但他这人是个实干派,让他带队干活行,让他给人培训,他总觉得没有干活来的痛快。
既然叶大勇推荐了自己,夏芍也没有推辞,“什么时候?”
“等两天临时车间空出来的。”车主任说,“我让他们去临时车间干了,先给他们车间安。”
这就是要优先扩大宫廷酥的产量了,夏芍不觉得意外。
她只是想了想,“主任说的这个培训,是会用就行,还是要能熟练掌握?”
如果只是会用就行,那很简单,操控台上除了开关和速度,一共就22个按钮。这22个按钮对应的是烤炉内22个电热管的开关,上火12个,底火10个。
可要熟练地掌握火候,知道烤什么用什么火,开哪几个关哪几个,就没那么容易了。
这需要大量的时间磨合,而且每个人用炉的习惯还不一样。
比如夏芍,她就喜欢在入炉的时候多用底火,少用上火,先烤制糕点的底部。等糕点传送到隧道尾端,即将出炉,再以上火为主,底火只开一个或者不开。
烤炉的活车主任也干过,他沉吟,“有没有什么办法能尽快上手,直接开始用?”
这就是要傻瓜级教程了,夏芍没一口应下,“我回去想一想吧。”
“还有几天时间,不着急。也不用全学会,先能应付自己车间的生产就行。”
只应付自己车间的生产容易,毕竟面包班只生产面包,槽子糕班以前只生产槽子糕,现在多了个枣糕。但等烤炉全部安装完调试好,这个月也该过去一大半了。
今年闰四月,中秋过得晚,再有两个月也该打月饼了。
浆皮月饼、酥皮月饼、双酥月饼和广式月饼需要的火候都不一样,不提前练习好,到时候可就要耽误事儿了。夏芍怎么算,怎么觉得应该先出个速成手册。
下了班回到家,夏母已经系着围裙,在厨房做饭了。
头一次不用面对上锁的房门和满室的冷清,夏芍和夏母说了两句话,才进屋在写字桌边坐下。正对着本子写写画画,陈寄北进来,拿着卷尺量了量小炕的炕长和墙高。
“怎么了?”她随口问。
陈寄北收好卷尺,见屋内没别人,过来搂了她,在她耳边落下一吻,“给咱妈做个移门。”
“你也发现咱妈不自在了?”夏芍压低声音。
夏母其实有点社恐,以前跟丈夫儿女住一个屋还好,突然要跟女婿住一起,整个人都很不自在。来第一天她就问夏芍有没有不用的床单,给她挂在小炕上。
正好天热了,夏芍家的大被暂时被束之高阁,夏芍就拿被单给她挂上了。
不过只隔着一层被单,显然无法给夏母足够的安全感。要是能装个推拉门,平时拉开,睡觉的时候拉上,哪怕只遮住小炕,夏母也能有个属于自己的小空间。
没想到陈寄北“嗯”了声,顿一顿又道:“我也不自在。”
这倒有些让人意外了,这男人可不是个会表达自己感受的。
夏芍弯了眸看他,“你有什么好不自在的?你又不能干嘛。”
陈寄北没说话,耳根却有红意漫上来,薄唇也抿了下,偏偏脸还是冷淡的。
哟哟,新姿势都解锁一箩筐了,纯情小处男又回来了?
夏芍忍不住抱住男人的腰,想想又勾下他的脖子,捏捏他耳垂,“别跟我说你害羞了。”
这话她是贴着男人耳朵说的,热气全呼在男人耳侧。陈寄北立即推了推她,眼望着门帘,“别闹。”好像两人不是有了崽的合法夫妻,是背着妈妈偷偷早恋的小情侣。
不过夏母就在外面炒菜,夏芍也没敢太过,还是放开了男人。
陈寄北却追过来,快而重地在她唇上亲了口,又飞速退开,“咱们换个大点的房子吧。”!
