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第352章 愿我学无所用,器械生灰

    黑龙省,一个离兴凯湖不算太远的小镇上。
    兴凯奶站。
    看着面前这几个东张张西望望的家伙,阮思敏脸上虽然带着客套而热情的笑容,心里却满是不耐。
    作为完达山乳业品控部的经理,在本企业高速发展的当下,他每天的工作被安排的死死的,眼下却不得不连续三天充当着导游,陪着这几个家伙在集团的各个生产环节里转悠。
    而且眼尖的他,一打早就认出了这群人里正大光明拿着相机的那个是何方神圣——那分明就是一个记者!
    而这三天来,那名记者不经意间露出的审视和提防神情,更是让他感到了深深的冒犯。
    要知道,97年就完成重组的完达山可不是那些普通企业,他们可是隶属于北大荒集团下的国资公司!
    堂堂一个国企,几近毫无保留地对你一个区区记者放开所有生产环节,你不知道感恩也就罢了,整天一副瞧向阶级敌人的臭屁模样又是个什么鬼!?
    可是,即便阮思敏心里再不爽,他也不敢有任何怠慢;
    除去眼下的任务是集团高层特意嘱咐下来的之外,眼前的这几个人也并不简单;
    那个记者,根据这两天暗地里打探来消息来看,应该是从去年开始就名声大噪的斑鸠网派过来的调查记者——这半年多来,“死”在斑鸠网记者手下的企业多不胜数;面对着这种狠人,你要说阮思敏心里不不发虚,那是骗人的(斑鸠网记者的事情详见305章“人间观察”——只可惜改了十多遍,依旧还是只能待在小黑屋里,你们只需要知道斑鸠网的“人间观察”板块其实就是cctv2的《东方时空》的网络版就成了。)
    而那个动不动就跑回改装的厢车上,拿着各种鲜奶样品测来测去的那个木讷中年人,据说是来自奉天质检中心——虽然大家都属于东北地区,但是一个奉天的质检员跑到黑龙省来检查黑龙省企业的产品,是不是有点过分了?
    而且,长期跟各种仪器打交道的他认的出来,那辆经过改装,自带发电机的厢车里的那台仪器,分明是乳成份分析仪——这玩意虽然不算贵,但是好歹也2万多一台,而且……
    想到那台仪器,阮思敏的想心情莫名有些烦躁,生怕这家奶站的站长今天忽然抽风,惹出大麻烦来。
    烦躁之下,阮思敏的目光转向了为首那名似乎脸上永远挂着笑容的年轻人,有些无奈地叹了口气;
    这人他认得,叫胡永波,是铸投商贸o2o事业部的一名选品经理,目前在工友之家平台上售卖的黑龙省食品饮料,有将近1/3都是他负责甄选的。
    说实话,作为完达山的一员,阮思敏对铸投商贸以及眼前的这个年轻人,他是很有些好感的。
    当前国内乳制品竞争不但极为激烈,各地方对于本土的牛奶品牌也保护的极为严实;要是没有工友之家,完达山估计在很长一段时间内,依旧只能在东北的一亩三分地蹦跶;
    不,严格来说,大概率只能在黑龙省的部分城市里蹦跶——没瞧见隔壁的龙丹牛奶都敢正大光明地喊出“龙的传人喝龙丹,傻x才喝完达山”这么埋汰人的口号么?
    在华夏,做牛奶产品……难啊!
    想到这里,阮思敏习惯性地摸出烟来,想要递给胡永波,不过旋即想起铸投商贸的规定,只能揣了回去,转而猜测起这群人的目的起来;
    是不放心完达山没有按照铸投商贸的“行业生产建议标准”来生产奶制品,因此来个突击检查么?
    不应该啊!
    虽然主要是上面的指示,但作为最早加入铸投商贸“优品计划”的完达山,从协议签订的那一天开始,就已经在生产环节上开始进行优化了,为此,还非常复古地来了场“生产质量大会战”。
    还是说,之前流通到市场上的产品出了点问题,因此跑过来进行溯源调查了?
    !!!
