你不卖试试 作者:百草糖

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    用力，却感到手上猛然一轻，卷帘门吱扭一声，还是乖乖地被拉了起来。陈清一转头就看到荣旭挑眉微笑着看自己，有些不好意思：“这门有时不太灵活……哎，停！别拉了!”话说到一般，陈清连忙施力止住荣旭继续把门向上推的动作。荣旭要比他高出一个头，他随便一举，自己倒是可是踮着脚也够不到。

    陈清说：“这么高就够了。”

    “真的够了？”看到陈清十分肯定地点头，荣旭有些遗憾地收手，他一身的力气用不完，十分想帮忙来着。

    两人都进了屋子，陈清把空调打开，给荣旭倒了一杯热茶。陈清这才开口询问：“你找我有什么事吗？”

    “我饿了。”荣小爷说这句话的时候一点不好意思都没有，在他看来：人没吃饭感到饿，饿了要吃饭，这是一件再理直气壮不过的事。所以他说出来的口气也是十分理直气壮的。

    “……”陈清没有想到荣旭开口就是这一句，反应不及，就愣住了。这还好是性格老实向来沉默寡言的陈清，要换了一个人都不知道要怎么吐槽了：姑且不说你这么打一个人了，陈清又不是你奶爸，怎么每次见面你都是这句话？饿、饿、饿……你是长出腿脚的饭桶么？

    陈清自然不会说这些话，他只是愣了一下，就很“正常”地接了下去：“面馆已经关门了，不过今天买的菜还剩一些。要不我给你随便做一些？”

    ☆、第16章  共餐

    剩的菜，随便做……要是第二个人敢对荣旭这么说：“拿剩菜随便做一做喂你”，荣旭一定会把刚起锅的菜连盘子盖到别人脸上——你喂猪呢？

    但这句话从陈清口里说出来，荣小爷就应了，上次吃到的韭菜煎饼的美味记忆犹新。虽然陈清说是随便做做，但荣旭知道以他的性情一定不会随便对待。剩菜怎么了？又不是别人咬了一口剩下的，也是干净新鲜的食材。而经过陈清的手之后会变成什么，荣旭表示很好奇，很期待……

    荣旭答应的干脆，陈清觉得这人到没有那么讲究，挺好伺候。恰逢周末天又冷，他今天下午是不打算开门继续营业的，但荣旭从松程市老远跑来，他总不好意思轰他出去。想到昨天章翔拿来的几袋大豆拉丝也就是素肉，要不做个樱桃素肉吧……

    陈清拆开包装把两袋素肉泡在水里，拿起菜刀开始削荸荠皮，他准备多做一些做晚饭，拿出的量就稍多一些。荣旭见状也过来帮忙，他还是第一次见到荸荠这种黑乎乎块茎一样的东西，能吃吗？他要帮忙，陈清也没见外，他还要准备别的东西，多个人帮忙也能早点把饭做好。

    明明是不过见了几次面的关系，两个人相处起来却十分熟稔没有任何不自在——荣旭神经粗大不介意，陈清则是完全没在意。荣旭洗净手，陈清递给他水果刀，叮嘱他皮尽量削薄些，厚了也没关系——只是有些浪费。

    “哎。”荣小爷得令接过水果刀就活动起来——做饭什么的他肯定不会，但玩刀他可是行家，十几年的经验足着呢！愣是荸荠削成了苹果，一刀转着圈下来皮都不会断，而且皮虽然是黑色就着灯光几乎可以透过皮看见灯管，薄的透明。

    陈清没有时间发出感叹，他只看了一眼确定荣旭会削皮就转身忙别的去了。他要开始准备调料：拿出番茄酱倒了一碗，又加进去糖、盐、白醋、淀粉和清水搅拌均匀做成料汁。估摸着素肉还要再泡一会儿，陈清又拿出两袋昨天章翔一起拿来的乌冬面，两个大男人只吃一盘菜怎么可能饱，所以他准备另做两碗海鲜乌冬面——早上卖鱼的时候他看河虾不错就顺便买了一些，所以准确来说做出来的应该是河鲜乌冬面。

    河虾便宜些，但腥气更重，陈清处理干净河虾就把洗净去壳抽掉泥线的虾仁泡在料酒里去腥气，顺便添加胡椒粉之类的调料让虾仁更入味，蟹味棒去掉放在一边薄纸备用，再切完青椒，陈清一转身发现荣旭已经不动声色把半盆荸荠解决干净了。陈清连忙阻止：“已经够用了。你帮我剥半头蒜吧，只要半头。先泡在水里再剥比较快。”说着递给他已经掰开只有半头的蒜，荣旭没有感觉到任何异常，喜滋滋地继续剥蒜去了。

    荸荠弄得多了，只做樱桃素肉显然用不完，要不再做一个甜汤吧……算着时间素肉已经泡好了，陈清把它们捞出来挤干水分，切成小块在淀粉里滚上一圈口感会更好。开火油热后把素肉小块下锅，颜色变成金黄色的时候捞出来，沥油，锅里只留浅浅一层。陈清把一碗混着调料的番茄酱倒进起白烟的滚油里，红色的酱汁迅速气泡冒出滋滋的香气。

    正剥蒜的荣旭鼻子抽抽，端着水盆靠过来：“要做什么？好香。”

    “樱桃素肉。素肉是大豆拉丝，不过口感不比肉差。”说话间酱汁水分迅速减少变得粘稠，陈清把炸好的素肉和洗净的荸荠一起倒进去快速翻炒，酱汁浓了，香气也越来越浓，荣旭觉得自己咽下去的口水越来越多。

    这道菜不用炒太久，酱汁入味就可以起锅。金色的素肉和荸荠，红色粘稠的酱汁，浓郁的香气……

    “……你要先尝一下吗？”对上荣旭饿的发绿的双眼，陈清一愣，问。

    “……不了，一会一起吃。”用最大的意志力抑制住自己，荣旭恋恋不舍地移开视线，把剥好的蒜交给陈清：“这个怎么用？”

    “嗯，炒乌冬面的时候用。”接过蒜拍碎了，陈清对傻站着闻香的荣旭说：“你先坐着吧，很快就好。”荣旭应了一声没动，对上他满是期待的眼神，陈清只好又给他找件事做：“你把剩下的荸荠都切碎吧，越碎越好”。

    陈清控制着两个炉子：乌冬面要先煮过再翻炒，不过乌冬面本来就是熟的，做起来很快。沥尽面上的水，换了干净的水重新烧热，另一边炒锅里虾仁已经变成诱人的红色，和蒜蓉爆香混在一起的香味愈加引人垂涎。陈清把蟹□和青椒也相继加进去翻炒，最后加入乌冬面和少量调味，筷子和锅铲同时翻炒，很快就散发出独属它的香气来。熄火，起锅。

    这时荣旭也把剩下的荸荠几乎剁成了泥，陈清直接把它们全倒进煮沸的水里，透明的的荸荠入水就失去踪迹，陈清搅动几下，感到饭勺传来的阻力增大。等到搅拌均匀了，陈清加进少量白砂糖就熄了火。

    樱桃素肉虽然是素菜，但大豆拉丝的口感并不比真肉差，荸荠也很爽口。河鲜去除腥气之后就只剩鲜美，乌冬面口感偏软配上柔嫩的虾肉和蟹肉吃起来十分过瘾。荸荠甜汤口感爽滑带有植物的清香，因为没有加入别的东西荸荠的味道被挥发个十足……荣旭埋头大吃差点把舌头也吞了。

    在中国迅速拉近人情的最好方法大概就是

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