李勣率先赞道:“好香的点心!这形如圆镜,‘镜糕’之名很是恰当。”
正是那个战功赫赫,累封为英国公的司空李勣。
见李勣如此夸奖这从未见过的新奇点心,李福别扭道:“既然师父你如此喜欢,便多用些,再把这些都带回去。”
看到李福的神色,李勣立刻就明白了他的想法,当下就笑了起来,眼里也含了几分促狭。只是他并未说些什么,而是拿起了竹签,品尝了一口,但觉糯米与玫瑰的香气一齐融于口中,甜而不腻,比他平日里用过的点心都要美味,不由大赞道:“果然美味!将鲜花做成这样的酱,可见其心思灵巧!”
又对李福笑着道:“你小子,当真是娶了个好王妃。”
看到李勣老顽童一般,一下子就被镜糕收买了的模样,李福无奈了:“师父,您方才不是还说她昨夜之举动太过失礼了么。”
李勣又吃了一口镜糕,面不改色地道:“你看人家这不是知错就改了么,准备了吃食来和你赔罪。知错能改,善莫大焉。”
李福:“......”您真是我亲师父。
他闻着书房中香甜的味道,又看着李勣吃得那么香,忽然有了腹中空空的感觉。只是他觉得自己对上宇文修多罗后,就变得反常,此时也不愿接受她的示好,尤自梗着脖子坚持着。
谁知他对面坐着的李勣却越吃越起劲,又拿了一个镜糕的出来,夸张地道:“这般美味摆在面前,你小子还不吃,当真是暴殄天物。”
见刺激他无用,李勣趁他不备,拿起一个新的镜糕,塞进他嘴里,哈哈大笑着:“我就是瞧不过你这别别扭扭的样子!最后吃不上了自己心里还不好受!快尝尝罢!”
糯米的清香混杂着浓郁的玫瑰香气,入口绵软清甜。宇文修多罗在做酱的时候加了点盐,又彻底地发酵了,此时尝去,并无一丝一毫的涩味。
既然已经吃了,李福索性也不再别扭,与李勣争抢着盘中白胖的镜糕。
或许是抢来的食物更香,不多时,一盘镜糕已经被吃了个精光。李勣哈哈笑道:“我还不知道你了,一向别扭惯了,想要什么却还装着不开口。”
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赵王府的主院,是王妃的居所。此时,宇文修多罗与几个贴身丫鬟围坐在案几前,一同分享着她做好的镜糕。其中,精于账目的丫鬟腊梅却只盯着手中的王府账簿,忽略了满屋子的香气。
对于做饭的人来说,没有什么比自己的成果被忽视更难过的了。宇文修多罗当即拿过一只镜糕,塞在了她的嘴里:“好了,账簿什么时候看都可以,但镜糕要趁热吃。”
当初寿光县主为她选了三个贴身丫鬟,其中腊梅精于理账管家,蕙兰擅长梳妆打扮,墨竹通晓饮食之道,同时也是几个丫鬟之首。也因此,她能得个清闲,将手头事皆扔了出去。
丫鬟们早已习惯她这副模样了,当下也笑嘻嘻地谈天说地了起来。
待到一盘镜糕用完后,墨竹收拾着案几,腊梅也将账目看完了,对她禀告了一番王府中的收支。听到赵王府每个月有二十头羊,六十斤猪肉和二十条鱼时,宇文修多罗的双眼倏得亮了。在唐朝,贵族之人不喜食猪肉,那是他们不知道肉夹馍,红烧肉,水煮肉片和小酥肉。平白得了这么多猪肉,她一定要将这些美食发扬光大。
此时的大唐,最常见的绿菜便是秋葵,一般都是将秋葵炖汤了。虽说秋葵在现代北方很少见,但是宇文修多罗曾经做过一期复刻唐朝家常菜的视频,对秋葵的做法也研究了一二。
今日她便准备做个简单的——蒜蓉蒸秋葵。待到她走入厨房时,秋葵已被洗净,锅中的水已经烧开,宇文修多罗走到案前,将蒜剁成了细密的蒜末,盛放在一旁的小碟子里。
做完这样,她才将秋葵扔进开水里,稍微烫了烫,就赶紧捞了出来,过了凉水。拿着刀将每一条秋葵切开一个口子,填进蒜末。
唐朝已有了酱油,但是它的名字还叫清酱。她将瓶中的清酱淋上去,又浇了麻油,这才放进了笼中蒸上。不过片刻,菜就熟了。宇文修多罗将菜取出,见外面天色渐暗,本不想亲自去了,但是想到明日回门,她还是赶紧提了食盒,走去李福的院子。
刚行至院内,用飧餐②的时辰便到了。宇文修多罗步入李福用膳的花厅时,就见到了一桌菜肴。她对着李福盈盈施了一礼,便将食盒中的蒜蓉蒸秋葵拿了出来:“大王,妾特意做了一道小菜,请大王尝尝。”
李福看向绿油油的秋葵,不由食欲大动,问道:“你似乎很喜欢做菜?”
“是。”宇文修多罗应下:“妾一直便喜欢研究些新的菜式。”说着,又热情地道:“大王快尝尝,看看喜不喜欢。”
李福拿起竹箸,夹了一箸秋葵,放入口中细细品尝,但觉秋葵爽口,浇在上面的酱料咸鲜美味。其中的蒜蓉更添了香气。与其相比,他面前的秋葵汤实在是索然无味。
看着宇文修多罗满是期待的眼神,他赞许地道:“味道甚好。”
听到这话,宇文修多罗一面高兴,一面也松了一口气:“大王喜欢就好。如今天气炎热,明日归宁后,妾为大王做些冷淘可好?”
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