重生之异世吃货 作者:宫槐@玉

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    反应过来自己住了些什么似的，西尔一直红着脸低着头，不敢看赛西维的表情。

    赛西维也察觉到了西尔的尴尬，他理了一下声音，然后对西尔说道：“你去帮我清理一下河虾吧，差不多该做午饭了。”

    “嗯。”西尔点了点头，他红着脸，却越发显得呆傻。

    赛西维把虾递给西尔，并告诉他该怎么处理，然后自己到厨房去准备其他食材。

    赛西维还想想做油炸小河虾、爆三样、蒸蛋羹三样食物，食材的准备也就比较繁琐了。蒸蛋还好，但是爆三样需要兽的腰、肝和里脊肉，这些都还需要他去处理兽才能拿到。

    在这里生活了这么久，赛西维早已经习惯了这里的生活，现在他肢解这些野兽手法十分麻利。

    没多久之后，赛西维就取出了自己需要的东西，他把几样东西放在盘子里，然后去生火烧了水。

    赛西维生火的时候，一个小人影却出现在了厨房门口。

    “怎么了？”赛西维问道，来的人是卡文，他伤了脚和肋骨却还是喜欢起床。赛西维已经不止一次让他去休息了，但是他就是不喜欢呆在床上。就算是赛西维言辞厉色的让他去床上休息，他也会偷偷做起来。

    一开始赛西维还不明白为什么，但是后来看到卡文做的事情之后，赛西维就明白了。

    卡文每天都在尽可能的做些事情，帮助他，就算是事情再少也不想让自己闲下来。

    他害怕自己被当做无用的人，然后被抛弃。

    面对如此的卡文，赛西维连言辞厉色的力气都没有了。

    “我帮你烧水吧！”卡文说道，他拄着拐杖一拐一拐的走到赛西维身边小声说道。

    灶膛里烧着水，赛西维把卡文安放在灶膛前，任由他给灶膛里加柴火。

    “小心点，不舒服就说。”既然卡文喜欢，赛西维就就由着他去。

    卡文乖乖点了点头，然后认真烧着火，赛西维则是走到一旁去开始准备食物。

    爆三样需要的食材都已经有了，但是却都还没处理好。腰子首先去腰臊，切片打花刀后倒入少许果酒、蛋清反复抓匀，这样便能做到去腰臊的作用。用酒去味之后再用水冲洗干净。

    这样还不算是完了，除此之外还需要上浆。赛西维找了个盆子，加了少量青果提取的淀粉和少许蛋清进去搅匀，然后再把准备好的腰子倒了进去抓匀。

    卡文坐在灶膛前疑惑的看着赛西维，他想问，却又没开口。

    赛西维笑道：“我做一些好吃的东西给你补一补，人瘦得跟竹竿似的。”

    闻言，卡文耳朵微红。

    把盆子里的腰子抓匀之后，赛西维滴入了几滴生油进去再次抓匀，这样一来，这东西就算是准备好了。

    接下去是肝，

    肝也许要切片、清洗、上浆，只是这个东西需要切得薄一点，猪肝软嫩又膨松，吃起来十分不错。在上浆时用到的东西也有些微的不同，肝上浆除了淀粉和酒、蛋清之外，还需要些盐。反复抓匀后同样滴入些油备用。

    里脊的处理就简单多了，只需要切片、用清水冲洗干净即可。里脊的上浆加与处理兽肺的方法一样，加盐、果酒、淀粉和蛋清少许，抓匀后加入油备用。

    这时，锅里的水也开了。

    赛西维把东西端了过去，先后焯腰花、肝尖去掉味道。

    变色之后捞出沥水，同时，他把锅中的水清理干净，在锅中放了油进去。

    与此同时，西尔也端着处理好的虾进来了，虾脚与须都被清理干净并且洗得干干净净的。

    赛西维把虾接了过去，沥干水分备用。

    油炸小河虾也是需要油炸的，所以他准备先过一次河虾再去做爆三样。

    油热之后，赛西维把沥干净水分的河虾在旺火把油烧到沸滚时倒了进去，

    锅里发出嗤啦一声，没多久虾壳便变成了红色。见状赛西维立刻用漏勺把虾用了出来，并且对卡文说道：“卡文，先把火灭一下。等油冷一下我要过兽腰和兽肺。”

    卡文乖巧的点头，西尔却在这是去

    处理剩下的兽肉，看看要不要烤了。

    待到油冷却，赛西维把腰花入锅滑油一下捞出，然后是兽肝下油再捞，里脊肉下油锅待到变色再捞出。

    做完这些，基本的准备工作就已经做完了。

    “需要帮忙吗？”西尔走过来问道。

    他已经把其他的事情都处理完了，折回来正闲。

    “你去帮我取几个蛋出来吧！那个大点儿的盆子打碎装好，再切一点儿大腿肉剁成碎末，我想做蒸蛋。”赛西维道。

    蒸蛋羹是最最家常的一道菜，在他以前的世界几乎是每家都会自己制作的菜，而且蒸蛋变化的花样也很多。完全可以根据自己的口味加入各种食材一起蒸，与肉末同蒸，是赛西维喜欢的口味之一。这样蒸出来的蒸蛋羹味道鲜美滑嫩，舀上一勺含在嘴里，那感觉简直美腻了……

    西尔点了点头，然后按照赛西维说的去做。

    这边，赛西维把一部分油舀出来之后，再次让卡文烧火。

    他趁着这个机会调了汁，盐、酒、清水、胡椒粉、干淀粉，按量加入碗中搅匀备用。

    在锅热了之后，赛西维放入一些冬笋进去，半分钟捞出。然后开始爆香葱、姜、蒜片、与少量辣椒的果子后，倒入爆三样需要的所有食材翻炒。此时香气已经出来了，满满一屋子都是爆三样与辣椒果子的香味。

    翻炒了一会儿之后，赛西维倒入提前准备的汁，收汁后这道菜便好了。

    在一旁打蛋的西尔见状，回头望了过来。

    赛西维想了想，从锅里捞出一片递到他面前，“尝尝味道？”

    西尔看了看赛西维，面色有些尴尬，但他到底还是张开了嘴接了下来。

    刚刚出锅的爆三样很烫，西尔被烫得一直吸冷气，赛西维看了好笑，自己也迫不及待的尝了一口，虽然很久没做了但是味道还是很不错。

    赛西维满意的装盘，一回头，正好看着卡文正盯着他们看。

    “我都忘了吗，这里还有个小馋鬼在。”赛西维笑着把一片腰子递到了卡文嘴边。

    卡文张嘴想说些什么，却被赛西维抢先一步

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