第101章 晕倒
夏芍家这房子的确有些小了。
以前只住两个人,还不觉得,毕竟光一个南炕就能睡四个人,就算有了孩子,加上北炕也够了。可夏母一来,要住三代人,就有些不方便了。
夏芍仰了头问陈寄北:“你想换个多大的?”
陈寄北显然是考虑好了才跟她开的口,“最好是三间,实在没有,两间也行。”
三间,就是像他们现在和孙清家一起住这个房子一样,两边一边一间卧室,中间是厨房。两间则是陆泽同家那种格局,小屋是从厨房隔出来的,空间略显逼仄。
夏芍也觉得三间的好一些,“三间的话,不太好找吧?”
至少房产局肯定没有,房产局的房子都是一间一间租的。他们能找到一间,已经是撞大运了,想要挨在一起的两间根本没可能,个人家的房子也很少有这么大的。
“慢慢找。”陈寄北摸摸夏芍的脸,又摸了摸她肚子,“孩子出生还有七八个月。”
也只能慢慢找了,这房子又要看朝向,又要看地段,一时半会儿哪有那么合适的?
不过找房子费时间,做移门陈寄北倒是动作很快,第二天就给安装上了。
难做的其实主要是门框和上下的滑道,门板他是用牛皮纸糊的。这年代还没有胶合板和刨花板,薄木板不好找,用好板子不仅贵,还会很重,不好推拉。
不过夏母可一点没嫌弃,看着还很喜欢,“小陈这手可真是巧。”当晚就自己拉上了。
移门的长度刚好够遮住小炕,白天拉开,也不会太遮挡光线。
有了这层阻隔,陈寄北显然也自在许多。他和亲生母亲的相处都少,更别提丈母娘了。
夏母的到来,对夏母是一种新的尝试,对他又何尝不是一种新关系的建立?
恢复上班的第三天,夏芍把准备好的教案拿去给车主任过目。
“你还专门做了准备?”车主任没想到她做事这么认真,东西还没看,眼里先多了几分满意。
待翻开那几页纸,看到上面的内容,他先是错愕,继而恍然,那眼神就更满意了。
“师父您也看看。”他把东西递给老罗。
老罗只翻了两页就笑了,“你还真把记笔记那一套用上了?”随手又给温副主任看了眼。
温副主任一看也笑了,“这还真够简洁明了,哪怕不会用的,一看也能知道怎么弄了。”
“那就下周二吧。”车主任算了下时间,“下周饼干车间的烤炉该装完了。”
饼干车间一装完,接下来要装的就是槽子糕车间。
和饼干车间一样,车间一开始装烤炉,他们就搬到了临时车间进行生产。听说夏芍要过来给他们做指导,高玉莲还撇了下嘴,“咱们班长又不是不会用,轮得着她?”
“话不能这么说,烤炉她的确用得比我好。”
第一次见夏芍,夏芍还是跟在王国刚身后来蹭班长会议的小新人,如今不到一年,车间连班长位置都找人帮她占着了,要说吴班长不酸,那是不可能的。
但他这人就一点好,酸归酸,自己有几斤几两吴妈妈还是清楚的。
不过这东西也的确没那么好上手,吴班长也担心自己班里人学不会,耽误了生产。
结果夏芍来了,只教了教怎么开关,哪个按钮是做什么用的,就没有了。
吴班长皱眉,也不知道是不是当初高玉莲上蹿下跳,让夏芍心里有芥蒂了。
正要开口让夏芍详细讲讲,夏芍拿出几页纸,贴在了临时车间烤炉边的墙壁上,“不同的人用炉习惯也不同,这个需要慢慢摸索,一时半会儿没那么好上手。我这里有几种常见糕点的用火档位,是我习惯用的,你们可以先照着做,有时间了再慢慢摸索。”
几张纸上全画着总控制台,开哪个关哪个一目了然,需要的速度也标得一清二楚。
贴在最前面的就是槽子糕和枣糕,再往下还有面包、饼干和数种月饼。像酥皮月饼这种需要烤两面的,两面的火候都画得一清二楚,只要不傻都能照着用。
有这个,那还真不用费劲吧啦讲什么了。
只是没想到这么多用火档位,她竟然全记在脑子里,她又不是专门负责烤炉的。
吴班长忍不住看了夏芍一眼,高玉莲也把嘴闭上,不说话了。
夏芍把纸贴完,拍拍手,“还有什么不懂的,你们尽管问。”
这饭都喂到嘴里了,还有什么不懂的?就算不识字,图总会看吧?
