吃过饭,佣人把苏落吩咐卖的河虾买回来了。
整整两大盆,也不知道有多少斤。
苏老夫人逛过来看了一眼,问道:“你这是要干什么?”
苏落正在挑虾籽,随口说道:“粟宝要吃六虾面。”
苏老夫人愣了愣,怀疑的看着苏落。
确定要做六虾面?这么高难度的东西?
粟宝趴在一旁的小板凳上,看四舅舅做六虾面。
第一步要把河虾的虾籽挑出来,难到是不难,就是特别费舅舅。
苏落挑了十分钟,现在看什么什么都是虾籽。
粟宝跑出去,不一会把刚开完会的苏一尘、正躺在床上的苏子林苏赢尔苏意深,以及在房间里不知道在看什么书的沐归凡都拉了过来。
于是……
早上刚接收完一千个俯卧撑酷刑,现在手都还在抖的几个大舅舅,又被迫挑虾籽。
厨房里,一片当当当。
挑虾籽的勺子敲在碗上、盆上、水果盘上,各种姿势的挑虾籽,各种不同响声的当当当。
粟宝也帮上忙了,不一会涵涵、苏梓晰、苏何问以及苏何闻下来,也加入了战斗。
唯有沐归凡的手又快又稳。惹得粟宝不断赞叹:“爸爸好厉害!”
沐归凡在苏赢尔几人怨念的眼神中老神在在的说道:“必须的。”
苏锦玉出来看到这一幕,人都傻了。
几个兄长拧着眉头,苏赢尔甚至面目狰狞。
这这这,挑虾籽这么痛苦的吗?
粟宝和苏何问他们倒是很欢快,小孩子做这种事情有时候比大人更仔细。
沐归凡……算了,这个不值一提。
(沐归凡:?)
人多力量大,大概一个多小时,虾籽挑完了。
“接下来要剥虾壳。”苏落一边看着视频,一边说道:“剥出虾肉……”
几兄弟看着两盆河虾,目测大几千只,一阵无言。
做什么不好,为什么非要挑这个?
苏落默默说道:“玉儿说要吃。”
他摊着手,一脸无奈:“还有油炸冰溜子、碳烤蜂窝梅,生鲜三文鱼。”
玉儿要吃的啊……
本来想把佣人都叫过来的几兄弟,又默默剥起了虾壳。
又一个小时过去。
虾肉剥好了。
苏落:“接下来挖虾脑。”
几兄弟凑近,看着视频,那个叫着南翔的不开挖掘机却做美食的博主,只见他拿着小勺子挖出虾脑。
众人:“……”
这是人能干出来的事儿?
虾头焯水煮过之后开始挖虾脑,又挖了一个多小时,总算把几千只虾的虾脑都挖完了。
粟宝举着自己的小手:“嗨呀,我的手指头都皱巴巴了哎!”
涵涵:“真好玩!”
苏何闻苏何问:“……”
该挑的都挑干净了,苏落拿起锅,把虾籽倒进锅里,小火翻炒成橙红色,再变成深褐色时盛出,虾籽就做好了。
紧接着做虾仁,把剥好的虾肉放入滚水中,放入葱姜蒜去腥,等虾仁变成好看的红色就可以捞出来,虾仁就做好了。
把剩下的虾头放进油锅翻炒,炒出虾油——六虾中之一的虾油也完成。
接下来炒虾头的锅里直接放水煮,煮出虾汤。
汤全部倒出来盛好,剩下的虾头干炒,炒到完全干之后用破壁机打成粉末过筛,和面团和在一起,用挤面机挤出面条。
做到这一步,几个舅舅们都做傻了。
一个个面色呆滞,动作机械。
苏落说道:“接下来就简单了。虾油下锅,放入虾仁、虾脑、虾籽翻炒均匀……”
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“虾面煮熟铺在碗里,淋上虾汤……把炒好的虾仁虾脑虾籽铺在虾面上,淋上一点虾油……撒上一点葱花……”
终于,六虾面做好了!
舅舅们看着小小的几碗虾面,陷入沉思。
做了整整一天,就做出七小碗虾面——味碟那种小碗。
玉儿一碗。
粟宝一碗。
涵涵、苏梓晰、苏何问和苏何闻和苏老夫人各一碗。
几个小孩吃得满眼放光:“好次!真好次!”
粟宝:“四舅舅,再来一碗!”
苏落:“……”
手抖。
苏一尘看了旁边的小碗一眼,低声问道:“你妈妈吃了吗?”
粟宝看向一旁,苏锦玉闻着六虾面,一脸陶醉。
她道:“吃啦!妈妈说可好吃了!”
她小手挥挥,让苏一尘他们能见到苏锦玉。
餐厅里,几个小萝卜头拿着碗舔着嘴唇,苏锦玉夹杂其中,也端着“碗”舔嘴唇,一脸意犹未尽。
苏落几人眼底带笑,突然觉得这一天花费的一切都值得了。
苏赢尔默然道:“再来几盆?”
苏落:“……”
至尊六虾面好做,非常好做,真的。
就是有点费舅舅。
平均百公里消耗一个大舅舅……哦不,平均一小碗六虾面消耗一个舅舅。
苏落站起来:“我去做油炸冰溜子。”
苏锦玉举手:“我要奶香味的!”
苏落宠溺道:“好。”
苏一尘翻看手机里博主的视频,说道:“我做碳烤蜂窝煤。”
比起六虾面,这个可好做太多了。
苏意深站起来:“我去做三文鱼。”
有谁比他更合适拿刀?
三文鱼苏落也提前叫人买好了,优质的三文鱼经过24小时急冻,先杀灭大部分寄生虫。
切成片的三文鱼放在冰块上面,再经过红外线消杀,这样三文鱼既保持生鱼片的鲜美,又保证最大程度的卫生。
苏老夫人端着碗,难得没有说什么,只是沉默的看着这几兄弟忙前忙后。
做了一整天的美食,又准备了一桌饭菜,虽然磕磕碰碰,有些硬菜是吴妈半教半做做好的,但难能可贵,也是他们亲手所做。
几乎都是玉儿生前爱吃的……
苏老夫人转过身去,悄悄红了眼眶。
晚上的时候,苏越飞和苏朝云、苏瑾墨也回来,一家人全部凑齐。
这一天苏锦玉满足了,生前的所有遗憾,都被自己几个哥哥和可爱的女儿补足。
再也没有遗憾。
“明天就是七月十四,我就要离开了。”苏锦玉不舍的看了苏家。
熟悉的楼梯扶手,熟悉的一楼客厅,熟悉的花花草草。
深爱的小宝贝女儿,深爱的兄长们,深爱的父母……
真的,好舍不得啊……
第282章 至尊六虾面好做,就是有点费舅舅
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