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分卷阅读177

    小地主 作者:娃娃撑伞

    分卷阅读177

    亲戚是好的,可一旦关乎起了金钱,一个个都跟仇人一样,变得六亲不认。

    柳青梅不为是一家之主,脑子灵活,又一股子凶狠刁蛮劲儿,整人的小计谋可不少,两个孩子都被她保护的好好的,在九宫格红火了之后,她可是好好的玩了一把宅斗,后来那些一表千里的亲戚再也不敢攀附上来了。

    家里闲钱足够,燕家两个老的都格外的疼惜燕白秋跟燕白雪,早早的就给家里备足了年货,家里每个人都置办了新衣服,就连还没有回来的司臻寇也是准备了好几套。

    燕家人所居住的方子虽然是租赁的,可也有宅子,客房也多,住了一段时间就有了人气,柳青梅看到沈卓跟凌玖就两个人,冷冷清清的,就让他们来燕家一起过年,这自然是让两位极为的欣喜,二话不说,就过来了。

    家里多了两个人,一点都没有拥挤,相反的还热闹了不少,一家人都在欢欢喜喜的,准备过年的各种需要的,最头号,也是最重要的美食了。

    其实每年过年吃的都相差无几,不过以前过年,燕家人这些年货什么的,都是由着下人们准备的,燕家两个老的不用操心,两个小的更不用操心了。而现在一家人也没有打算请佣人,不是请不起,而是没有那个必要,大家一起帮忙,每个人都没有闲下来,显得格外的有过年的年味。

    燕白秋是确确实实第一次,过这样热闹,又充满温情的年,自然是开心的很,可一想到司臻寇,心底未免就有几分的失落了。

    不过现在嘛,大家都忙起来了,他也没有必要挂着沮丧的脸,大家都开开心心的过大年,他也不能扫了大家的兴趣。

    这过年前,全家都开始出动了,先是把家中进行大清扫,所有的地方,边边角角,犄角旮旯的地方都给清扫干净,去掉这一年的霉运。随后就开始准备年糕,打豆腐,年糕都是纯手工做的,做起来比较费力,麻烦,不过全家人一起出动,倒是不费劲,洗糯米,烧火,蒸糯米,打年糕,做好,捏成一个个的饼状,非常的具有成就感。

    而豆腐,都是用自家的黄豆打的,没有的话直接在街上买,黄豆浸泡过一天一夜,豆子也发好了,洗干净,挑去泥沙,开始研磨,过滤,煮开,点卤水,过程复杂,可做习惯了到也没意思很慢,白白嫩嫩的豆腐一块块的诞生了,这些豆腐直接煎炒蒸炸,样样都行,都是极为难得的美味,豆腐做完,也可以做豆腐乳,豆泡儿,豆果子,冻豆腐等等。

    这些做完,又开始做极为传统的美食了,比如腊肠啊腊肉啊,腌鱼啊,这些都是既具有年味的食物都是家家户户都有的,每家每户到了过年这会儿,都是花钱如流水一般,可这会儿大家一点都不心疼,用起来也格外的好爽,大鱼大肉什么的,买买买。

    燕家也买了不少,先是挂腊肠,自家亲手做的,绝对比街上的正宗,又加了自己买的各种作料,都是纯瘦肉,一串串的挂起来,圆圆鼓鼓的,就等着风干了。至于猪肉什么的,鱼啊,鸡鸭也不少,挂在屋檐下,那都是一道道的风景。

    这些弄完,就开始准备每年都要吃的食物了,比如炸各种丸子啊,豆腐萝卜丸子,肉丸子,藕夹,小鱼,花生,蚕豆等等,都是无比美味的,这炸制这些时候,做糖糕的做糖糕,糖糕有好多,有红糖裹着芝麻的,花生的,杏仁或者核桃,再丢上一些葡萄干什么的,甜滋滋的,酸溜溜的,开胃的很。

    弄完这些之后,就开始清洗各种锅碗瓢盆了,随后就是一些比较费力,时间长做的菜,比如燕家人都喜欢吃的粉蒸肉了,佛跳墙啊,过年的时候,那都是大批大批量的做好,那几天都不用动,直接热一下就可以吃了。

    这几天,燕家人,跟着凌玖,沈卓那都没有空闲下来,一有时间,就开始忙活,所有人也不累,一边做这些极为常见的食物,说着话聊着天,还是极为的开心的。年货也做的差不多了,一家人都没事,开始包饺子。

    因为要准备两三天的份量,这饺子有些多,早早的就开始和面,擀饺子皮,又准备剁饺子馅儿,因为每个人喜好的口味不一样,有的喜欢猪肉韭菜馅,猪肉香菇的,羊肉的,还有直接素馅的,如是这馅儿也足足有快十来斤的肉。

    从早上一直忙活着,和面的,擀面的,切饺子皮,剁饺子馅儿,包饺子的,大家都几乎成了一种默契了,自己都分工合作了起来。

    为了图吉利,也是讨喜庆的彩头,柳青梅找来了十来枚铜钱,洗的干干净净的,准备放入饺子里,看看谁有这个运气。

    铜钱不少,可饺子也不少,还要分几次才能吃完,因此这运气也必须要杠杠的。

    燕白秋一直在包饺子,饺子饱了一簸箕又一簸箕,堆积的很多,他捏的很好看,一个个圆鼓鼓的的肚子,像一个个金元宝似得,排放好,格外的好看。

    可燕白秋有些心不在焉的,他的心情还是有些低落。沈卓一肚子货,总有说不完的话,他总是能找到话题聊天,一家子围着桌子聊天,格外的火热,燕白秋有时候插上两句话。

    他心里有些想司臻寇了。

    特别是最近几天,这么冷的天,外面还开始飘着雪花,远在他乡的游子都一一的赶回来过年了,可他的司大哥还是没有回来。

    燕白秋的失落燕家人看在心里,可这事他们也帮不了,只能尽量的找些高兴的事大家一起开开心心过娘。

    凌玖一直在剁饺子馅,剁完了也跟着燕白秋一起包饺子,他不会包那种元宝形状的,包的都是一个个的跟帽子似得,也很有特色。

    自从上次黄埔百川离开之后,燕白秋等人观察了他一段时间,发现凌玖确实没有去追人的举动,后面,燕白秋又忍不住自发的去询问了下凌玖本人的意思,可惜凌玖摇摇头,说:“我们有缘无分。”

    而现在,凌玖发现自己还是有些想念他的小川了,不过这些念头也只是在他脑子里一闪而过……

    “好了好了,饺子也包的差不多了,这会儿也快到中午饭点了,中午就吃一顿饺子吧。”柳青梅搓了搓手上的面粉,把一簸箕的饺子端到后厨去。

    “我来帮你烧火。”燕白生屁颠屁颠的凑上去。

    燕白雪欢欢喜喜的:“好啊,我要羊肉馅儿的,娘别忘记了。”

    “我的是猪肉蘑菇馅儿的。”

    燕白秋也顺着答了一句:“猪肉韭菜馅儿的……”

    就在这时,一直紧闭的大门突然响起了敲门声,燕白秋也不知怎么的,心就一直咚咚的,手中的饺子皮也不要了,丢在桌子上,飞快的跑去开门。

    这会儿应该是司大哥回来了吧……

    这个声音不断的在燕白秋的脑子里,心里,响起,他整个人就像是飞了起来

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