出，
    她便是将黑毛猪身上的伤口烫熟，
    哪怕是宰割黑猪的仙台上，此时也是保持着相当的整洁。
    窜逃的黑毛猪面容可怖，
    因为其脸上的皮肉，都是被旺二姐剐了个干净。
    它此时更像是一只奇形怪状的血肉怪物，在大院之中乱窜起来。
    然而此时的宴席四周，
    已是被手持着棍棒的家丁合围了起来。
    但凡黑猪想要往院外跑出半步，
    家丁们便会狠狠地照着黑猪身上猛抽一棍。
    每一棍抽到黑毛猪的筋膜上，
    都会引得它在原地一阵乱颤，嗷嗷直叫。
    最后，黑毛猪总算是怕了，
    不再向着院外跑，而是向着宴席的饭桌边跑去。
    一路跌宕间，黑毛猪甚至撞翻了几位镖师。
    可那些被黑毛猪撞翻的镖师却是不以为意，
    反而兴高采烈地扒拉在了黑毛猪身上。
    他们就像是一群无法甩开的苍蝇，
    双手紧紧抠进黑毛猪的筋膜之中，
    从它身上不断用嘴啃下些许未被剔净的猪肉。
    一时之间，巨大的黑毛猪身上爬满了人，
    像是一只巨大的人肉肥蛆。
    为了活命，黑毛猪却是不得不继续在院中跑动着。
    如此热闹的场面，将整个坝坝宴的气氛推到了高潮。
    “跑啊！接着跑啊！哈哈哈！”
    趴在黑猪身上的镖师生啃着猪肉，
    而坐在席间的镖师们，
    则是一边啖着嘴中剩余不多的猪肉，一边卖力吆喝，起哄着。
    那只黑毛猪，愣是在人群中撑到只剩下一副骨头架子，还没有彻底咽气。
    它的嘴中嗷嗷，双眼已被热汤浇得泛白，却似是有泪流出。
    “够了！闹够了没！”
    面对眼前这般“猪闹”的场面，
    管仲实在看不下去，怒吼出声。
    听到管仲的怒吼，场间的镖师们方才稍微冷静了下来，
    趴在黑猪骨架上的镖师们，恋恋不舍地回到了自己的座位上。
    咔嚓——
    见着人群散开，
    旺二姐方才走到黑毛猪身旁，
    她的杀猪刀利落而下，
    总算是将那只黑毛猪最后一口气斩去了。
    见着叶响三人面前的碗碟中还放着片下的猪肉，旺老大招呼道。
    “三位，怎么未见动筷，
    是觉得旺二姐的手艺不称心？”
    “我们最近在辟谷，就不吃了。”
    林生出言婉拒道，虽然他盯着眼前猪肉的眼睛都直了。
    但理智告诉他，这猪肉吃不得。
    嘭——
    一把短柄的杀猪刀直插在三人面前的红纸桌上，刀柄都没入桌中。
    两颗巨大的鼻洞中传出哼唧一声，猪脸旺二姐气势汹汹地站到了三人面前。