    想到这,阮思敏回头看了一眼在蓄奶池旁仔细嗅来嗅去的质检人员,悚然一惊。
    作为在乳制品行业摸打滚打了十余年的老人,阮思敏太明白这个行业里的猫猫道道了——在这个行业里,上游的奶农,中游的奶站,下游的生产企业;谁也别把谁想的太善良!
    在这个行业里,奶农因为不太满意8毛钱一斤的收购价,拼命往牛奶里掺水是常态;
    奶农要是遇到奶站距离比较远的情况,为了避免鲜奶变酸奶,就直接往里面添加庆大霉素;
    后来,奶企提高了收购标准,对牛奶的蛋白质含量有要求了后,聪明的奶农和奶站抓住了“凯氏定氮法”这一检测手段的漏洞(这一方法是通过检测食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量),兑水之余,要么往牛奶里加牛尿(尿里有尿素,氮含量高,可以在数据上进行欺骗),甚至直接加尿素;
    等到牛奶味道实在太大,奶企察觉到不对之后,奶站转而研究了一下仪器,发现现有的仪器设备很难检测蛋白精之后(其实是因为这一块的检测成本高,一般不会刻意去检测蛋白精),又开始往鲜奶里添加蛋白精了(蛋白精就是大名鼎鼎的c3h6n6);
    至于说到奶企,一些小规模的奶企也未必好到哪去,由于没有稳定的奶源,主打的又是低收入的农村市场,因此干脆把面粉、糊精、大豆蛋白、葡萄糖等东西按比例混在一起,充作奶粉流入市场。
    总之,由于利益相关,这个行业里乱七八糟的事情委实太多,多到了他们这个国企即便是想要努力把产品做好,但依旧有些有心无力的地步——毕竟现在全国的奶企都开始了奶源战,即便他们完达山有国资背景,更有自己的专属大规模奶源基地,但奶源是企业的根本,在没有参加“优品计划”前,他们之前对于一些不太过分的行为只能睁一只眼闭一只眼。
    但是,如果之前流通在市场上的产品真的出现了什么问题,这事就麻烦大了。
    要知道,最近关于铸投商贸“霸凌合作企业”的传言闹得风风雨雨,而从铸投商贸的态度来看,他们现在是铁了心要把优品策略进行到底;如果完达山之前的产品真的出了点什么问题,他们肯定会拒绝合作;
    况且,抛开这个因素不谈,之前的产品真要出了什么问题,完达山肯定要迎来一大波动荡——上面“振兴东北”的计划刚刚推行,去年完达山才被国家绿色食品发展中心认定为“首家绿色食品乳品生产基地”,结果立马出了这档子事,这不是在赤裸裸地打人家脸么!
    想到这,阮思敏再也坐不住了,恶狠狠地瞅了不远处的奶站站长一眼;
    但凡在行业里混的,都知道奶站才是当下这个行业里问题最多的环节;要是完达山之前的产品真出现了什么问题,那基本不用问,病根八成是出在奶站这里。
    ………………
    胡永波一行人并为注意到阮思敏那坐立不安的神情,也没功夫去看他那杀人般的眼神,此时的他们,正围在改装后的厢车里,开始交换意见。
    “蓄奶池的整体环境和卫生死角我都仔细观察了,没有什么大问题,工人操作也规范。”斑鸠网的调查记者翻弄着自己的相机,把胶卷取出后,小心翼翼地放进随身的书包里——里面那十几卷胶卷,保存着这三天来拍摄的数百张照片。
    “从暗查组那边发来的消息来看,奶农那边虽然对于收购价有些不满,但整体来说,完达山的品控控环节还可以;目前的奶源也主要是来自他们的大型畜牧基地。”一个监察部的员工手里捏着手机,不断给另一组人发短信。
    “检测报告出来了,这一家奶站的鲜奶原料跟前面几家奶站一样,抗生素成分并没有超标;氮含量与蛋白质含量之比基本正常,最重要的是……没有检测出c3h6n6!”嘈杂的才有发电机声中,质检员看着仪器上的数据,脸上露出笑容。
