烧热的大锅里面加入五花肉煸炒出油来,肉也变成焦香可口,再把准备好的姜葱蒜加入爆香,才依次加入胡萝卜丝和洋葱碎还有扁豆块,炒到半断生加入盐和酱油还有耗油等调味料,最后加入清水,再把控好水的大米倒入,用筷子戳几个透气孔,而后盖上盖子焖。
宋冬菱得看着点火候,全程拍完才把手机拿去充电来着。
等焖米饭的时候,她又趁机煮了个蔬菜汤,清爽解腻。
浅等些许时间。
一顿美美的午饭就搞定了,她拿着大瓷盆把米饭装起,锅底的锅巴也焖的刚刚好,金黄酥脆,米饭也可口。
不软不烂的。
特别加了生姜,吃起来就不会伤肠胃,二老都香得吃了两大碗,宋冬菱她一大碗就吃撑啦,二老的饭量大一些,吃完再喝点青菜汤别提多舒坦,这顿饭就很美。
宋奶奶麻利地收拾碗筷,让宋冬菱自己歇会儿去,不能都叫孙女把活儿干完,她自己也闲不住,乐意活动下。
宋冬菱也不强求,免得老人家心里不舒服,所以还是让她去了,她留在客厅里边把那剩下的花生给剥完它。
顺道和宋爷爷说说话,老人家吃饱了也闲不住,拿着箩筐在修补着,听见孙女说有人想来村里玩,想度假。
他挺新奇,粗糙的大手麻利地修补着箩筐,说道:“咱们这有什么好玩的?都是田地,要不就都是山,也没啥好看的地方,能有什么好玩儿的?怎么不去首都玩儿?”
老人家这辈子都向往首都,奈何心有余而力不足,二老都晕车,出去一趟稍微远点的地方都够呛,所以没法去。
但并不妨碍他对首都的向往,所以是真不理解城里的人怎么稀罕看山窝窝,村里的人则是向往城里,真奇怪。
“这人还得是稀罕自己没有的,自己没有的就是觉得好。”
老爷子憋着半天疑惑,最终憋出这句感慨,把宋冬菱给乐的,她笑着说道:“可不是么?最终还是会觉得哪里都不如自己家里的,外边再好哪里有生养自己的地方好呢?”
宋爷爷对此表示十分赞同,老人家对落叶归根的事儿情有独钟,他说道:“这倒是真的,外头再好最终也得回来。”
他是盼着孙女能出去外头闯荡闯荡,毕竟城里的日子好过些,因为大家都是这样说的,他也希望孙女能好。
可二老还是更喜欢在家乡,觉得住着就是踏实,每一寸土地都带着浓厚的情感,这里是生养他们的地方啊。
二老都舍不得这边,所以也没想到要离开这一片被年轻人先嫌弃的故土,他们俩出生就在这儿,埋也得埋在这。
宋冬菱当然明白,所以也笑着点点头,表示赞同,总归她爷奶在,她也不会离开,她就乐意陪着他们俩身边。
话题说了又说,她还是替那位网友提一提这暂住的事儿,而且她也想说说民宿这个想法,办这个也不花费什么。
总归吃啥都有房客自己出钱,他们做些好吃的柴火饭招待就行,也就是搞搞卫生,其他的也没什么要做的。
第44章焖饭
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