都没耽误多少时间,槽子糕班就开始生产了,照着图烤出来的火候刚刚好。
车主任过来看了眼,点点头,干脆叫其他几个班也过来抄了一份。这样不管开始打月饼的时候各班新烤炉适应得怎么样了,依葫芦画瓢,总不会影响生产。
看到几个班都贴上了夏芍版速成手册,车主任不由跟老罗感慨,“手底下有个能干的真省事。”
“知道省事儿了吧?”老罗比自己被夸了还得意,“这种年轻人,就应该多给他们机会。”
说着又有些气,“厂里那几个当领导的非说她年龄小,转正才不到一年,让她先磨练个三五年再说。不然早把她提上来当班长了,哪还用老温帮她占位置?”
其实照老罗的意思,其他都不说,光一个宫廷酥的配方就够夏芍升值了。
厂里这几个月的效益都不错,等大家适应了新烤炉,产量提上来,眼见着还能更好。这市里年底表彰,肯定少不了他们食品厂,怎么就连个班长都不舍得给?
“再等等吧。”车主任安慰师父,“以她的天赋,说不定还能立功。”
“也只能先这样了。”老罗叹气。
很多时候他们这些直面生产的,跟上面那些当官的,想的东西完全不一样。
夏芍倒不知道这些内情,她只是学着69年才出版的《赤脚医生手册》,做了个《烤炉速成手册》。
等面包班也开始装新烤炉了,她和陈寄北去看了第一处房子。
之前倒不是没打听到,只不过多是厢房,两人一听条件,连看都没去看。
这个还是何婶儿介绍的,何婶儿不上班,亲自来陪他们看房子,还端了一盆自家院子里的当地小樱桃,“有点酸,不过吃着味儿还行,你们尝尝。”
夏芍笑着跟她道谢,陈寄北把盆接了过去。
何婶儿就说起房子的情况,“说是独门独院,快五十平的大两间,就是离你俩单位有点远。不过寄北有自行车,远也远不到哪去,顶多多走个七八分钟。”
夏芍现在和孙清一起住这三间房是六十多平,独门独院,快五十平的话也能够住。
没想到走着走着,路越来越眼熟,最后何婶儿带他们穿过百货一商店,到了后面的住宅区。
夏芍忍不住看了陈寄北一眼,刚好陈寄北也在看她,还抬眸望了眼不远处的楼梯窗。
当初他们就是在那里看到的李宝生和王小春,陈寄北还问她怎么不给自己倒水,怎么不叫自己寄北哥。可惜她满脑子都是要不要告诉程文华,根本没注意。
夏芍朝陈寄北靠近一步,拿手挡着嘴,“你还记得大明湖畔的寄北哥吗?”
陈寄北一偏头,就看到她满脸揶揄,脸色微微一滞,示意她看前面,“到了。”
的确到了,巧得很,还刚好是王小春家隔壁。
就是地方远没有那人跟何婶儿说的大,何婶儿一进院就开始蹙眉,看完出来更是道:“不是说有快五十平吗?我看连四十平都没有,这也太小了。”
夏芍也觉得太小了,小屋除了炕,连个下脚的地方都没有。
那房东还张嘴就要四块八的房租,“小是小了点儿,可地段好啊。前面就是百货商店,离蔬菜五商店也不远,买个啥都方便,我们这地方不愁租。”
被退婚后我嫁给了年代文大佬 第164节
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