    “嗯……不过从每百毫升牛奶的蛋白质含量来看,这家奶站的鲜奶略低于前几家奶站……估计这家奶站的站长悄悄往里面加了点水;胡经理,一会要不要给阮经理反应一下?”质检员有些调侃地看着胡永波。
    胡永波摇了摇头:“这不是我们这次过来的目的,人家企业内部的事情,咱们就别参合了;”
    “再说了,半天然放养的奶牛产奶量和蛋白质含量本来就比较低,受季节影响的因素也比较大,或许是奶牛品种和小范围内的地域差异也说不定,我们没有弄清楚前,可千万不能随便下定论。”
    质检员笑了,这几天下来,他自然知道民众理解中的“天然放养的奶牛产出的奶更好”是多么荒谬的一件事情;
    事实上,要想奶牛多产奶、牛奶更浓稠,就一定要限制它们的运动量,并且最好是用违反它们胃功能机制的干饲料喂养,而不是给它们吃青草——当然,对应的就是奶牛机能变差,大剂量的抗生素也必须跟上,甚至还会残忍地在奶牛胸腹部位开个大洞,为的就是解决大量喂养干饲料后消化不良的问题。
    而完达山半天然放养式的畜牧方式,虽然能相对较好地预防奶牛机能退化,从而避免奶源中抗生素超标的问题,但是牛奶产量和蛋白质含量自然就差了一截。
    不过这种事情有利有弊,而且也不是自己的职责范围内的东西,质检员自然不会多上心,只不过他有些好奇:“胡经理,据我所知,蛋白精的分解温度高达500度以上,往牛奶里添加这东西可是技术活,咱们国内目前牛奶行业虽然有零星的蛋白精添加,但并未广泛应用,为什么你会对这东西这么上心,其余的成分都不管,却非要检测牛奶里有没有c3h6n6?”
    胡永波很想说,这是公司大boss专门交代的事情,我哪知道其中的缘由?
    不过这种话自然不能告诉别人,只是很神秘地笑了笑,然后避而不谈,转身看着斑鸠网的记者说道:“三天下来,完达山乳业的生产环节我们明暗两组都看了个遍,从收集到的情况来看,这家公司没有什么问题,甚至可以说……对比整个行业,他们已经做的非常不错了;”
    “因此,此行要让你失望了,看来你的奖金要泡汤了!”
    斑鸠网的记者笑了笑:“胡经理,难不成我在你眼中就是那么看重奖金的人么?”
    “事实上,我们调查记者跟医生一样,生平最大的愿望就是【学无所用,器械生灰】。”
    胡永波闻言,毫不吝啬地翘起自己的大拇指:“我生平第一次觉得,铸投商贸能与你们斑鸠网进行这次全行业调查活动,是我们的荣幸!”
    记者摇了摇头,略显粗糙的脸上隐隐有些敬佩:“胡经理,到了现在,我通过同事那边,也大体了解了你们在做什么,不得不说,其实你们才是这个!”、
    看着记者回敬的大拇指,胡永波哈哈一笑,胸膛中的豪意猛地蹿了上来……
    ………………
    只不过,胡永波一行虽然无功而返,但足迹遍布全国十多个省份的其余四十多个调查小组,却是“满载而归”。
    冀省的一个小县城里,一名斑鸠网记者看着手里那两罐白生生的奶粉,脸色阴沉的可怕;
    闽省,一名斑鸠网记者从质检员手里接过报告,看着桌子上的那一堆宠物食品,连连冷笑;
    豫省,一名o2o事业部的选品经理手里拿着报告,一脸不可置信地看着脚下的那一大堆火腿肠;
    深城,一名斑鸠网记者看着桌子上的检测报告,又看了看旁边被放入冷冻箱里的几大袋“鳕鱼”,然后鼓足勇气,操起刀叉,对着盘子里那片看起来极为诱人的鱼排伸去;
    湘省,一名斑鸠网记者面色无悲无喜地丢开手里的质检报告,在同伴们架好机器后,开始在摄影机面前,撕开一袋小零食展示了一下,然后径直放入嘴中——在桌子上,放着足足小半箱各式各样,但全国人民耳熟能详的小零食……


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