苟总,不是苟且之人,而是嗅觉灵敏如狗,警觉敏捷如狗,智慧也是如狗,忠诚更是如此。据说苟总是李晶总一手使出来的人,更是便利连锁超市这一行当之无愧的大咖。
当然,李晶总更是大咖中的大咖。这就让小柯想不明白了,为什么那么一个行业内知名的大咖会想着小柯来做这事,这不会想着要砸自己牌子吧?
左摸右摸,小柯总算在虎镇城中区找到了一个“LIFE’S WHOLESALE”新装门面,正在做最后的陈设。门头虽是LED灯与闪光的招贴,但真要顺着街边走,不注意还真不会发现有这么一家便利店。
门前站着一个灰头土脸,高高个子鸡窝头的帅气中年汉子,哪怕全身灰都无法掩饰那英气逼人。小柯猜想着这是不是令人敬佩的苟总来着,可又一想不至于苟总要亲力亲为到这程度吧?
“您好,麻烦找一下你们老总!”
小柯还没有进门就被人以新店布置为由拦住,小柯赶紧的说明来意。帅气汉子赶紧的走来给小柯打招呼。走路呼呼带着风,灰一片又一片的落掀起雾蒙蒙一片。
“您好,我是这边的负责人苟德仁。您是?”
苟总说得很有技巧,不问来意,只是一个拖音就将所有要表达的意思全都说出来了。
“老大您好,我是柯丁一,向您报到!”
“柯丁一,李总和我说过,不是明天过来吗?”
“哦——明天啊?要不我明天过来?”
“来了想跑啊?李总说了,你来了就要我管住你,千万不能让你偷了懒去!”
苟总是西北汉子,说话那就是一个直截,说得小柯是一阵无语。
“我在李总心目中就这印象,哎,我光辉形象是一朝尽毁,那个罪哟!”
小柯很委屈的抱怨着,还说得那么理直气壮,好像世间都错我独对的意思来着。惹得西北汉子苟总直翻白眼。五大三粗的西北汉子翻白眼一点都不好看,弄得小柯真想找个地方吐上一回再说。
“来了就别想回去了,你先进去看看,我待会儿再问你一些事情。你可要看仔细了。”
小柯知道好戏要开锣了,苟总估摸着待会要进行考试的。但小柯对便利店什么的可以说是十窍通了九窍,一窍不通。只好从一个管理咨询师和普通顾客的角度来看问题。
小柯走出街道,西北汉子苟总开始以为小柯要走了,但看这认真的低头沉思状还是忍了下来。
从街对面斜着走过来,一直到近处,店铺不是那么明朗,不仔细看根本就不知道这是一家便利店,与街边的其它店没有进行很好的区隔。顺着店铺一侧从街边走过来,只到近处才知道这里有一家便利店。要不是街坊与社区居民,根本就不知道这里有一家店。吸引不了外人,也就吸引不了社区内的居民驻足店铺停留的习惯。
就是走近了,如果不往店里看,也不知道这是一家杂货店——便利店。小柯很奇怪,为什么要与周边服装店什么的同质化呢?
再往里走,食品区、粮油区、生鲜区、日杂区都摆得很整齐,但很多耐用品摆在了显眼的位置,而一些生鲜易坏品却摆在了角落,小柯也觉得奇了怪了。更重要的是目光平视的地方都是小柯认为日常生活中不常用的物品,快速消耗的物品反而摆在了最下边。
早餐却是摆在了吧台前挡住了店长和收银对内观察的视线,更重要的是早餐只是一个早上的销售却占用了全天的视线,这就让小柯觉得不太妥当了。
“小柯,看出什么来没有?”
小柯转了一圈又一圈,实在转无可转的看着店员们摆东西时苟总走了过来和风细雨的给小柯说。这种轻柔的声音让小柯有一种小兔子见到狼外婆的感觉,浑身都是鸡皮疙瘩。
“呵呵,挺好,挺好!”
小柯打着哈哈说挺好,现在也学会委婉的说模糊用语了。
“挺好就完了?好在哪里啊?”
不挺好就完了还能怎么着,好就好在挺好,要不还能说什么呢?初次见面总要相互间留个面子吧!
可苟总是个咬定青山不放松的狗,非要小柯说出个子丑寅卯来,还要挑错。这把小柯难得,直挠头,这明显就是一个骄傲的人啊,哪能容得下别人说怪话。
“我们西北人有一说一,有二说二,别绕弯子。以后和我合作就直来直往就好!”
小柯心里那个愁啊,这可是你逼我的啊?
“不足的地方倒谈不上,我从一个陌生的客户角度提点小意见可以吗?”
“可以。”
苟总说完脸就不自然的变了一下又回复正常,但逃不出小柯的火眼金睛。你不是逼着我说显示你的耿直吗?那我就耿直一回,只要你受得了。
“一,门头可不可以再将招贴前伸出一块来做个灯箱,这样对面的街道上和顺着这边街道的人都可以很醒目的看到这里有家便利店,就像洗脚店和理发店的灯箱。”
有一就有二,苟总点了下头示意小柯说下去。
“二,对外的玻璃门这块别封住,干脆做个陈列展示区,既可以让人一看这是便利店又可以从外到内看到布置的精致,会让人觉得进店很舒服。”
“嗯。”
长长的嗯声让小柯感到自己说对了,但却伤了西北汉子的面子。可既然说开了还得继续说下去,管你面子不面子的。
小柯顺着货架往里走。
“三、早餐架可以摆在冷藏箱边上,免得占了收银台的视线,让吧台更整洁的同时,顾客拿早餐的时候可以顺便拿上一支饮料什么的。”
“还有吗?”
看得出来,苟总是忍无可忍了,真的不想再忍,但小柯还没说完,出于礼貌只好再忍。谁说西北汉子就只是耿直,小柯就要喷他一把口水。
“四、物品摆放应该是耐用品和不常用的摆角落,爆款物品与中等个子的视线平齐,小孩用品与五岁小孩视线等高,不好卖的放最底下。粮油、生鲜、日杂摆在最里面,花花绿绿的食品摆在最当门。我们有电脑,数据连网的,可以根据销量来确定爆款摆法与到期物品回收。”
小柯一股脑儿全都说完了,径直往外走,想着如果苟总发火,小柯就准备打道回府来着。
“小柯,你说得很好,大家都来,现在,小柯你就是这家店的临时店长,你指导着建好,后天要开业!”
“啊?啊!”
这报复也来得太快了点吧!不应该是发火吗?这下,小柯所有的招式都用不上了,真的搬起石头砸自己的脚,咋那么累呢?只好拿着笔啊本子挨个的划着,边与店员和装修师傅激烈的讨论。不时的苟总也插两句话打击一下小柯,当然都在点子上。
这是小柯来深市度过的第一个不眠之夜。
第310章 船到中流劲撑篙
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