第1858章 1733.尝试和辛苦
    “大概要两个小时左右，这已经是加大火力的程度了，如果温度达不到的话，时间还要延长，没关系，今天的宴会时间预计会很长，把这个烤羊腿当做是最后的压轴也是很不错的。”
    苏光亮简单的测算了一下，然后给出了自己的答复，而旁边的顾城有些了然的点了点头，原本按照自己的预计，可能要四五个小时左右呢，没想到结果反倒是出乎自己的意料。
    想来也是因为随着科技的进步，很多步骤都得到了解决，所以极大的压缩了时间。
    举个很简单的例子，之前烤羊腿可能要烤上7~8个小时，同时还需要在特定的地方烤制才能够达到效果最大化，才能够做出真正让人夸赞的美味，其主要原因是因为对于温度有着比较严苛的要求。
    而现在有了各种科技的手段，可以通过最快的速度把整个烤箱的温度加温到200度，有了200度的烘烤，而且还能够保持住这个温度，所以才用了一个多小时就能够把这个问题给解决。
    既然烤羊腿一时半会儿吃不到嘴巴里，顾城也果断的转移了自己的目标，随着各项准备工作进行的十分完善，在苏光亮的一声令下，几个人很快就开始了烧烤的进行。
    那一边的姜宁和宝宝，两个人也重新回到了庭院内部相比于一开始的服装，两个人都换成了另外一套装扮。
    姜宁是一袭白色带有碎的长裙，看起来格外的恬静和优雅，而宝宝无独有偶的也是一身白色的裙子，从远处看两个人像是亲子装一般，但是仔细观察上面点缀的的图案还是有些不同的。
    可能为了照顾两个人的口味，苏光亮安排下去的烧烤步骤是先烤上一些蔬菜，当做是开头菜和点缀，等蔬菜存了一部分，可以让人当先品尝了之后，再把肉块拿出来进行烤制。
    但是在所有的菜品都没有出炉之前，两个人只好一边坐在远处的藤椅上，享受着安静的美好一边吃着自己手里刚刚采摘下来进行清洗过的新鲜水果。
    顾城猛然间来到了这种场所，整个人压抑已许久的情绪也得到了充分的释放，一边解开了自己身上衬衫的几个纽扣，一边直接拿出了刚刚冰镇过的啤酒，连续灌了几大口，让自己的浑身温度下降了，之后更是亲自上阵，占据了长烤炉的一个位置，当先烤一些自己比较喜欢的食物。
    这边的苏光亮的眼光始终放在自己的老板身上，看着对方对于烧烤很有兴趣，也是紧跟着对方的脚步，不厌其烦的在旁边传授一些基本的烧烤小技巧。
    “老板，蔬菜放上去要先刷油，不然的话火力太大，有可能会把蔬菜给烤黑，而且蔬菜要烤的话，先用旁边的余火烤着，比较厚的部位，等厚的部位，烤的差不多了再把整个刷上油放到军人的火上烘烤。”
    “要注意明火，有明火的时候要及时把目前架子上的蔬菜给拿起来，不管是肉还是蔬菜，如果明火熏到了之后，可能卖相就不是那么的好看了，原本漂亮的颜色上面会染上黑乎乎的一层烟熏，吃起来味道也是比较微苦的。”
    “烤的差不多了之后要刷上酱汁，不然的话吃起来味道有些太过于寡淡，撒完酱汁之后最好再用火烤一会儿，把酱汁的盐味跟蔬菜充分的吸收，随后再撒上喜欢吃的辣椒和孜然。”
    “相比较之下肉就好考多了，刷上一层油之后要注意经常翻面让火力均匀一些，感觉差不多了之后，剩下的步骤跟烤蔬菜是一样的。”
    顾城在对方的出言指点下，饶有兴趣的客串了一把烧烤师傅，在他有模有样的来回翻蹭一下，蔬菜确实成功的出了炉，看着自己面前，因为沾染了油渍，变得有些晶莹剔透的白菜，整个人兴致勃勃的放到了旁边的盘子里，端到了女朋友面前，希望对方可以品尝一下自己的第1份成品。
    “味道还不错，不咸不淡刚刚好，而且吃起来水汪汪的，加油。”
    姜宁仔细的品尝了一下对方的成品，不得不说味道确实还算是比较令人满意，眼看着唯独的一份白菜被阿姨一口给吃下了肚之后，旁边的宝宝有些抓耳挠腮，焦急的站在旁边，暴躁的不行。
    “我还没尝呢。”
    看着女儿那有些不太满意的眼神，顾城只好开口应承，下一份一定要留给自己的宝贝女儿。
    加快了脚步，重新回到自己的岗位上，又连续加工了好几份蔬菜，均匀的分给了两人，雨露均沾之后，两个人才算是稍微满意了一些，而顾城则是擦了擦自己额头上，因为忙碌而分泌出来的汗珠。
    烧烤确实是一个比较有趣的事情，但唯独让人有些不太能够忍受的，就是站在这种烧烤炉面前直面火焰的炙热感，他甚至能够感受到自己皮肤上的汗毛因为温度升高的缘故，都变得稍微有些萎缩。
    要知道自己只是体验了不到半个小时的时间，就感觉整个人大汗淋漓，甚至有一种身体缺水的感觉。那些烧烤摊的烧烤师傅站在火炉面前，可是要连续工作四五个小时，生意好的时候甚至会工作，到凌晨两三点钟，这么长时间站在火炉面前的烘烤，这份辛苦确实不是一般人能够忍受得了的。
    没有哪一个行业是容易干的，要想人前显贵必定人后受罪，体验了一番之后，也让自己对这个职业有了更加深刻的认知，毫不犹豫的拒绝了继续邀请自己尝试，反而把位置让给了更加擅长的人去忙碌。
    苏光亮眼看着顾城已经干了有声有色，之后也终于可以放心的去忙活自己的事情了，占据了常烤炉的另外一次，慢慢的把自己手里早就已经准备好的生蚝和蛤分别用锡纸摊平，然后加工制作。
    一顿烧烤大餐里面，如果没有这些海鲜产品的话，好像总是觉得缺少了些什么，尽管烧烤海鲜和啤酒加在一起，光是让人听到就觉得里面的嘌呤一定很高，但是跟自己在品尝时候感受到的美味而言，这些代价似乎都可以暂时性的放一放。
    (本章完)