宇文修多罗却是无语了:“不过是削皮罢了,再说了,我也不是第一日开始做饭。”
只是说着,她又拿了一根茄子,递给李福,笑嘻嘻地道:“不过既然十三郎这么说了,那就劳你帮我将这根落苏的皮削了。”
李福面上带笑,接过了那根茄子,小心地用小刀削皮,动作竟也不慢。
紧接着,宇文修多罗将几根茄子放在案上,将每一根茄子横切一刀,竖切两刀,只不切断茄蒂,让一根茄子被分成了六个长条,看起来也像六条腿。
她又将鸡蛋打散,添了淀粉和丁点胡椒粉进去,搅拌一番,就这般将蛋液刷在茄子被切开的每个长条上,她一面刷着,一面就觉得这长条看着倒都像一条条腿。
难怪叫劈腿茄子,宇文修多罗啧啧感慨着,忽然又想到了原来在网上看到的一句话,这年头,连茄子都变心了。
连茄子都不正经了。
如此想着,她却是抬头看向了李福,他侧脸俊朗,轮廓分明,烛光却是柔和了他的棱角,看起来更是温润如玉。
一面看着,手中的动作也不停下来。此时她本该在外裹上面包糠,但此时她自然不会去烤面包了。想到那丫鬟说,寿光县主今晨还在这里用了朝食,她左找又找,果然找出来了几张已经冷下来,依旧完好无缺的胡饼。
“阿婉找这些胡饼做什么?”李福不解地问道。
宇文修多罗拿了石臼来,将金黄的胡饼掰碎扔进去,再用石杵将其捣碎,捣成饼碎,盛在盘中,看起来倒真是如面包糠一般了。
她这才抬起头,笑嘻嘻地对李福道:“裹着这个炸,才能外酥里嫩。”
就这样,她将抹了蛋液的茄子放在了胡饼碎之中,让茄子在里面翻滚了一圈,游了个泳,沾满了胡饼碎末,这样就可以下锅炸了。
但此时,她还是先用蛋黄和油做了沙拉酱出来。劈腿茄子自然要配酱料,可惜唐时没有西红柿,做不了番茄酱。
待到将沙拉酱做好后,锅中的油已经烧热,宇文修多罗把几根茄子扔了进去,将其炸得金黄,香味登时飘满了整个厨房。
紧接着,她就用爪篱将那金黄酥脆,还冒着阵阵热气的茄子捞出来,放在盘子里,倒有些像炸了一把把的香蕉。
闻着这么香的味道,李福的馋虫自然被勾了起来,觉得愈发饿了,却还是好奇地问道:“阿婉欲给这道落苏拟何名?”
宇文修多罗强忍着笑意,对他答道:“就叫劈腿落苏。”
只是说着这么喜感的名字,宇文修多罗还是被戳中了笑点,径直大笑出声,直笑得她肚子发疼,眼角都要溢出泪来。
看着她这副模样,李福无奈了,他自然知道,宇文修多罗的脑袋里又有了什么奇奇怪怪的想法。
只是听着她的笑声,李福的唇角也不由扬了起来:“所以,劈腿到底是何意?”
宇文修多罗只得胡扯:“没什么意思,只是看着那茄子像不像被劈开了数条腿。”
这真正的意思若要让李福知道了,可还了得。
李福看着她的神情,就知这劈腿的意思,不是字面这么简单的。他一步步走上前,拦住她向前走的脚步:“阿婉若是不说,可就不能吃了。”
他想要知道宇文修多罗心中所想,与她一起欢笑,而非一无所知。
宇文修多罗推了他一把,可面前人却是纹丝不动。看着盛在盘中,金黄酥脆,香气扑鼻,很快就会凉下来的劈腿茄子,宇文修多罗忍不了了。
这么香的茄子在跟前,宇文修多罗不能理解,李福怎么能忍心拦住她。
她只得如实交代,却也只能用话本子这个理由来解释出处:“从前在话本子看到说,劈腿即为女郎找了别人的意思。”
果然是不正经了。
她话音刚落,见到李福的面色果然沉了下来,唇角紧紧地绷着,宇文修多罗赶紧乖觉道:“不过十三郎,我发誓,我可绝没有这般想法,只是觉得这名有趣罢了。”
说着,就将手举起来,一脸认真,眨巴着眼,一副赌咒发誓的模样。见她这般可爱,李福的面色也是好了起来,捏了捏她的脸,只笑不言。他当然知道,宇文修多罗不会如此。
他永远是相信她的。
宇文修多罗:“......”爱护动物,轻撸皮毛。
看着盘中的茄子还冒着热气,宇文修多罗赶紧将方才做好的沙拉酱淋了上去,宇文修多罗将其放在竹篾编成的描金食盒中,李福接过食盒,二人将其带回了花厅中吃着。
洛京窑莲花足烛台上的蜡烛被点燃,在烛火映衬下,二人一同坐在案几后,一人夹了一根茄子吃着,这茄子外面已被炸得酥脆,里面的茄子肉还是嫩嫩的,甚至还有些汁水溢出。配着咸咸的沙拉酱,一口咬下去香的很。
让不爱吃茄子的人都能觉得香。
两个人吃得有滋有味,宇文修多罗心满意足,感慨着,油炸的茄子就是香啊!
待到一顿饭吃完,二人这才回去休息。只是临睡前,李福却忽然来了一句:“阿婉,日后给这道菜改个名字。”
宇文修多罗:“.....”行。
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翌日,许是因为女儿回来了,又或许是吃得好了,寿光县主的精神看着好了许多。这一高兴,她也难得换了身喜庆些的衣裳,一袭海棠红联珠宝相莲花纹的罗裙。窦氏一大早就亲自服侍着寿光县主梳妆,高高的半翻髻上戴着一支赤金鸾鸟衔珠串的步摇,衬得她的面色愈发好了。
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